新疆奇台县小麦全产业链发展分析

新疆奇台县是全国优质小麦生产基地县,2021年以小麦全产业链入选全国农业全产业链典型县建设名单,小麦全产业链建设成为乡村产业高质量发展的重要途径。依托突出的种植业优势,奇台县小麦全产业链从生产、加工到销售等各环节在产学研结合、智慧农业建设、发展集约农业等方面成效显著。但同时还存在着产业链纵向发展延伸不足、产业链横向融合深度不够、产业链各环节协同性较低等问题制约。建议应加大招商力度,引进精深加工技术、深挖文化资源,培育多元化新业态、促进要素流动,加强协同效应、搭建信息共享平台,建立高效信息反馈机制来推动小麦全产业链转型升级,让农民更多分享全产业链增值收益。

新疆馕产业发展分析

作为极具地方民族特色的食品产业,馕产业首次被列入新疆“十四五”规划纲要十大重点产业,这意味着将在“十四五”期间推进馕产业建设,进一步发挥其在乡村振兴中的重要作用。目前馕产业已形成一定的规模和多元化的发展模式,有效地拉动了就业和带动上下游产业发展。从产业链视角看,馕产业从研发设计、仓储运输到多元化营销体系,发展仍处于初级阶段。同时,新疆馕产业发展水平受到品牌化水平低、疆外市场占有率低、创新性技术普及性低等问题制约。应加大培育龙头企业、实行差异化战略、加大市场开拓深度、构建多元化的营销体系来提升新疆馕产业发展水平。