遵义市鱼腥草中汞·硒和锌的含量分布特征及其健康风险

为研究遵义市市售鱼腥草中重金属的分布特征和健康风险状况,测定了当地市售鱼腥草中的汞(Hg)、硒(Se)和锌(Zn)含量,分析了Hg、Se和Zn在鱼腥草根须和地下茎中的分布差异,并利用目标危险系数(THQ)和总目标危险系数(TTHQ)初步评估居民通过食用鱼腥草摄入Hg、Se和Zn的健康风险。结果表明,鱼腥草根须中Hg、Se和Zn的含量均高于地下茎,分别是地下茎的10倍、21倍和4倍。鱼腥草地下部分中Hg和Zn含量均低于国家规定的限量值(0.01和20 mg/kg),有16个样品中Se含量超标(0.1 mg/kg),占样品数量的80%。遵义市居民通过食用鱼腥草摄入的Hg、Se和Zn的THQ和TTHQ均小于1,表现为较低的健康风险,其中Se的风险相对较大。Hg和Zn的每周摄入量(0.0170和24.72μg/kg)低于暂定每周允许摄入量(4和7000μg/kg)。由于鱼腥草对土壤中Hg和Se均表现出较强的富集能力,遵义市居民仍需持续关注Hg和Se的健康风险。

鱼腥草中重金属含量特征及健康风险评价

以遵义市市售鱼腥草和野生鱼腥草为研究对象,采用《食品安全国家标准食品中多元素的测定》(GB 5009.268—2016)中的微波消解法,电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定了鱼腥草中铅(Pb)、铬(Cr)、镉(Cd)、砷(As)的含量。对比分析了市售鱼腥草和野生鱼腥草不同部位(根须和地下茎)的重金属分布差异,并运用内梅罗综合污染指数法和单因子污染指数法及目标危险系数,初步评估居民通过食用鱼腥草摄入Pb、Cr、Cd和As的健康风险。结果表明,市售鱼腥草和野生鱼腥草样品中Pb、Cr、Cd和As均有不同程度超标,市售鱼腥草和野生鱼腥草根须中Pb、Cr、Cd、As含量均高于地下茎。市售鱼腥草根须和地下茎的重金属污分别达到严重污染和轻度污染(P综分别为20.8和1.1),野生鱼腥草根须和地下茎中重金属污均属于严重污染(P综分别为92.5和5.9)。市售鱼腥草和野生鱼腥草中单一重金属的健康风险(THQ)均表现为Cr>Cd>Pb>As。市售鱼腥草地下茎中复合健康风险(TTHQ)<1,说明不存在明显的健康风险,但野生鱼腥草地下茎中TTHQ为1.139,存在明显的健康风险。由于鱼腥草根须中重金属含量较高,因此建议在食用鱼腥草时去除根须,从而降低健康风险。

土壤中pH值的测定方法验证

文章验证了笔者所在实验室是否有能力开展《土壤pH值的测定电位法》(HJ 962-2018)的项目。实验选取3个不同pH值的试样分别做6次平行测定,计算平均值和标准偏差;两个有证标准物质、利用两台设备分别做6次平行测定,比较测试数据与标准值,验证方法的精密度和准确度。结果显示,3个试样的平均值、标准偏差均满足标准要求,两个有证标准物质的12次测定结果均在标准值的误差范围内,确认实验室具备开展土壤中pH值测定的能力。

原子荧光光谱法同时测定土壤中的砷、汞

为改进国标GB/T 22105.1-2008和GB/T 22105.2-2008检测方法,采用原子荧光光谱法同时测定经水浴消解法处理的土壤中的砷、汞。结果表明,溶液中砷、汞的质量浓度范围分别为0~10.0μg/L和0~1.0μg/L,线性相关系数均大于0.999;砷、汞的检出限分别为0.002μg/L和0.005μg/L;砷、汞测定结果相对标准偏差范围分别为0.26%~0.89%和1.31%~2.63%;砷、汞样品加标回收率范围分别为96.4%~106.4%和96.3%~102.8%。采用国家土壤标准物质(GSS-24、GSS-29、GSS-32)进行验证试验,该方法检出限、准确度、精密度和回收率均满足标准要求。改进后方法能更加高效、准确地同时测定土壤中的砷、汞。

土壤化学分析的质量控制研究

在研究土壤化工的质量分析过程中,需要对目的实现更加详细的分析。通过探究分析和对检测工作质量的有效控制,同时结合土壤成分的实际情况,来对检测方案进行优化,从而提升检测结果的准确度和精密度,降低复检的概率。