采用尼龙袋法和体外产气法对白酒糟和醋糟营养价值的评定和比较

本研究采用尼龙袋法和体外发酵产气法对白酒糟和醋糟的营养成分、代谢能、瘤胃降解率、产气动力学特性进行了比较研究。结果表明,白酒糟粗蛋白质(CP)含量为154.3 3.4 g/kg DM,代谢能(ME)估测值为6.73 0.29 kJ/kg DM,CP瘤胃有效降解率(ED)为0.36 0.02;醋糟的CP含量为50.1 2.0 g/kg DM,ME估测值为5.75 0.03 kJ/kg DM,CP的ED值为0.12 0.01;醋糟的粗脂肪、纤维、钙含量均显著高于白酒糟(P<0.05),但白酒糟在CP含量,ME值、瘤胃降解率消化率要显著高于醋糟(P<0.05)。总而言之,白酒糟和醋糟的NDF和ADF瘤胃消化率较高,具有成为过瘤胃蛋白饲料原料的必要条件,是优质的饲料资源;白酒糟的总体营养价值优于醋糟。

基于转录组和代谢组探究植物应答干旱和植食性昆虫的研究进展

胁迫是制约植物生长发育的重要环境因素,植物应对不同胁迫的反应是复杂多样的。在面临生物胁迫和非生物胁迫时,植物主要通过重新分配调整一系列的转录调控网络以及代谢网络来维持平衡,以致在转录及代谢水平上都会发生变化。随着组学技术的发展,转录组学和代谢组学作为新兴学科被广泛应用于植物抗逆相关研究中,进而从转录和代谢水平上揭示植物响应逆境胁迫的机制。植物生长过程中面临的多种胁迫,其中干旱和虫害尤为严重,给我国农业生产造成巨大损失。本文针对植物在干旱、植食性昆虫以及双重胁迫下的转录和代谢调控机制相关研究进行了综述,发现在干旱胁迫下植物通过调控合成脱落酸、脯氨酸以及光合作用中间体相关基因表达及其代谢物合成来抵御胁迫,在植食性昆虫胁迫下植物通过调控茉莉酸、水杨酸以及黄酮类等物质相关基因的表达及其代谢物合成进行响应,在双重胁迫下植物通过调控激素相互作用以及一些次生代谢物的产生来影响干旱胁迫下植物的抗虫性。通过探讨植物在逆境胁迫下转录和代谢差异及其关键调控因子的变化,可以为培育耐受逆境胁迫的品种,提高农作物产量提供理论依据和参考。

河北省张家口市奶牛养殖场粗饲料使用现状调查

张家口市是河北省奶牛养殖四大地市之一。近年来,受奶业形势影响,生鲜乳交易价格持续低迷,饲草料价格不断攀升,张家口市的奶牛养殖业受到了严重影响。为实现奶牛养殖降本增效,文章对张家口市30家规模奶牛养殖场的粗饲料使用情况、购买价格和种植用地配套等情况进行了调研,指出了张家口市粗饲料存在的问题,并提出丰富粗饲料种类、提高本地饲草产量和品质、提升种养一体化水平的对策和建议,以期为张家口市奶牛养殖产业发展提供参考。

我国饲用谷子产业发展研究

对我国饲用谷子发展优势、饲用谷子研究现状及发展成效进行分析发现:饲用谷子产业发展中存在饲用谷子品种研发速度缓慢,受重视程度低;饲用谷子产品市场竞争力不足;饲用谷子产业规模化发展程度低。针对问题及原因提出:加大科研投入;加强育种研发,推动饲用谷子产业专业化、规范化发展;树立饲用谷子产业行业标杆,发挥示范带动作用;多方共建,共同推动饲用谷子产业兴旺,以期丰富我国饲用谷子研究成果,为我国饲用谷子产业发展提供参考借鉴。

体外法评价张杂谷秸秆、全株青贮张杂谷和燕麦草的营养价值

试验旨在通过体外产气法评价张杂谷秸秆、全株青贮张杂谷和燕麦草的营养价值。采用单因素试验设计,将1 g张杂谷秸秆、全株青贮张杂谷和燕麦草分别进行体外发酵,每组设4个重复,测定和分析三种粗饲料对体外产气量、挥发性脂肪酸、营养物质降解率、pH值、微生物蛋白、氨态氮的影响。结果表明,张杂谷秸秆、全株青贮张杂谷4、8、16、24、36、48、72 h的产气量及理论最大产气量(B)均极显著小于燕麦草的(P<0.01),全株青贮张杂谷8、16、24、36、72 h的产气量极显著大于张杂谷秸秆(P<0.01);产气速率(c)和延搁时间(Lag)张杂谷秸秆和燕麦草的差异均不显著(P>0.05),极显著低于全株青贮张杂谷(P<0.01)。体外发酵72 h后,乙酸、丁酸、总挥发性脂肪酸浓度均是张杂谷秸秆产生的极显著低于全株青贮张杂谷、燕麦草的(P<0.01);丙酸、乙酸/丙酸浓度张杂谷秸秆极显著低于全株青贮张杂谷(P<0.01),全株青贮张杂谷极显著低于燕麦草(P<0.01)。干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维降解率均表现出张杂谷秸秆极显著低于全株青贮张杂谷(P<0.01),全株青贮张杂谷极显著低于燕麦草(P<0.01);pH值变化为张杂谷秸秆、全株青贮张杂谷极显著高于燕麦草(P<0.01);微生物蛋白质产量三者差异均不显著(P>0.05),NH3-N浓度为张杂谷秸秆显著低于全株青贮张杂谷(P<0.05),两者与燕麦草差异不显著(P>0.05)。因此,该试验条件下,张杂谷秸秆、全株青贮张杂谷体外发酵在产气量、营养物质降解率方面相对次于燕麦草,全株青贮张杂谷相对优于张杂谷秸秆,具体原因及实际饲喂应用效果有待研究。

全株青贮张杂谷替代不同比例全株青贮玉米对奶牛产奶量和乳品质的影响

试验旨在研究全株青贮张杂谷不同比例替代全株青贮玉米对奶牛产奶量和乳品质的影响。选取胎次2～3胎、体重为600 kg左右的荷斯坦高产泌乳牛40头,随机分成4组,每组10头。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组分别为试验组,在基础日粮上分别用2.3、4.6 kg和6.9 kg全株青贮张杂谷替代原有日粮中10%、20%和30%的全株青贮玉米。预试期5 d,正式期30 d。结果表明,产奶量和乳品质各组差异均不显著(P>0.05),但产奶量和乳品质均表现出Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组高于Ⅰ组,且产奶量Ⅱ组最高,Ⅲ组次之;乳脂率、乳蛋白率Ⅳ组均最高,分别比Ⅰ组提高0.14和0.1个百分点;乳糖率Ⅱ组最高,比Ⅰ组提高0.03个百分点;非脂固形物Ⅱ组和Ⅳ组最高,比Ⅰ组提高0.08个百分点;灰分各试验组均比Ⅰ组提高0.01个百分点;尿素氮和体细胞数Ⅳ组均最低,比Ⅰ组分别降低0.36 mmol/l和24.76×10~3个/ml。在本试验条件下,综合考虑产奶量、乳品质及经济效益,全株青贮张杂谷替代原有日粮中10%的全株青贮玉米饲喂效果较好,净收益每天每头牛增加4.42元。

张家口市粮改饲项目实施现状、问题及对策

张家口市是全国粮改饲政策试点地区之一。粮改饲政策在该地区调整种植结构、推动现代草业发展中取得了较好成效。本文通过介绍张家口市粮改饲项目实施现状、典型技术模式,总结了存在的全株玉米本地产量不足、种养一体化水平有待提升等问题,提出了扩大全株玉米种植规模、提升种养一体化水平等发展建议,以期为张家口市粮改饲的顺利实施提供有益参考。

GLO1在胃癌组织中的表达研究

目的探讨乙二醛酶I(GLO1)在胃癌组织中的表达及临床意义。方法通过免疫组化染色分析原发性胃癌组织中GLO1的表达情况,对比癌组织和癌旁组织中GLO1的表达,研究GLO1的表达与患者的临床病理特征和生存预后关系。结果胃癌组织中GLO1的表达显著高于癌旁组织(P<0.01);GLO1的表达与肿瘤浸润胃壁深度、淋巴结转移、肿瘤分期、肿瘤的淋巴浸润呈正相关,低GLO1表达组的五年存活率显著高于高表达组(P=0.043)。结论GLO1在胃癌组织中呈异常高表达,这有利于肿瘤细胞的增殖、迁移及侵袭,同时高表达GLO1的胃癌患者有较差的临床预后。

苜蓿羊草、燕麦草、全株张杂谷、发酵全株张杂谷在高产奶牛日粮中的饲喂效果比较

目的:通过比较苜蓿羊草、燕麦草、全株张杂谷干草和发酵全株张杂谷在饲喂高产奶牛时的表现来探索张杂谷在饲用方面的潜力。方法:分析四种粗饲料的常规营养成分;将64头泌乳高峰期奶牛随机分为4组,分别饲喂四种粗饲料,测定各组的产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率和非脂固形物含量。结果:各组间平均产奶量没有显著差异;饲喂燕麦草组和张杂谷组乳脂率显著高于苜蓿羊草组;发酵全株张杂谷组乳蛋白率显著高于其他三组。结论:全株张杂谷和发酵全株张杂谷在饲喂高产奶牛方面具有等同于甚至超过燕麦草的效果。

饲用谷子-糖蜜混贮替代花生秧对湖羊育肥性能和部分营养指标的影响

目的:通过研究发酵饲用谷子对湖羊育肥性能和部分营养指标的影响,探索使用广泛种植的饲用谷子替代花生秧干草的可行性。方法:将200只湖羊随机均分为试验组和对照组,对照组使用花生秧进行饲喂,试验组以发酵谷子按干物质比例1:1替代花生秧。饲喂期60 d,平均分为两阶段,结束后称重、屠宰并取肉样,测定氨基酸和脂肪酸的组成以及铁、钙含量。结果:同对照组相比,试验组平均增重提高1650 g/只(P>0.05);第一阶段平均日增重提高37 g/只·日(P>0.05),料肉比降低995 g(P>0.05),第二阶段平均日增重提高18 g/只·日(P>0.05),料肉比降低152 g(P<0.05);羊肉中人体必需氨基酸、多不饱和脂肪酸和铁含量显著增加(P<0.05),钙含量显著降低(P<0.05)。结论:相比花生秧,添加糖蜜发酵的饲用谷子可提高湖羊育肥中后期的日增重,降低其料肉比,能够替代花生秧,并作为该地区的主要粗饲料原料之一。

日粮添加全株饲用谷子青贮对阳原驴育肥性能和机体抗氧化能力的影响

本研究旨在探索全株饲用谷子青贮对育肥期阳原驴生长性能的影响及饲喂后肉驴血清抗氧化能力变化。选择24头阳原驴随机均分为试验组和对照组。对照组肉驴以花生秧干草+玉米秸秆饲喂,试验组以全株饲用谷子青贮按干物质(DM)比例1:1替代花生秧干草。预试期10 d,正试期70 d,每隔2周称重,结束当日取血样测定总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(DSH-Px)活性和丙二醇(MDA)含量。结果表明,同对照组相比,试验组日均采食量增加显著(5.24±0.96 vs.6.05±0.94,P<0.05),前2周试验组和对照组并未出现显著的增重差异(P=0.672),在第3~6周期间,试验组日均增重均显著增加(P<0.05),第7~10周,出现极显著增加(P<0.01)。试验组血清T-AOC和DSH-Px活性较对照组显著提高(P<0.05),MDA含量显著降低(P<0.05),SOD无显著差异(P>0.05)。综上,育肥期阳原驴日粮中添加全株饲用谷子青贮能够增加肉驴的采食量,提高育肥期日增重,增强肉驴机体抗氧化能力。

不同青贮添加剂和青贮时间对全株谷草青贮营养价值的影响

本试验旨在研究不同青贮添加剂和青贮时间对全株谷草青贮营养成分、发酵品质和康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)组分的影响。以灌浆期的全株谷草为原料进行青贮,试验共设4个组,分别为对照组(CK组)、菌酶复合制剂组(XL组,含植物乳杆菌、布氏乳杆菌、戊糖片球菌和纤维素酶,有效活菌数≥1.0×10^(10) CFU/g)、菌制剂1组(BL组,含布氏乳杆菌、植物乳杆菌和戊糖片球菌,有效活菌数≥5.5×10^(10) CFU/g)、菌制剂2组(HY组,含枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌和产朊假丝酵母,有效活菌数≥1.0×10^(9) CFU/g),每组5个重复。在青贮45、60、75、90 d时开桶取样,对全株谷草青贮进行营养成分、发酵品质和CNCPS组分进行测定。结果表明:1)XL、BL组的pH在各个青贮时间点均显著低于CK、HY组(P<0.05)。青贮60、75、90 d时,XL、BL、HY组的氨态氮/总氮(AN/TN)均显著低于CK组(P<0.05)。BL组的丙酸(PA)和乙酸(AA)含量在各个青贮时间点均显著高于其他3组(P<0.05)。青贮45 d的pH显著高于青贮60、75、90 d(P<0.05),青贮45、60 d的AN/TN显著低于青贮75、90 d(P<0.05),青贮60 d的乳酸(LA)含量显著高于青贮45、75、90 d(P<0.05)。2)青贮45 d时,XL、BL、HY组的干物质(DM)含量显著高于CK组(P<0.05);青贮75、90 d时,BL组的DM含量显著高于其他3组(P<0.05)。HY组的粗蛋白质(CP)含量在各个青贮时间点均显著高于其他3组(P<0.05)。青贮45 d的DM含量显著高于青贮60、75、90 d(P<0.05);青贮45 d的CP含量显著高于青贮75、90 d(P<0.05),显著低于青贮60 d(P<0.05)。3)不同青贮添加剂改变了全株谷草青贮的CNCPS组分。综上所述,各青贮添加剂都在一定程度上改善了全株谷草青贮的营养成分和发酵品质,含有布氏乳杆菌、植物乳杆菌和戊糖片球菌的青贮添加剂(BL组)效果最佳,全株谷草青贮的最短启用时间为60 d。

全株玉米青贮和谷草干草不同比例组合对杜湖杂交肉羊增重、屠宰性能与育肥效益的影响

为探讨全株玉米青贮(WCS)和谷草干草(MH)日粮粗饲料不同比例组合对杜×湖杂交肉羊生长、屠宰性能以及经济效益的影响。挑选体况相近的60日龄杜泊羊和湖羊杂交F1代公羔羊60只,分为A组(WCS:MH=100:0)、B组(WCS:MH=60:40)、C组(WCS:MH=20:80)、D组(WCS:MH=0:100),每组设置5个隔栏,按每个隔栏3只羊单独投料测定采食量,每隔14 d对羊只进行称重,饲养84 d出栏进行屠宰。结果表明:随着谷草替换比例升高,B、C、D组与A组相比干物质采食量线性降低(P<0.05),平均日增重分别下降2.2%、6.6%、15.0%(P<0.05),耗料增重比先降低再升高(P<0.05);随着谷草添加量增加,A至D组的屠宰率未呈显著性差异,但胴体净肉率依次升高;B、C、D组胴体脂肪含量(GR值)较A组分别升高8%、26%、3%;从活羊收益分析,C组的饲料报酬最高;从屠宰收益分析,D组的饲料报酬最高。综上所述,谷草替代全株玉米青贮比例在40%~80%时,对生长性能无显著影响,但可提高胴体净肉率,C组活羊饲料报酬最高,D组获得的屠宰收益最高。

酵母糖蜜对高寒地区低产奶牛产奶性能的影响

为了评定在坝上高寒地区日粮中添加酵母糖蜜对低产奶牛产奶性能的影响,采用基础营养成分测定:根据AOAC(1999)测定酵母糖蜜的比重和干物质、有机物、粗脂肪、粗蛋白、氨态氮、多种微量元素,根据GB/T 6434-2006测定纤维素的含量;将124头低产泌乳牛分为4组,按照0、1、2、3 kg/头·d以酵母糖蜜替代TMR日粮,记录产奶量、乳脂率和乳蛋白率。结果表明:酵母糖蜜中干物质和粗蛋白含量较高:3个添加组的日均产奶量均显著高于对照组。结论:饲料中添加一定量酵母糖蜜可显著提高高寒地区低产奶牛冬季的产奶量、乳脂率和乳蛋白率,但是过度添加可能导致乳脂率的降低。

不同切碎长度和发酵方式对全株饲用谷子青贮质量的影响

本研究旨在探索不同切碎长度和发酵方式对全株饲用青贮谷子质量的影响。采用2×3双因子试验设计,切割长度分别为1.5 cm、2.5 cm和3.5 cm,发酵方式分为复合菌剂发酵和乳酸菌发酵两个类型,每处理3个重复。常温发酵40 d后取样,进行感官评定,分析基础养分,测定挥发性成分。结果表明,随着切碎长度增加,气味评分和总分总体呈降低趋势,中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量呈增加趋势,丁酸含量显著增加;相比乳酸菌发酵组,复合菌剂发酵组整体气味评分和乳酸含量较高,pH值和NDF、ADF含量较低。综上,不同切碎长度和发酵方式对于全株饲用谷子青贮质量均有显著影响。降低切碎长度和使用复合菌剂发酵均有助于促进纤维分解,减少丁酸产量,改善青贮感官评分。

全株张杂谷在高产奶牛日粮中的应用及效果

为探讨全株张杂谷(WHM)在奶牛饲养上的应用潜力,在分析和比较苜蓿(AW)、燕麦草(OH)和全株张杂谷干草常规营养成分的基础上,试验选取48头泌乳高峰期奶牛,随机分为3组,分别饲喂3种粗饲料,通过测定试验组产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率和非脂固形物含量比较其饲喂效果。试验表明,各组间头均产奶量没有显著差异(P>0.05);燕麦草组和全株张杂谷组乳脂率显著高于苜蓿羊草组(P<0.05),全株张杂谷组乳蛋白水平显著高于羊草苜蓿组及燕麦草组(P<0.05)。表明全株张杂谷在饲喂高产奶牛方面可替代燕麦草,且达到较好效果。

强磁饲料除铁法在奶牛TMR中的应用效果及实例分析

本文介绍了一种面向生产的实用技术——强磁除铁法对奶牛TMR中铁性杂质去除效果的应用研究情况。研究方法为:(1)测定强磁除铁器的表面磁场强度;(2)在奶牛TMR中混合不同长度(3cm、5cm和8cm)的铁钉各15枚和长度8cm铁丝15根,由TMR传送带输送至顶端后冲至强磁除铁器表面,对其中的铁性杂质进行分离和吸附,计算不同杂质的清除率;(3)在试验牛场使用此方法除铁三个月后,对所吸附的铁质异物进行分类、称重和拍照。结果:该除铁装置的表面磁场强度为285.7±35.6 m T,对于3cm、5cm和8cm的铁钉和长度8cm铁丝的去除率分别为84.5%、93.3%、95.5%和88.9%,对于上述铁质杂质的平均去除率为90.6%;在一奶牛场使用三个月后,吸附铁质异物78个,多为铁丝、薄铁片、碎刀片等,总重量4.10kg。结论:在TMR中应用强磁饲料除铁法是一种非侵入性的创伤性网胃-心包-腹膜炎预防措施,能够有效减少奶牛采食摄入的铁钉、铁丝等异物,平均去除率在80%以上。

夯基固本引智增效 努力创建国际一流养殖牧场

北纬41°被认为是国际黄金奶源带,是最适宜奶牛养殖的黄金区域。田园生态牧场就位于黄金奶源带的中心地区张家口市塞北管理区。距北京270千米,天津港400千米。周边生态环境优美、草原广袤、空气清新、水源丰富、日照时间长、昼夜温差大,被誉为生产绿色产品的“天然工厂”。利用得天独厚的自然资源,依托雄厚的种养殖技术和专业的管理经营团队,立足发展现代养殖场;该牧场规划占地1000亩,计划总投资5亿元,设计存栏奶牛9000头,分三期建设.

创新合作机制强化利益联结推动产业发展

为深入贯彻落实习近平总书记对河北奶业发展作出一系列重要指示精神,振兴河北奶业,创新乳企和奶牛养殖场利益联结机制,河北省奶牛产业创新团队张家口综合试验推广站在宣化利康富硒奶牛养殖有限公司积极探索推行“技术托管+反向管理+利润动态分配+行业监管”的产业发展新模式,即蒙牛集团选派技术团队进行运营托管,奶牛养殖场在持有固定资产的同时可获得定额承包费用,并反向参与到牧场的经营管理中,经营利润实行动态分配,市县两级行业主管部门监管执行。

成年奶牛钢丝绳摩擦去角法及技术要点

针对我国奶牛养殖小区向牧场化经营方式的转变,为便于分群管理和TMR的应用,一些成年奶牛需要去角。去角操作过程中的出血和后续感染问题一直是一个困扰。为此,河北省现代农业产业技术体系奶牛产业创新团队成员通过多次试验,总结出一套适用于小型牧场和奶牛养殖小区的成本低廉、基本不造成出血和感染的成年奶牛去角方法。