5种益生菌对大鼠肠道感染产肠毒素大肠杆菌的预防效果

本试验旨在研究5种益生菌对大鼠肠道感染产肠毒素大肠杆菌(ETEC)的预防效果,以筛选出对ETEC产生的不良影响具有较好预防效果的益生菌株。将80只3周龄无特定病原体(SPF)级SD雌性健康大鼠随机分成8组,每组10个重复,每个重复1只大鼠。空白对照组(CK组)和阴性对照组(NC组)正常饮水,阳性对照组(AC组)在饮水中添加硫酸黏菌素(20 mg/L),试验1组(EG-1组)、试验2组(EG-2组)、试验3组(EG-3组)、试验4组(EG-4组)和试验5组(EG-5组)分别在饮水中添加唾液乳杆菌E33、贝莱斯芽孢杆菌F5001、戊糖片球菌9601、乳酸片球菌11403和植物乳杆菌B6401新鲜菌液(1×10^(7) CFU/mL);试验最后5 d,除CK组外,其他各组每只大鼠每天灌胃1 mL的ETEC菌液(1×10^(10) CFU/mL)进行攻毒,建立腹泻模型。预试期7 d,正试期20 d。结果表明:1)CK、AC及EG-4组大鼠存活率均为100%。2)EG-3和EG-1组平均日增重明显高于CK组,EG-3和EG-1组料重比明显低于CK组。3)NC组肝脏指数显著低于EG-4和EG-5组(P<0.05)。4)CK组血液白细胞和淋巴细胞数量极显著高于其他各组(P<0.01)。5)EG-4组血清超氧化物歧化酶(SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)显著高于NC组(P<0.05),血清免疫球蛋白G(IgG)含量显著低于NC组(P<0.05)。6)EG-1组血清白细胞介素-4(IL-4)含量显著低于CK、NC、EG-2及EG-5组(P<0.05)。7)EG-1、EG-2、EG-3、EG-4和EG-5肝脏谷丙转氨酶(ALT)活性极显著高于CK组(P<0.01),EG-4组大鼠肝脏ALT活性显著高于AC组(P<0.05)。由此可见,唾液乳杆菌E33、贝莱斯芽孢杆菌F5001、戊糖片球菌9601、乳酸片球菌11403和植物乳杆菌B6401的添加对ETEC感染对大鼠造成的不良影响均具有一定的预防效果,其中乳酸片球菌11403的预防效果最好。

罗伊氏乳杆菌对大鼠不同类型腹泻的影响

为研究罗伊氏乳杆菌的益生作用,本试验研究了蓝狐源罗伊氏乳杆菌ZJF036对葡聚糖硫酸钠(DSS)、沙门氏菌、庆大霉素(GEN)+头孢拉定(CE)诱导的腹泻的预防及治疗作用。本试验选取了80只2~4周龄SD大鼠,随机分为10组每组8只。整个试验周期21 d,正常对照组灌胃无菌生理盐水,DSS对照组只饮用2%DSS溶液(62.5 g/L),沙门氏菌对照组只灌胃沙门氏菌菌悬液(1×10^(8)CFU/mL),GEN+CE对照组只饮用GEN+CE溶液,DSS预防组、沙门氏菌预防组和GEN+CE预防组先灌胃罗伊氏乳杆菌后分别饮用DSS溶液、沙门氏菌菌悬液和GEN+CE溶液,DSS治疗组、沙门氏菌治疗组和GEN+CE治疗组分别先饮用DSS溶液、沙门氏菌菌悬液和GEN+CE溶液后灌胃罗伊氏乳杆菌菌悬液。试验结束计算大鼠体重总增重,测定各组大鼠血清中白细胞介素2(IL-2)、白细胞介素4(IL-4)、白细胞介素10(IL-10)、白细胞介素12(IL-12)和肿瘤坏死因子α(TNF-α)的水平。试验结果显示:与DSS对照组相比,DSS预防组大鼠总增重显著增加(P<0.05);与沙门氏菌对照组相比沙门氏菌治疗组与预防组大鼠的总增重显著增加(P<0.05);与GEN+CE对照组相比,GEN+CE预防组与治疗组总增重没有显著差异。与DSS对照组相比,DSS预防组大鼠血清中IL-2、IL-4、TNF-α的水平显著降低(P<0.05);DSS治疗组IL-12、TNF-α的水平显著降低(P<0.05);与沙门氏菌对照组相比,沙门氏菌治疗组大鼠血清中IL-2、IL-4、IL-12和TNF-α的水平显著降低(P<0.05),沙门氏菌预防组IL-12的水平显著降低(P<0.05);与GEN+CE对照组相比,GEN+CE治疗组与预防组IL-2、IL-12的水平显著降低(P<0.05),GEN+CE治疗组IL-10的水平显著提高(P<0.05)。由试验结果可知,灌服罗伊氏乳杆菌可改善沙门氏菌感染和DSS诱导的大鼠体重减轻情况,并且对各组大鼠血清中抗炎细胞因子白细胞介素4、白细胞介素10和促炎细胞因子白细胞介素2、白细胞介素12以及肿瘤坏死因子α有一定的调节作用。研究表明,罗伊氏乳杆菌ZJF036可改善这3种类型诱导的大鼠腹泻症状,缓解肠道炎症,通过调节细胞因子来维持肠道免疫稳态。

发酵液体饲料工艺及其在猪生产中应用的研究进展

我国是世界第一大猪肉生产国和猪肉消费国,生猪产业规模化、集约化程度越来越高,环境污染问题也日益突出。此外,受俄乌冲突、新冠肺炎、极端气候等影响,饲料行业进入高成本时代,生猪养殖成本也有所提高。液体饲料发酵工艺作为一种古老的生物技术,在顺应时代进步与产业需求的基础上不断发展,已被越来越多地应用于全球养猪生产中。液态饲喂,通常是指在饲喂前将各种原料与水按照一定比例混合均匀,然后通过管道等方式饲喂猪只。

北极狐源唾液乳杆菌ZJBF005的分离鉴定与体外益生功能的评价

本研究旨在从健康北极狐肠道中分离和鉴定具有益生菌潜能的乳酸菌,并对其体外益生功能进行评价。对分离菌株进行生理生化和16S rRNA鉴定,测定其生长曲线、产酸和耐酸曲线,测定该菌的胆盐耐受性以及在人工胃液和人工肠液中的存活率,分别采用牛津杯琼脂扩散法和纸片扩散法检测该菌的抗菌活性和抗生素敏感性。最后选取20只雌性昆明小鼠,随机分为2组(每组10只),对照组灌胃生理盐水,试验组灌胃唾液乳杆菌(1×10^(9) CFU/mL),试验期7 d。结果表明:结合16S rRNA和生理生化鉴定结果将其命名为唾液乳杆菌ZJBF005,该菌在MRS培养基中生长迅速,具有较强的产酸能力;在pH 4~7培养液之间生长良好,培养液pH低于2生长受到抑制;在人工胃液、人工肠液中培养3 h后的存活率分别为40.96%和86.70%;可在0.2%的胆盐环境中生长;可抑制沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的生长;对四环素、庆大霉素、万古霉素、磷霉素、阿奇霉素、甲氧苄啶和甲硝唑等抗生素不敏感;灌胃后的小鼠体重变化正常、无死亡、剖检无病理性变化。综上所述,来自健康北极狐肠道的唾液乳杆菌ZJBF005具有良好的益生菌特性,可作为益生菌的备选菌株。

日粮维生素D和钙水平对冬毛期水貂生长性能、营养物质消化率及氮、钙、磷代谢的影响

本试验旨在研究当日粮钙磷比一定时,维生素D和钙水平对冬毛期水貂生长性能、营养物质消化率及氮、钙、磷代谢的影响。随机选取(135±5)日龄、健康雄性水貂117只,分成9组,每组13个重复,每个重复1只。采用3×3双因素随机试验设计,设3个维生素D水平,分别为2 300、4 300、6 300IU/kg;设3个钙水平,分别为2.0%、2.4%、2.8%,钙磷比固定为1.7∶1,配制9组试验日粮,分别为:Ⅰ组(2 300IU/kg维生素D+2.0%钙)、Ⅱ组(4 300IU/kg维生素D+2.0%钙)、Ⅲ组(6 300IU/kg维生素D+2.0%钙)、Ⅳ组(2 300IU/kg维生素D+2.4%钙)、Ⅴ组(4 300IU/kg维生素D+2.4%钙)、Ⅵ组(6 300IU/kg维生素D+2.4%钙)、Ⅶ组(2 300IU/kg维生素D+2.8%钙)、Ⅷ组(4 300IU/kg维生素D+2.8%钙)、Ⅸ组(6 300IU/kg维生素D+2.8%钙)。预试期13d,正试期60d。结果表明:(1)各组水貂料重比差异极显著(P<0.01),Ⅱ组最低。钙水平对料重比有显著影响(P<0.05),维生素D水平对料重比有极显著影响(P<0.01)。(2)钙水平可极显著影响粗脂肪消化率(P<0.01),其中2.8%水平极显著低于2.0%和2.4%水平(P<0.01)。(3)日粮维生素D和钙水平对水貂氮代谢指标均无显著影响(P>0.05)。(4)各组水貂粪钙、粪磷、钙消化率、磷消化率均差异极显著(P<0.01),其中Ⅱ组钙消化率、磷消化率最高,Ⅲ组次之。钙水平可极显著影响粪钙、粪磷、钙消化率、磷消化率(P<0.01),2.0%水平可极显著降低粪钙、粪磷含量(P<0.01),极显著提高钙消化率及磷消化率(P<0.01)。维生素D水平对钙消化率影响显著(P<0.05),对粪磷、磷消化率影响极显著(P<0.01),2 300～4 300IU/kg维生素D水平有利于提高钙消化率、磷消化率,降低粪磷含量。综合考虑各项指标,在本试验条件下,日粮中钙磷比为1.7∶1,维生素D水平为2 300～4 300IU/kg、钙水平为2.0%时,冬毛期水貂料重比及钙、磷排放量较低,而粗脂肪、钙、磷消化率较高。

饲粮维生素D和钙水平对冬毛期短毛雄性黑水貂生产性能、血清生化指标和脏器指数的影响

旨在探讨在钙磷比固定的条件下,饲粮维生素D和钙水平对雄性水貂生产性能、血清生化指标及脏器指数的影响。选取(135±5)日龄健康、体重相近的短毛黑水貂公貂117只,随机分成9组,每组13个重复,每个重复1只。试验采用3×3双因素随机试验设计,饲粮钙磷比固定为1.7,基础饲粮中维生素D水平为2 300IU·kg^(-1),钙水平为2.0%。设3个维生素D添加水平,分别为0、2 000、4 000IU·kg^(-1);3个钙添加水平,分别为0%、0.4%、0.8%,共配制9种试验饲粮。9种饲粮的钙与维生素D水平分别为2.0%与2 300IU·kg^(-1)、2.0%与4 300IU·kg^(-1)、2.0%与6 300IU·kg^(-1)、2.4%与2 300IU·kg^(-1)、2.4%与4 300IU·kg^(-1)、2.4%与6 300IU·kg^(-1)、2.8%与2 300IU·kg^(-1)、2.8%与4 300IU·kg^(-1)、2.8%与6 300IU·kg^(-1)。试验期为60d。分别测定水貂生产性能、血清中氮代谢指标和脂肪代谢指标,并计算脏器指数。结果表明:1)饲粮钙添加水平为0%时,水貂皮长显著增加(P<0.05)。维生素D和钙水平对水貂末重、体长和毛皮品质均无显著影响(P>0.05)。2)维生素D添加水平为2 000IU·kg^(-1)时显著提高血清TP浓度(P<0.05),显著降低水貂血清TG浓度(P<0.05)。钙添加水平为0.8%时,水貂血清HDL浓度显著提高(P<0.05)、LDL浓度极显著降低(P<0.01)。3)0.8%钙添加水平显著提高水貂心脏指数、肝脏指数、脾脏指数(P<0.05),0~2 000IU·kg^(-1)维生素D添加水平极显著提高水貂肾脏指数(P<0.01)。综合以上指标,在本试验条件下,得出当水貂饲粮中添加0~2 000IU·kg^(-1)维生素D,总维生素D含量为2 300~4 300IU·kg^(-1)时,能够促进水貂蛋白质代谢,提高水貂肾脏指数;当水貂饲粮中添加0.8%钙、饲粮中总钙含量为2.8%时,能够提高水貂心、肝、脾脏指数。

蓝狐源约氏乳杆菌菌株ZJBF004分离鉴定与体外益生潜能的评价

为获得犬科动物源乳酸菌并对其益生潜能进行评价,本研究通过测定生长曲线、产酸能力、对低pH和高胆盐环境的耐受性、在体外模拟胃肠道溶液中的存活能力、抑菌能力、抗生素抗性、对蓝狐小肠上皮原代细胞的黏附能力及抗氧化性评价了菌株ZJBF004的益生特性。结果表明:利用固体乳酸细菌培养基从蓝狐的肠道内容物中分离到1株优势乳酸菌,将其命名为菌株ZJBF004,经菌落菌体形态、生理生化特性和16S rRNA基因序列分析鉴定其为约氏乳杆菌(Lactobacillus johnsonii)。菌株ZJBF004产酸能力较强且在37℃培养时能迅速进入对数生长期;在pH=5的培养基中耐受6 h时仍能保持较好的生长情况,在胆盐浓度为3 g/L的条件下至少可耐受6 h,且存活率高于70%,在人工模拟胃液和肠液中耐受3 h时存活率高于90%;对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌具有良好的抑菌效果;对蓝狐小肠上皮原代细胞的黏附能力为(18.67±3.12)个/细胞;1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率为28.50%,表明菌株ZJBF004具有一定的抗氧化活性。由此可见,新分离的蓝狐源约氏乳杆菌菌株ZJBF004具有优良的体外益生性能,可作为潜在犬科动物用益生菌进一步研究。

獾油、貂油、貉油的脂肪酸组成及其抗氧化、抑菌性能研究

分别以獾、貂、貉皮下脂肪为原料,提取獾油、貂油、貉油。用气质联用仪分析了獾油、貂油、貉油的脂肪酸组成,并分别对其进行了DPPH自由基清除能力的测定。采用倾注法测定了獾油、貂油、貉油对大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的抑制性能。结果表明:獾油、貂油、貉油的主要脂肪酸组成均为油酸、亚油酸和棕榈酸,不饱和脂肪酸含量分别为76.296%、76.515%、78.908%;獾油、貂油、貉油清除DPPH自由基的IC50分别为0.315、0.074、0.081 g/m L,即对DPPH自由基清除能力貂油略优于貉油,明显优于獾油;獾油、貂油、貉油对大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、金黄色葡萄球菌均无抑制作用。

狐源罗伊氏乳杆菌ZJF036益生特性研究

本试验旨在研究狐源罗伊氏乳杆菌ZJF036发酵特性、黏附能力及动物安全性,探究罗伊氏乳杆菌ZJF036的益生特性。试验检测了罗伊氏乳杆菌ZJF036的生长特性、产酸性能、药物敏感性,对人工胃液、人工肠液和胆盐的耐受性,细菌的疏水率和自凝聚率,对狐狸小肠上皮细胞的黏附能力以及对小鼠血液生理生化指标的影响。结果表明:罗伊氏乳杆菌ZJF036培养4~10 h进入对数生长期;培养菌液的最低pH为3.80;罗伊氏乳杆菌ZJF036对麦迪霉素、头孢曲松和素氯霉敏感,对万古霉素、环丙沙星、丁胺卡那和氨苄西林不敏感;细菌培养上清液对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌有良好的抑菌作用;罗伊氏乳杆菌ZJF036在人工胃液和人工肠液中3 h存活率可达90%以上,能够耐受0.4%的胆盐环境;罗伊氏乳杆菌ZJF036的疏水率为82.27%,在2和4 h自凝聚率分别为32.47%和41.70%;罗伊氏乳杆菌ZJF036对狐狸小肠上皮细胞的黏附数为(77.0±8.0) CFU/细胞,明显高于鸡源鼠李糖乳杆菌GG;此外,小鼠安全性试验表明,血液生理生化指标均未见异常。综上所述,罗伊氏乳杆菌ZJF036生长迅速,具有良好产酸性能和抑菌能力,可以耐受人工胃液、人工肠液和胆盐,对狐狸小肠上皮细胞具有很强的黏附能力,对小鼠安全可靠。罗伊氏乳杆菌ZJF036可作为犬科动物益生菌制剂的备选菌株。

水貂细小病毒VP2基因的可溶性表达优化及包涵体蛋白复性研究

为探究水貂细小病毒(MEV)VP2蛋白的结构和功能,对MEV VP2蛋白进行原核表达并纯化,用ELISA初步评价重组蛋白在血清学诊断中的价值。通过大肠埃希菌表达外源基因的方法构建MEV VP2原核表达体系,经诱导表达得到以包涵体形式存在的目的蛋白,对蛋白进行纯化、透析复性并鉴定;加入分子伴侣pTf16质粒构建共表达系统,优化表达条件以提升可溶性目的蛋白的表达量,对表达产物进行纯化及鉴定。将纯化后的可溶性蛋白、复性后的包涵体蛋白及纯化后的全病毒蛋白作为抗原包被酶标板,用间接ELISA方法对MEV标准阴、阳性血清进行检测,初步对比评价3种抗原的血清学诊断价值。结果表明,经过双酶切和测序鉴定,成功构建重组蛋白原核表达载体;重组VP2蛋白的分子质量约为67 ku;优化诱导温度和诱导试剂浓度未能解决包涵体表达问题;构建了共表达系统,优化表达条件后可溶性目的蛋白的表达量得到明显提高;SDS-PAGE和Western blot鉴定结果表明,两种重组蛋白皆具有良好的反应原性;间接ELISA结果表明可溶性表达蛋白更适合作为MEV的候选诊断抗原。通过分子伴侣共表达和包涵体蛋白复性的方法获得了大量有活性的目的蛋白,为建立水貂细小病毒血清学诊断方法和制备MEV病毒样颗粒(VLPs)及VP2蛋白多克隆抗体奠定了基础。

LPS体外诱导PRP产生PGE_2模型的构建及HPLC-FD的优化

为了研究花生四烯酸(AA)代谢拮抗剂筛选的新方法,通过模拟体内AA代谢产生前列腺素E2(PGE_2)的过程,建立一种新的体外脂多糖(LPS)诱导高浓度血小板血浆(PRP)悬液中AA代谢产生PGE_2的炎症模型,并对高效液相色谱-荧光衍生法(HPLC-FD)测定PGE_2方法进行了优化。结果表明,经50℃水浴反应,衍生化程度最高,HPLC-FD检测最佳条件为柱温40℃、流动相为添加0.1%三氟乙酸(TFA)的水∶乙腈(40∶60),流速1mL/min,Brmmc-PGE_2的保留时间为6.562min。体外模型试验中LPS+AA诱导试验组(157.476±36.104)ng/mL,LPS诱导空白对照组(11.416±2.034)ng/mL,而AA底物空白对照组中未检测到PGE_2。表明AA作为体外PGE_2代谢模型的关键底物,在加入诱导物质LPS后,AA可大量代谢生成为PGE_2。

不同铜源对育成期乌苏里貉生长性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同铜源对育成期乌苏里貉生长性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响。随机选取(60±5)日龄、健康的雄性乌苏里貉60只,随机分为4组,每组15个重复,每个重复1只。在基础饲粮中分别添加硫酸铜(Ⅰ组)、碱式氯化铜(Ⅱ组)、混合铜(Ⅲ组,碱式氯化铜和蛋氨酸铜,添加比例为1∶1,以铜元素计)和蛋氨酸铜(Ⅳ组),添加水平均为40 mg/kg。预试期7 d,正试期55 d。每组选取8只动物进行消化代谢试验。试验结束后,每只动物后肢静脉采血。结果表明:1)Ⅲ组的末重和平均日增重显著高于Ⅰ组(P<0.05),各组间料重比和平均日采食量差异不显著(P>0.05)。2)Ⅱ组的粗脂肪消化率显著高于Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ组(P<0.05)。Ⅲ组的铜消化率显著高于Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组(P<0.05),干物质消化率、粗蛋白质消化率各组间差异不显著(P>0.05)。3)粪氮、尿氮含量及氮沉积各组间差异不显著(P>0.05)。Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ组的粪铜含量显著高于Ⅲ组(P<0.05)。Ⅳ组尿铜含量显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05)。Ⅲ组的铜沉积显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ组(P<0.05)。4)Ⅱ组血清中总蛋白含量显著高于Ⅲ、Ⅳ组(P<0.05)。Ⅲ、Ⅳ组血清尿素氮含量显著低于Ⅰ组(P<0.05),其余血清生化指标各组间差异不显著(P>0.05)。在本试验条件下,饲粮中混合添加适宜水平的碱式氯化铜和蛋氨酸铜,可提高育成期乌苏里貉生长性能、营养物质消化率、氮沉积和铜沉积,更有利于其生长发育。

日粮不同铜水平对育成期乌苏里貉生长性能及血清生化指标的影响

试验研究饲粮中不同铜水平对育成期雄性乌苏里貉生长性能、血清生化及抗氧化能力的影响。随机选取(60±5)日龄健康的雄性乌苏里貉105只,采用单因子试验设计,随机分为7组,每组15个重复,每个重复1只。分别饲喂蛋氨酸铜含量为0 (Ⅰ组)、20 (Ⅱ组)、30 (Ⅲ组)、40 (Ⅳ组)、50 (Ⅴ组)、60 (Ⅵ组)、200 mg/kg (Ⅶ组)的试验饲粮。预试期7 d,正式试验期47 d。结果显示,试验34~47 d,Ⅰ组的乌苏里貉平均日增重(ADG)低于其余各组,Ⅱ组ADG最大。I组血清中碱性磷酸酶(ALP)活性显著低于除Ⅱ组外的其他各组(P<0.05)。Ⅶ组血清中乳酸脱氢酶(LDH)与谷丙转氨酶(ALT)活性显著高于其他各组(P<0.05)。Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ组血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)、铜锌超氧化物歧化酶(Cu-Zn SOD)与铜蓝蛋白(CP)含量均显著高于Ⅰ组(P<0.05)。试验表明,在育成期乌苏里貉日粮中添加30~50 mg/kg蛋氨酸铜能够提高平均日增重与抗氧化能力,为减少铜对环境的污染,推荐添加含量为30 mg/kg。

水貂病毒性肠炎和水貂犬瘟热研究进展

水貂细小病毒(Mink enteritis virus,MEV)和水貂犬瘟热病毒(Canine distemper virus)是威胁水貂健康的常见病原,分别引起水貂病毒性肠炎和水貂犬瘟热2种传染病,这2种传染病都是急性、高度接触性传染病,虽然接种合格的疫苗是有效的防控手段,但是病毒基因的变异、跨物种间传播、跨地区地域传播以及不同地域病毒之间出现的重组等因素,都可导致免疫失败,病毒一旦在群体间流行并传播,动物感染后仍会出现极高的发病率和死亡率。水貂细小病毒和水貂犬瘟热病毒给毛皮动物养殖业以及野生珍稀动物的保护带来的影响和危害,应适当予以重视。该文综述MEV和CDV的病原学和致病机理、流行病学和分子生物学、实验室诊断方法以及疫苗研究。

铜对育成期乌苏里貉生长性能、营养物质消化率的影响

本试验旨在研究日粮中添加铜对育成期雄性乌苏里貉生长性能、营养物质消化率、氮、铜代谢及血清生化指标的影响。随机选取(60±5)日龄健康的雄性乌苏里貉105只,体重2.83 kg±0.37 kg,随机分为7组,每组15只貉,1只为1个重复。分别饲喂含蛋氨酸铜为0(对照组)、20(Ⅰ组)、30(Ⅱ组)、40(Ⅲ组)、50(Ⅳ组)、60(Ⅴ组)和200 mg/kg(Ⅵ组)的试验日粮,预试期7 d,正试期55 d。试验期间,每组随机选取8只乌苏里貉采用全收粪尿法进行消化代谢试验。结果表明:Ⅲ、Ⅳ组的末重显著高于对照组(P<0.05),其余各组与对照组相比体重差异不显著。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组平均日增重(ADG)均显著高于对照组(P<0.05)。Ⅴ组的脂肪消化率显著高于对照组和Ⅰ组(P<0.05)。对照组和Ⅵ组的铜消化率显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组(P<0.05)。Ⅳ组的氮沉积显著高于对照组和Ⅰ组(P<0.05)。各组间铜摄入量存在显著差异(P<0.05),粪铜含量随着铜添加水平的升高而显著升高(P<0.05)。Ⅴ、Ⅵ组尿铜显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和对照组(P<0.05)。各铜添加组与对照组铜沉积差异显著(P<0.05)。Ⅵ组血清低密度脂蛋白(LDL)含量显著高于对照组和Ⅰ组(P<0.05)。Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组血清白蛋白(ALB)含量显著高于对照组(P<0.05)。Ⅳ组血清尿素含量显著低于对照组(P<0.05)。在本试验中,育成期乌苏里貉日粮中铜添加量在30~50 mg/kg时可获得较好的生长性能。考虑到铜排放量、饲养成本、环境污染等因素,推荐育成期乌苏里貉铜添加量为30 mg/kg。

不同铜源对育成期乌苏里貉生长性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响

试验旨在研究不同铜源对育成期乌苏里貉生长性能、血清生化指标的影响。随机选取(60±5)日龄健康的雄性乌苏里貉60只,随机分为4组,每组15个重复,每个重复1只。分别添加硫酸铜(Ⅰ组)、碱式氯化铜(Ⅱ组)、混合铜(Ⅲ组,碱式氯化铜和蛋氨酸铜,添加比例为11,以铜元素计)和蛋氨酸铜(Ⅳ组),添加水平为40 mg/kg的试验饲粮,预饲期7 d,正式期62 d。试验结束后,每只动物后肢静脉采血。结果表明:①不同铜源对不同阶段乌苏里貉体重和日增重没有显著差异(P>0.05)。②不同铜源对血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬酸氨基转移酶(AST)、血糖(GLU)、铜锌超氧化物歧化酶(Cu-Zn SOD)、铜蓝蛋白(CP)含量没有显著差异(P>0.05),Ⅰ组血清中乳酸脱氢酶(LDH)显著高于Ⅳ组(P<0.05),Ⅲ、Ⅳ组血清中碱性磷酸酶(ALP)含量显著高于Ⅰ组(P<0.05)。Ⅲ组血清中总超氧化物(T-SOD)含量显著高于Ⅳ组,Ⅳ组血清中T-SOD含量显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05)。在本试验条件下,添加有机铜的组别可以提升ALP与T-SOD含量,添加硫酸铜组更容易危害动物健康。因此在实践生产中,为提高生长性能和降低饲养成本,建议有机铜与无机铜混合使用。

育成期舍饲蓝狐结肠菌群多样性分析

旨在分析蓝狐结肠菌群的组成及其多样性,为蓝狐肠道菌群体外培养提供基础数据。随机选取6只健康育成期(3～4月龄)雌性舍饲蓝狐,采集结肠食糜后采用高通量测序技术对蓝狐结肠菌群结构进行分析。结果表明:6个样品共获得377 798条有效序列,平均为62 966条有效序列;共获得2 064个OTU,平均为307个OTU,归类于12菌门、180个菌属。在门分类水平上,以厚壁菌门(Fir-micutes,70.25%)、拟杆菌门(Bacteroidetes,22.36%)、变形菌门(Proteobacteria,5.69%)、放线菌门(Acti-nobacteria,1.13%)为主,4个菌门占所有细菌总数的99.43%。在属分类水平上,以乳杆菌属(Lactoba-cillus,28.50%)、巨单胞菌属(Megamonas,7.48%)、拟普雷沃菌属(Alloprevotella,7.41%)、Peptoclostridi-um(6.33%)、乳球菌属(Lactococcus,5.38%)、Dialiste (4.39%)、巨型球菌属(Megasphaera,3.53%)、De-sulfovibrio(2.97%)、拟杆菌属(Bacteroides,2.48%)、unidentified_Lachnospiraceae(2.38%)为主。结果表明,在饲养条件下,蓝狐结肠中具有相对复杂的菌群结构,且个体间存在较大差异,研究为课题组进一步揭示蓝狐结肠菌群功能以及探索蓝狐结肠菌群体外培养研究提供了基础数据。

生物发酵饲料在无抗养猪生产上的应用研究进展

生物发酵饲料作为"第四代活的饲料",近年来备受畜牧行业的关注,也是国家实行饲料全面禁抗后的替抗研究手段之一。生物发酵饲料立足于去除原料抗营养因子、改善饲料营养价值、提高饲料养分消化利用率、产生有益微生物代谢产物,达到维护动物肠道健康、提升动物机体免疫力、促进动物生产性能、减少动物粪污排放和环保健康养殖的目的。生物饲料在养猪生产上应用最早、也最为广泛,从早年欧洲家庭农场的液体发酵饲喂,到近年来发酵原料、益生活菌及其代谢产物在猪饲料上的使用,都取得了成功实践。文章就生物发酵饲料的概述、其替抗的作用机理及其在生猪养殖上的研究进展进行综述,为生物发酵饲料的广泛应用提供参考依据。

浅谈母猪生产饲养管理要点

母猪生产的主要目的是有效地生产能活的断奶仔猪。在过去的几十年里,母猪的平均窝产仔数通过遗传选择得到了提高;然而,这与仔猪平均初生体重降低以及窝内体重变异增大有关。导致断奶前仔猪死亡率增高,断奶后仔猪体重差异大,同时很大程度上限制了管理效率的提升和生产效益的增加。为充分发挥母猪繁殖潜力和产仔性能及提高仔猪存活率,应注重做好母猪妊娠、产后和断奶后的科学管理。

蓝狐源嗜酸乳杆菌ZJBF003株的分离鉴定及其体外益生潜能的评价

为获得动物源乳酸菌并对其益生潜能进行评价,对蓝狐源乳酸菌进行了分离鉴定并通过测定其生长曲线、产酸能力、对低p H和高胆盐环境的耐受性、在体外模拟胃肠道溶液中的存活能力、抑菌能力、抗生素抗性、对蓝狐小肠上皮原代细胞的黏附能力、抗氧化性及安全性评价了菌株的益生特性。将从蓝狐的肠道内容物中分离到的1株优势乳酸菌命名为ZJBF003,经菌落菌体形态、生理生化特性和16S rRNA基因序列分析将其鉴定为嗜酸乳杆菌。该菌株的产酸能力较强且在37℃培养时能迅速进入对数生长期;在pH为5的MRS培养基中耐受6 h时仍能保持较好的生长情况,在胆盐质量浓度为3 g/L的条件下至少可耐受6 h,且存活率接近70%,在人工模拟胃液和肠液中耐受3 h时存活率高于95%;对大肠杆菌、沙门菌、金黄色葡萄球菌具有良好的抑菌效果;对蓝狐小肠上皮原代细胞的黏附能力为(39.03±6.57)CFU/cell;1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率为24.80%,表明菌株ZJBF003具有一定的抗氧化活性;小鼠安全性试验结果表明,无毒副作用。这些特性表明,新分离的蓝狐源嗜酸乳杆菌ZJBF003株具有优良的体外益生性能,可作为潜在益生菌制剂材料进一步研究。