功能留胚米乳饮料配方优化及其稳定性研究

以留胚米和脱脂奶粉为主要原料,利用菊粉和低聚果糖开发零添加蔗糖的功能留胚米乳饮料。以感官评价等为指标,采用单因素试验研究米水比、低聚果糖添加量、脱脂乳粉添加量和菊粉添加量对留胚米乳品质的影响,并采用正交试验进一步优化工艺配方。结果表明,最优工艺配方为米水比1∶8(g∶g),脱脂乳粉添加量3.0%(为米乳饮料质量百分比,下同),低聚果糖添加量1.0%,菊粉添加量2.5%,复合稳定剂(卡拉胶∶黄原胶=3∶2)添加量0.1%。在该条件下得到的米乳饮料pH值为5.9,蛋白质含量为0.95%,还原糖含量为3.62%,总糖含量为9.50%,多糖为6.21%,固形物含量为15.00%,黏度为82.67 mPa·s。米乳饮料呈乳白色轻度浑浊液、均一细腻、口感顺滑饱满、酸甜适中,有淡淡的米香味和奶香味。

强化立位平衡训练对脑卒中偏瘫患者步行功能及其心理的影响

脑卒中偏瘫患者步行障碍的主要表现为平衡能力差、姿势稳定性差、负重能力差、迈步能力差等，常会因此发生跌倒，再一次的损伤，可见步行能力的改善与提高对偏瘫患者的生存质量有着重大的意义。本课题组主要以改善和提高步行功能实用性为目的，在常规的康复平衡训练基础上，强化立位平衡训练，旨在探讨脑卒中患者平衡训练对患者步行功能、心理的影响，寻找更为合理、有效的康复方法。

协作商务中基于BA无标度网络的核心企业自组织性解释

分布计算、知识管理和电子商务相互作用产生的协作商务与传统网络组织相比,存在合作关系更加紧密、对整个组织的协调和控制能力更强等特点。将协作商务看作是一个自组织系统,并分析指出其中的核心企业是组织内个体自发对决策权让度的结果,随后提出了一个BA无标度网络的拓展模型以描述协作商务网络的合作关系,并进行了数值模拟。研究表明,随着协作商务中个体间协作关系的纵向深化,整个协作网络将以更快的速度演化并加剧了节点度的不对称分布。

我国C2C市场中有效第三方机制建立问题的博弈分析

在C2C电子商务中,采用中介机制被认为是一种有效的提高市场信任的方式。应用不完美信息动态博弈模型来分析我国C2C电子商务中有效第三方机制建立问题。研究发现,有效的第三方机制比仅仅依靠交易双方脆弱的自觉性带来的市场均衡更有利于成功建立C2C电子商务市场。通过进一步对交易值的分布假设,分析了短期内第三方利润最大化问题,揭示了短期内该如何在有限区域内选择适当费率,并介绍了费率长期的变化情况。

基于Web service的松耦合技术对IT企业能力柔性的影响

文章结合IT基础设施模型,对web service在IT基础设施三个层次的能力上的影响进行了详细分析。研究表明,web service有助于IT基础设施共享能力、服务能力和柔性能力的提高,从而为IT企业能力柔性的提高增强了可能性。文章最后指出,IT企业需要从战略角度出发,综合考虑企业内外部环境并划分工作流程性质,选择运用web service。

低频脉冲电穴位刺激结合抗痉挛康复运动训练对脑卒中后上肢肌痉挛的影响

脑卒中后肌张力过度增高,如不采取积极的干预措施,将会严重影响患者的日常生活能力和生存质量。为能有效地抑制异常的运动模式,诱发分离运动的出现,提高康复效果,我们将低频脉冲电刺激手三里、天井两穴,结合康复训练治疗脑卒中后上肢肌痉挛,评价其临床疗效,现报告如下。

C2C电子社区成员信誉值的计算模型研究

信任问题是关系C 2C社区发展的主要因素之一。通过交易后相互评分,计算C 2C社区成员信誉值并为潜在交易提供指导是建立社区信任的一种方法。通过在Sporas模型的基础上增加交易量、交易次数等变量和引入惩罚因子,提出了一种改进的C 2C社区成员信誉值计算模型(E-Sporas),并针对信誉诋毁、信誉共谋这2类恶意行为设计仿真实验,检验模型的应用效果,从而为建立在线信誉系统提供一定的借鉴作用。

全球通用语背景下的澳大利亚英语语音:特点与演化

澳大利亚英语作为全球主要的英语变体之一,有其鲜明的语言特征。聚焦语音层面,通过与其他英语变体语音的比较与分析,从元音、辅音、音变、韵律等方面分析归纳了澳大利亚英语语音的特点,并结合澳大利亚历史和社会发展论述了其语音系统演化的过程,可加深我们对不同英语变体语音特征及其演化路径的了解,进而促进全球化背景下不同国家政治、经济、文化等方面的沟通、交流与合作。

推拿结合悬吊运动训练对慢性非特异性腰痛的临床疗效观察

目的观察推拿结合悬吊运动训练对慢性非特异性腰痛的临床疗效。方法将46例慢性非特异性腰痛患者随机分成对照组(n=21)和治疗组(n=25),分别采用单纯推拿和推拿结合悬吊运动训练治疗10次。使用疼痛视觉模拟评分量表(VAS)和Oswestry腰痛功能障碍指数(ODI)进行评估。分别对治疗前,治疗1次后和治疗10次后进行评估。结果治疗后,在VAS,ODI评分方面,两组患者均较治疗前显著降低(P<0.05);治疗1次后,两组间在VAS,ODI评分方面无明显差异(P>0.05);治疗10次后,治疗组在各方面均优于对照组(P<0.05)。结论推拿结合悬吊运动训练可显著改善慢性非特异性腰痛患者的疼痛及功能障碍。

双与单侧肢体功能训练对脑卒中偏瘫康复疗效的比较

目的:比较单与双侧肢体功能训练对脑卒中偏瘫康复疗效的影响。方法:脑卒中偏瘫患者80例,随机分为观察组和对照组各40例,2组均配合常规康复训练,对照组仅对患侧进行功能训练,观察组则双侧同时进行,健侧以自主运动为主。结果:治疗5个月后,观察组Brunnstrom分级,健肢能力评价,日常生活活动能力Barthel指数均明显优于对照组(均P<0.01)。结论:双侧肢体同时进行功能训练有助于提高偏瘫的康复疗效。

颈部运动操治疗颈型颈椎病的疗效观察

目的观察颈部运动操治疗颈型颈椎病的疗效。方法 70例颈型颈椎病患者,随机分为治疗组35例和对照组35例,2组患者均给予中频电疗及健康宣教,治疗组在此基础上结合颈部运动操训练。于治疗前和治疗2个疗程、治疗后3个月,分别对2组患者颈、肩、背部疼痛(VAS法)及临床疗效进行评估。结果治疗2个疗程后,VAS评分及临床疗效总有效率均较治疗前明显好转,且治疗组优于对照组(P<0.05)。治疗后3个月随访,2组的VAS评分仍优于治疗前(P<0.01),与治疗2个疗程比较,差异有统计学意义(P<0.01),但其评分有所提高,说明疼痛改善程度较治疗2个疗程时有所降低;临床疗效总有效率低于治疗2个疗程时的结果 (P>0.05)。结论颈部运动操结合中频治疗对颈型颈椎病短期内有显著疗效,可明显减轻疼痛,改善颈部功能;治疗后3个月仍有一定的疗效,值得推广应用。

关于效率与公平的辩证统一关系的研究——面对贫富悬殊的思考

效率和公平问题伴随着人类社会的产生而产生，在不同的时代，不论在理论还是在实践方面，效率与公平问题都表现出许多不同的特征，效率与公平问题是一个需要不断研究与探索的问题。改革开放以来，从“效率优先，兼顾公平”的提出，到“初次分配注重效率，再分配注重公平”，再到“初次分配和再分配都要处理好效率和公平的关系，再分配更加注重公平”，对效率和公平问题的认识经历了一个曲折的过程，解决效率与公平问题的具体措施也不断完善。

云计算与云存储技术的企业应用分析

作为以互联网为计算平台的云计算，将会更广泛地涉及到海量数据处理任务。海量数据处理指的是对大规模数据的计算和分析。在互联网时代，互联网数据的统计和分析很多是海量数据级别的，为企业的数据储存提供了重要的服务。本文分析了云计算的应用类型，介绍了云计算的基础设施，深入分析了云计算与企业应用之间的关系。

协作商务的研究综述

随着协作需求的增多和信息技术的发展,协作商务成为了理论界和企业界共同关注的热点问题。文章按照研究视角、研究主体和研究方法三个不同的维度综述了国内外在这一领域的主要研究工作,对协作以及协作商务的相关概念进行了辨析和总结,提出了以供应链管理为研究视角和应用系统研究方法的研究建议。

组织部门要努力成为“三严三实”的表率

"三严三实"是党的建设的最新思想成果,"三严三实"是习近平总书记关于作风建设的新要求。组工干部作为"三严三实"教育的组织者和参与者,应带头践行"三严三实",组织部门也应努力成为"三严三实"的表率。本文就结合南海航海保障中心实际,谈如何率先垂范,严格践行"三严三实"要求。

综合康复干预对地震伤员下肢骨折后膝关节功能恢复的影响

目的观察综合康复干预对地震所致下肢骨折伤员术后膝关节功能恢复的影响。方法下肢开放性骨折术后膝关节功能障碍患者37例,分3组。其中康复1组为地震伤所致,康复2组为普通创伤所致,均在康复治疗师指导下进行康复训练。另选10例未行康复干预的普通创伤患者作为对照组。1个月后对3组患者的膝关节活动度进行测量比较。结果两组康复干预患者的膝关节活动度均优于对照组,而康复2组的疗效更优于康复1组,差异有统计学意义(P<0.01)。结论综合康复治疗对下肢骨折术后患者膝关节功能恢复有积极的促进作用,灾后的早期、持续康复介入,可有效地减轻伤员的残疾程度。

SNSPD的物理模型与研究进展

基于超导原理的超导纳米线单光子探测器(superconducting nanowire single photon detector,SNSPD)以其在高量子效率、高计数率、低暗计数和低时间抖动等方面的优势引起广泛的研究。综述了SNSPD的物理模型和研究进展。首先从第一次在实验上发现超导铅薄膜的电热效应出发讲述了SNSPD的起源。然后从SNSPD进行单光子探测的物理过程出发详细分析了SNSPD的单光子探测机制,并分别根据电热模型和唯象模型对探测机制进行了详细的物理解释。紧接着,详细阐述了量子效率分析模型,指出SNSPD的系统量子效率由本征量子效率、耦合效率和光吸收效率三部分组成。最后,从如何提高入射光子与SNSPD的耦合效率、如何提高光子吸收效率、如何提高SNSPD本征量子效率、研究基于新型材料的SNSPD、如何实现光子数分辨和对光子偏振态不敏感的SNSPD、以及研究SNSPD的噪声机制以减小暗计数和时间抖动等方面详细列举了目前各小组研究SNSPD所取得的最新进展。

水中步行训练对治疗踝关节损伤的疗效观察

踝关节损伤是青壮年中常见的软组织损伤之一，目前许多临床医务人员未给予足够的重视，使患者失去了最佳的治疗时机，如果治疗不及时或不彻底，在日后则会反复出现扭伤，严重影响关节功能。本研究针对踝关节损伤患者给予水中步行训练，发现患者肢体功能显著改善。现报道如下。

军事训练伤发病危险因素的Meta分析

目的系统评价发生军事训练伤(简称军训伤)的主要危险因素,探寻军训伤的病因,为防治决策提供有效依据,提高军事战斗力。方法计算机检索(建库至2022年10月)The Cochrane Library、PubMed、EMBASE、Web of Science、ClinicalTrails、CBM、CNKI、CQVIP、Wanfangdata、Chinese Clinical Trial Registry数据库及临床试验注册中心,对文献进行方法学质量评价。采用STATA 14、STATA 16、RevMan 5.3软件进行Meta分析,得出军训伤发病的主要危险因素。结果共纳入12篇病例对照研究。暴露组为军训伤伤员,非暴露组为相匹配的非伤员。Meta分析结果显示:军训伤发病的相关因素为体育运动、负面心理、疼痛损伤史、军事体能弱,其OR值(95%CI)分别为0.69(0.56,0.85)、2.78(1.95,3.96)、2.17(1.63,2.90)、2.11(1.56,2.87),差异均具有统计学意义(P<0.05)。局限性:限于原始研究较少,相关结局变量如体质指数(BMI)、教育水平、扁平足等未能合并效应量。结论体育运动是军训伤发病的保护因素,负面心理、疼痛损伤史、军事体能弱是其危险因素。

交通航海保障宣传工作认识与实践

宣传工作是航保中心工作的重要组成,南海航海保障中心自成立以来高度重视宣传工作,通过宣传工作,不断树立南海航保新形象。本文通过三年来南海航保新闻宣传工作实践,阐述了做好宣传思想工作的关键所在和主要做法,分析了如何结合航保实际,善用宣传方法,选好报道媒体、搞好专题策划,在宣传思想工作掌握主动权,唱响主旋律,树立航保单位良好形象。