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题名北京市大学生营养膳食与饮食行为现状调查
被引量:17
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作者
蔡杰铮
张晨铭
杨猛
刘起硕
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机构
北京师范大学体育与运动学院
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出处
《科技信息》
2013年第7期218-219,共2页
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文摘
从近年来我国大学生体质健康测试结果看,大学生群体中营养不良和营养过剩现象严重,其身体素质有着明显下降的趋势。虽然教育部针对这一问题采取了大量的解决方案和措施,但从我国大学生营养和体质现状来看,效果并不明显。本研究主要采用问卷调查法、数据统计法等,从饮食行为、和膳食摄入情况两个维度进行调查、分析,整理出大学生身体状况的现状,及主要影响因素,结果发现:我市大学生基本营养状况一般,营养不良、营养过剩率偏高,虽然学生营养意识较高,但缺乏科学的饮食指导。建议:制定合理的健康食谱,进而提高学生营养膳食意识,规范饮食行为。
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关键词
北京市
大学生
营养膳食
饮食行为
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Keywords
Beijing
College students
Nutrient diet
Eating habits
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分类号
TS972.1
[轻工技术与工程]
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题名北京市大学生营养膳食摄入情况调查
被引量:1
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作者
蔡杰铮
季永祺
张晨铭
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机构
北京师范大学体育与运动学院
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出处
《科技视界》
2013年第12期89-89,共1页
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文摘
膳食营养状况对大学生身体健康的影响很大。[1]本文本着了解我市大学生营养情况现状,通过调查、问卷调查和24h回顾法对北京市6所高校的在校大学生360人展开调查。发现热量摄入情况大多超出或低于标准量,36.7%男生热量摄入过大,31.1%女生热量摄入不足。膳食结构方面男、女大学生对豆类、乳类、蔬菜的摄入量与中国居民平衡膳食宝塔推荐量[2]相比较,都显得普遍不足。建议:制定一份科学合理的饮食食谱,规范学生饮食行为,使其增加对营养膳食的重视,进而提高我市大学生的基本营养情况质量。
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关键词
北京市
大学生
膳食摄入
膳食营养
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分类号
TS972.1
[轻工技术与工程]
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题名北京市大学生健康食谱及健身计划推荐
- 3
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作者
蔡杰铮
季永祺
张晨铭
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机构
北京师范大学体育与运动学院
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出处
《文体用品与科技》
2013年第12期206-206,197,共2页
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文摘
本文基于“北京市大学生科学研究与创业行动计划”中的《北京市大学生营养、膳食、饮食行为现状调查及健身方案制定》课题,针对当前大学生膳食营养存在的缺乏营养知识、饮食习惯不科学、膳食结构不合理等问题,根据项目前期所获得数据,制定出一份适宜北京市大学生的科学合理的健康食谱及健身方案,为提高我市大学生的体质与健康提供理论帮助。
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关键词
北京市
大学生
健康食谱
健身方案
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分类号
TS972.1
[轻工技术与工程]
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题名浅谈我国学校体育概况
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作者
张晨铭
蔡杰铮
邱程
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机构
北京师范大学体育与运动学院
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出处
《文体用品与科技》
2013年第14期5-5,共1页
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文摘
2008年奥运会在京结束之后,人们对体育的重新认识和重视,学校体育的发展无疑将成为大家重新思考的内容。本文将针对山区、农村和城市三个地区的学校体育教育的现状作出分析,并提出部分建议,为学校体育教学更好的发展提供依据。
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关键词
学校体育教育
现状
对策
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分类号
G811.21
[文化科学—体育学]
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题名浅析高校开展五人制足球的现状与建议
被引量:1
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作者
邱程
蔡杰铮
侯富涛
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机构
北京师范大学体育与运动学院
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出处
《科技视界》
2013年第3期86-86,共1页
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文摘
现代足球运动诞生在1863年,随着规则及人数的变化,直到1989年,国际足联在荷兰正式举办了第一届5人制世界杯,五人制足球才得以诞生,五人制足球比赛具有很多特点,比如比赛参与的队员少、场地要求不高、比赛器材简单、形式多样化、有很强的观赏性运动负荷容易接受,而这些特点却符合高校学生进行体育锻炼非常有利的因素。因此便于在高校中发展。
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关键词
足球
五人制
十一人制
高校开展
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分类号
G843
[文化科学—体育训练]
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题名浅析对篮球运动员后卫选材的探讨
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作者
邱程
蔡杰铮
候富涛
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机构
北京师范大学体育与运动学院
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出处
《美与时代(城市)》
2012年第11期76-76,共1页
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文摘
2012年伦敦奥运会虽然已经过去,但对于中国男篮在比赛期间的表现大家可能都不是太满意,原因很多,但根据我的研究发现最主要的问题出现在后卫上,因为后卫是一个队伍的核心,它直接决定着比赛的输赢.本文就此问题将从以下几个方面进行分析.
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关键词
篮球比赛
后卫
选材
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分类号
G841
[文化科学—体育训练]
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