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橄榄油的脂肪伴随物及其功能特性 被引量:3
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作者 蔡静薇 武利梅 +1 位作者 张玉环 李建科 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期78-80,81-84,共7页
橄榄油的营养成分丰富,含有大量的不饱和脂肪酸,且油酸含量高,同时富含一些独特的脂肪伴随物。为促进橄榄油的开发利用,介绍了橄榄油的分类、物理特性及脂肪酸组成,对橄榄油中的脂肪伴随物及其功能特性进行了综述。橄榄油中含角鲨烯、... 橄榄油的营养成分丰富,含有大量的不饱和脂肪酸,且油酸含量高,同时富含一些独特的脂肪伴随物。为促进橄榄油的开发利用,介绍了橄榄油的分类、物理特性及脂肪酸组成,对橄榄油中的脂肪伴随物及其功能特性进行了综述。橄榄油中含角鲨烯、橄榄苦苷、羟基酪醇、α-生育酚、β-谷甾醇、环阿屯醇等功能活性成分,这些功能活性成分赋予了橄榄油的独特风味和保护皮肤、预防心脑血管疾病、促进骨骼生长发育、抗肿瘤、防辐射、预防糖尿病等保健功效。 展开更多
关键词 橄榄油 脂肪伴随物 功能特性
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儿童与成人胰腺实性假乳头状瘤的影像特征对比分析
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作者 蔡静薇 殷小平 《放射学实践》 CSCD 北大核心 2023年第10期1287-1290,共4页
目的:探讨儿童与成人胰腺实性假乳头状瘤(SPN)的影像特征差异。方法:回顾性分析2016年1月-2021年8月河北大学附属医院与河北医科大学第二附属医院手术治疗经病理证实的SPN,据年龄分为儿童组(≤15岁)和成人组(>15岁),比较两组患者的... 目的:探讨儿童与成人胰腺实性假乳头状瘤(SPN)的影像特征差异。方法:回顾性分析2016年1月-2021年8月河北大学附属医院与河北医科大学第二附属医院手术治疗经病理证实的SPN,据年龄分为儿童组(≤15岁)和成人组(>15岁),比较两组患者的影像学特征。结果:118例胰腺SPN中儿童组14例,平均年龄(12.3±3.0)岁;成人组104例,平均年龄(32.5±13.5)岁。两组患者在性别、肿瘤位置、边界、形态、最大径等方面差异无统计学意义(P>0.05)。与成人组相比,儿童组患者在肿瘤的钙化位置、包膜、强化峰值及3期强化CT值方面有显著差异(P<0.05)。结论:儿童与成人SPN在肿瘤的钙化位置、包膜有无、强化峰值、3期强化CT值影像特征之间差异明显。 展开更多
关键词 儿童 胰腺肿瘤 体层摄影术 X线计算机
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电力营销计量管理探讨
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作者 蔡静薇 《科技风》 2013年第22期259-259,261,共2页
随着我国电力企业的迅猛发展,在全新的电力市场环境下,电能计量是供电企业市场营销中一个不可或缺的重要环节,不但紧密关系到电力生产的经济安全运行,而且还对电力企业的经济效益直接受到影响。能否拥有一个优质的计量系统,是保证用电... 随着我国电力企业的迅猛发展,在全新的电力市场环境下,电能计量是供电企业市场营销中一个不可或缺的重要环节,不但紧密关系到电力生产的经济安全运行,而且还对电力企业的经济效益直接受到影响。能否拥有一个优质的计量系统,是保证用电收费公正性的关键所在,在用电客户心中也能树立一个良好的企业形象,这对电力企业的长期发展有着非常重大的现实意义。本文对电力企业电力营销计量中管理的重要性与存在问题作了简要的浅析,并对其管理进行必要的探讨。 展开更多
关键词 电力营销 电能计量 管理措施
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影像组学在肺癌诊断方面的研究进展 被引量:2
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作者 蔡静薇 张宇 殷小平 《医学研究与教育》 CAS 2021年第6期27-35,共9页
在世界范围内,肺癌是最常见的癌症,也是癌症死亡的主要原因。肺癌早期诊断可以降低病死率。影像组学可以通过计算机软件提取影像图像中的定量特征,发掘更多肺癌的疾病信息,提高早期诊断率。综述影像组学的研究内容在肺癌早期诊断方面的... 在世界范围内,肺癌是最常见的癌症,也是癌症死亡的主要原因。肺癌早期诊断可以降低病死率。影像组学可以通过计算机软件提取影像图像中的定量特征,发掘更多肺癌的疾病信息,提高早期诊断率。综述影像组学的研究内容在肺癌早期诊断方面的应用,旨在提高对影像组学在肺癌诊断中应用的认识。 展开更多
关键词 影像组学 肺癌 肺结节
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食用植物油中脂肪伴随物的种类、含量及健康功能 被引量:1
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作者 武利梅 赵晶晶 +3 位作者 蔡静薇 吴丽华 张玉环 李建科 《河南工业大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2022年第6期10-18,29,共10页
食用植物油除了提供人体生命活动和机体代谢所需的能量和必需脂肪酸外,还存在许多脂肪伴随物,包括维生素E、角鲨烯、植物甾醇、植物多酚和其他功能营养物质。综述了常见植物油中脂肪伴随物的种类、含量及健康功能。不同植物油脂肪伴随... 食用植物油除了提供人体生命活动和机体代谢所需的能量和必需脂肪酸外,还存在许多脂肪伴随物,包括维生素E、角鲨烯、植物甾醇、植物多酚和其他功能营养物质。综述了常见植物油中脂肪伴随物的种类、含量及健康功能。不同植物油脂肪伴随物种类和含量的差异与其特定的营养价值和健康功能密切相关,明确油脂中的营养成分,对食用植物油加工工艺改进与优化、品质评价与功能研究及相关行业规范与标准修订有一定意义。 展开更多
关键词 食用植物油 脂肪伴随物 健康功能
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变电站电能计量装置竣工验收技术要点研究
6
作者 蔡静薇 《价值工程》 2020年第36期163-164,共2页
近年来,许多电力企业也不断对此加大了管理方面的投入,对提升电能计量的准确性与可靠性起到了一定的作用,在目前的发展阶段中,通过参照国家有关标准和电力行业标准并与时俱进地运用相关的技术手段来提升电能计量整体管理水平,是电力企... 近年来,许多电力企业也不断对此加大了管理方面的投入,对提升电能计量的准确性与可靠性起到了一定的作用,在目前的发展阶段中,通过参照国家有关标准和电力行业标准并与时俱进地运用相关的技术手段来提升电能计量整体管理水平,是电力企业目前首要重视的发展议题,文章首先简单地介绍了变电站电能计量装置的具体验收内容,并深入地研究了电能计量装置竣工验收过程中的技术要点,以供借鉴。 展开更多
关键词 电能计量装置 竣工验收 技术要点 研究
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非酒精性脂肪性胰病与2型糖尿病影像学研究进展
7
作者 李思琪 蔡静薇 +3 位作者 隋莲玉 杨存霞 吴春梅 殷小平 《医学研究与教育》 CAS 2022年第5期7-12,共6页
非酒精性脂肪性胰病(nonalcoholic fatty pancreatic disease,NAFPD)是指多因素导致的胰腺细胞内脂肪沉积或胰腺实质外分泌腺的脂肪替代,常与代谢性疾病密切相关。胰腺内的高脂状态可能影响胰岛β细胞功能,导致胰岛素异常分泌或血糖水... 非酒精性脂肪性胰病(nonalcoholic fatty pancreatic disease,NAFPD)是指多因素导致的胰腺细胞内脂肪沉积或胰腺实质外分泌腺的脂肪替代,常与代谢性疾病密切相关。胰腺内的高脂状态可能影响胰岛β细胞功能,导致胰岛素异常分泌或血糖水平调节紊乱,2型糖尿病的发生或与NAFPD相关。影像学检查能较好筛查和定量胰腺内脂肪含量,现就超声、CT、MRI(IDEAL-IQ)等在2型糖尿病胰腺脂肪定量的应用及NAFPD相关临床研究进行综述。利用影像学手段对NAFPD进行筛查和定量,有望为亚临床糖尿病的诊断提供新的相关证据。 展开更多
关键词 非酒精性脂肪性胰病 糖尿病 超声 体层摄影术 磁共振成像
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基于MRI影像基因组学预测肺腺癌脑转移瘤EGFR突变状态 被引量:1
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作者 隋莲玉 王佳宁 +3 位作者 任嘉梁 蔡静薇 张宇 殷小平 《临床放射学杂志》 北大核心 2023年第1期20-25,共6页
目的基于脑转移瘤的MRI影像组学特征预测原发肺腺癌中表皮生长因子受体(EGFR)突变状态,并探讨预测EGFR突变的最佳MRI序列。方法回顾性分析146例肺腺癌脑转移患者(EGFR突变型104例,野生型42例)的增强T_(1)WI序列、FLAIR序列和DWI序列图像... 目的基于脑转移瘤的MRI影像组学特征预测原发肺腺癌中表皮生长因子受体(EGFR)突变状态,并探讨预测EGFR突变的最佳MRI序列。方法回顾性分析146例肺腺癌脑转移患者(EGFR突变型104例,野生型42例)的增强T_(1)WI序列、FLAIR序列和DWI序列图像,按7∶3的比例随机分为训练集(103例)和验证集(43例),基于以上3个MRI序列进行影像组学特征提取及预测模型构建,然后利用验证集数据评价组学模型的效能。结果在增强T_(1)WI、FLAIR及DWI联合序列的训练组中,从总共3111个组学特征中最终筛选出来的9个显著特征,联合多序列构建的逻辑回归预测模型训练集曲线下面积为0.830(95%CI 0.748~0.913),准确度为0.718,敏感度为0.644,特异度为0.900;在验证集中,曲线下面积为0.823(0.690~0.955),准确度为0.744,敏感度为0.710,特异度为0.833。结论基于MRI多个联合序列的影像组学特征可作为预测肺腺癌EGFR突变状态的无创辅助工具。 展开更多
关键词 肺腺癌 脑转移瘤 影像基因组学 磁共振成像 表皮生长因子受体
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菊糖基功能性食品特性及研究现状
9
作者 陈靖琳 蔡静薇 +1 位作者 李建科 张玉环 《食品工业》 CAS 2023年第5期281-286,共6页
菊糖是一种天然型的储备性多糖,广泛存在于自然界中的植物和微生物体内。菊糖作为水溶性膳食纤维,具有多种重要的生理功能,如降血糖、降血脂、预防肥胖、改善肠道环境、防治便秘、促进矿物质吸收、抗肿瘤、提高免疫力等。在食品领域,菊... 菊糖是一种天然型的储备性多糖,广泛存在于自然界中的植物和微生物体内。菊糖作为水溶性膳食纤维,具有多种重要的生理功能,如降血糖、降血脂、预防肥胖、改善肠道环境、防治便秘、促进矿物质吸收、抗肿瘤、提高免疫力等。在食品领域,菊糖常被用作代脂肪或代糖类食品原料以提高产品对特定人群的适用性,或作为功能性食品添加剂以提高食品功能活性,抑或对菊糖进行衍生化处理赋予菊糖特定的营养特性。对近年来菊糖相关研究结果进行简要总结,概述菊糖及菊糖基功能性食品的功能营养特性及其研究现状,为菊糖基食品的开发和利用提供参考。 展开更多
关键词 菊糖 理化特性 功能营养特性 衍生化
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