大白菜VS小白菜 错综复杂的“白菜家”

“白菜家”可是蔬菜中一个大家庭，大、小白菜领头，鸡毛菜、油菜紧跟其后，还有奶白菜、菊花菜作为后备力量，可以说成员们个个赫赫有名。而其中的绝对主力——大白菜和小白菜，更是各有各的神奇。

抗癌新秀的灿烂生活

很多蔬菜在最美的开花时节就被送上餐桌，用自己的花朵来滋养我们。但往往我们却只能看到它们那一刻的表情。不妨来这里的超级菜园看一看，和我们一同找寻花类蔬菜背后的故事。第一期的主角就是花开不凡的抗癌新秀们——花椰菜和青花菜，它们虽然颜色不同，但即有着相似的结构和生长规律。

忘忧草的疗愁秘方

“莫道家农无宝玉，遍地黄花是金针。”这是大文学家苏轼描写黄花菜的诗句。苏轼不只能诗善赋，还是一个彻底的美食家，能够得到他的称赞，黄花菜的美味可见一斑。不过，除了味道好之外，黄花菜还能令人解愁，于是，就有了另一个诗意的名字——忘忧草。

冬南西北瓜之变脸主教

南瓜一向以其百变的造型红火于各大菜场，看看周围那些颜色形状单调的“竞争对手”，南瓜的优越感可以说是与生俱来：从自然生长的多姿多样到万圣节时被雕刻成的五花八门，它可真算是变脸王了。

冬南西北瓜之最古老的旅行家

为什么我们有冬瓜、南瓜、西瓜，就是没有“北瓜”？嗯？……从本期开始，本栏目开始推出“冬（东）南西北瓜”系列。不仅解开上面的小小迷惑，也也解一下其余三种的“个性”。就先从伴我们度过了整个炎热夏季的西瓜开始吧。

荠菜：野菜中的灵丹

在家中苦苦熬过了严冬，现在终于找到了一丝春天的气息，“三月三（农历），荠菜当灵丹。”每到这时，我就会不自觉地想起这句古话。是啊，又该去采集荠菜了，全家都等着尝鲜呢!