最爱的番茄牛腩

“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式……”作为一个正宗的“吃货”,每每观看《舌尖上的中国》这部纪录片时,我都被各位烹饪大师精湛的厨艺所震惊,肚里的馋虫瞬间被激活,不由得产生动手做饭的想法。我们家的招牌菜有许多,孜然羊肉、番茄牛腩、可乐鸡翅、清蒸鲈鱼等,而我最喜欢的就是番茄牛腩这道菜。这道菜的材料其实很简单,就是牛腩、番茄、土豆、葱、姜、蒜等。