仪器分析实验翻转课堂教学模式改革实践

在高等教育改革持续深化的大背景下,针对生物技术专业仪器分析实验课程教学中,学生基础无法适应课程难度、硬件条件无法满足实验操作需要及教学方式和教材选择增加教学难度等现实问题,基于教学实践提出引入翻转课堂教学模式,阐述课前准备、布置任务及考核,课中强化,课后综合考核的思路和要点,并以“高效液相色谱分离提纯青蒿素”实验教学为例介绍了翻转课堂的具体实施方法,可为同类实验课程的改革提供参考。

甲烷氧化菌素-纳米金修饰金电极溶出伏安法对Cu^(2+)的检测

利用甲烷氧化菌素能捕捉环境中Cu^(2+)的特性,以及纳米金放大电信号的作用,制备甲烷氧化菌素功能化纳米金,通过将其修饰金电极的溶出伏安法对Cu^(2+)进行特异性检测。在优化条件下,峰电流与Cu^(2+)浓度的对数在10 nmol/L~100μmol/L范围内线性关系良好,相关系数为0.96009,检出限为1.15 nmol/L(信噪比3)。结果证明,本研究所建立的电化学新方法具有较高的检测灵敏度和稳定性,可以为未来食品中Cu^(2+)的检测提供一定理论依据。

稻草芦苇及其浆料制备羧甲基纤维素的比较

研究了直接由草粉或浆料制备羧甲基纤维素钠的溶剂适应性，并对产品的结构、粘度、取代度做了分析。结果表明，丙酮做溶剂时羧甲基纤维素合成的得率最高、取代度最大。草粉和草浆在丙酮溶剂中经过一次反应得到的羧甲基纤维素取代度均可达0．7以上。红外光谱表明，从草粉和从浆料制得的羧甲基纤维素样品结构上没有明显差别。以不同程度预处理的草粉为原料，可以得到取代度0．5～1．1之间的不同品质的羧甲基纤维素产品。

FPGA实现的一种SHA-1优化杂凑算法(英文)

为了满足实际应用中对算法速度以及能耗的需要,提出了一种优化的SHA-1算法.该算法将环展开与预处理2种方法相结合,通过在迭代过程中引入中间变量,并且对中间变量进行预先计算,使原本单线程的运算能够多线程地并行运行.这种并行性缩短了散列函数操作的关键路径,将循环周期从原来的80缩减到了41,运算速率得到了提高,运算时所需的芯片面积也得以减少,从而降低了能耗.该算法在FPGA中硬件实现时的吞吐率高达1.2 Gbit/s,时钟频率最高为91 MHz,在吞吐率与时钟频率方面取得了较好的平衡.仿真结果表明,与其他SHA-1的改进算法相比,该优化算法在没有影响经典算法安全性的基础上,获得了较高的吞吐率和较快的速率.

不同蒸煮及磨浆条件对楠竹浆纤维性质的影响

本研究以江西产楠竹为原料用烧碱法、硫酸盐法、添加蒽醌硫酸盐法在温度160℃，碱度16％和硫化度25％下蒸煮，比较研究这三种碱法蒸煮条件下得到的木质素酚化改性潜力及浆料性质。在温和的蒸煮条件下，木质素表现出较大的酚化改性潜力，浆料虽然Kappa值偏高（35～40），但粗浆得率高（55％-59％），在立式磨浆机处理条件下与商业漂白浆相比具有更容易控制长度、宽度和长宽比的特点。本研究为如何实现竹材全成分有效利用及如何控制竹浆纤维长短提供可参考的基础数据。

“放管服”改革背景下会计师事务所风险预警与监管研究

文章梳理了会计师事务所监管现状及其面临的风险和挑战,同时进一步思考对会计师事务所监管如何顺势而为,并积极探索创新监管理念,旨在为监管部门健全行业风险预警体系、构建科学的监管机制提供一些思路,促进行业规范健康发展。

从建筑基本问题出发的设计之道——访哈工大设计院北京创研中心总建筑师吴涛

成立于2006年的哈尔滨工业大学建筑设计研究院北京创研建筑设计中心(ACC)'隐身'于静谧的北京八里庄莱锦文化创意产业园内,至今已历12年。在中国传统文化里,12年被称作'一纪',也被视为'一轮'。历经12年发展,ACC已从当年初生牛犊的青年建筑师团队成长为中国建筑发展的中坚力量。是什么促成了ACC从小变大、由弱渐强?本刊记者近日专访了创研中心总建筑师吴涛,回顾12年的深耕与沉淀,回顾昨日成长发展的足迹,吴涛以平实简洁的言语娓娓道来。

脂肪酶催化阿魏酸甘油酯的合成

阿魏酸甘油酯是一种具有较高水溶性的阿魏酸衍生物,具有广泛的生理活性,可应用于食品中。试验探究在固定化脂肪酶的催化下,阿魏酸与甘油合成阿魏酸甘油酯的工艺,并探索其合成的最佳反应条件:温度60℃,转速70 r/min,酶用量10%(以质量计),时间10 h,展开剂选用三氯甲烷-苯-甲醇-乙酸,展开剂比例为32︰20︰1.5︰1,在此条件下阿魏酸的转化率最高,为85.30%。同时对阿魏酸及阿魏酸甘油酯清除DPPH自由基的功能特性进行研究,结果表明,阿魏酸甘油酯对DPPH自由基有一定清除作用,且清除能力强于阿魏酸。

微量滴定蒽酮法测定甜玉米芯可溶性糖含量方法的建立

以甜玉米芯为原料,利用单因素及响应面实验,优化微量滴定蒽酮-硫酸法测定甜玉米芯可溶性糖含量,所优化方法与苯酚-硫酸法测定结果无差异,操作简便快速,具有良好的线性、稳定性、重复性及精密度。结果表明,微量滴定蒽酮法最佳测定条件为:料液量50μL、硫酸浓度90%、蒽酮用量0.2 g、加热温度91℃、加热时间15.4 min,在此条件下测得甜玉米芯中可溶性糖含量为20.8%。该方法快速安全、节约试剂,适用于高通量样品测定。

检测性生物传感器的应用研究进展

生物传感器作为一种传感新技术,是在信息科学与生命科学基础之上发展起来的一个兼容性学科。生物传感技术拥有非常良好的应用前景,具有灵敏、专一、响应快等优点。生物传感器按生物敏感材料可分为酶传感器、免疫传感器、微生物传感器、细胞传感器、DNA传感器等。随着生物科学技术发展,传感器应用领域得到扩展,尤其体现是在食品的相关检测领域。阐明几种生物传感器的基本原理、研究进展及应用现状,并对该技术在食品研究领域未来的发展方向进行展望。