纳帕谷:膜拜葡萄酒的发源地

故事的发源要由1986年说起。一位在纳帕谷的房地产经纪人Jean Philips终于在奥克维尔(Oakvile)找到了一个属于自己的葡萄园—一块面积只有57英亩的田地。也正因为他是一名葡萄园经纪人,他知道如何让土地变得特别。就是这样,膜拜酒的故事就开始了。

来自“火山”的葡萄酒是怎样的?

你喝过火山葡萄酒么?火山除了对大自然的破坏和危险,也会带来好处,譬如在火山土壤种的葡萄,可以酿成别树一帜的酒。本文将探讨一些受火山土壤影响的葡萄园,和大家分享下在火山上的葡萄是怎样种的,火山葡萄酒又是怎样的,和普通葡萄酒有什么区别。

泥煤的抉择

在写本文的同时,我正在享用一杯泥煤值为35 ppm的卡尔里拉(Caol Ila),这款来自艾莱岛(Islay)的威士忌泥煤值表示这是一款极具泥煤风格的苏格兰麦芽威士忌。这唤起了我在与众多威士忌发烧友谈论到泥煤对威士忌影响的那些对话(以及多点去泡吧的想法!)。

葡萄/葡萄藤/葡萄酒在冬季

冬季,是一年四季中最冷的季节,此时万物都会尽量减少生命活动,很多动物会以冬眠度过,候鸟会迁徙到温暖的地区,很多植物会落叶,以此前储备的能量御寒过冬。葡萄/葡萄藤/葡萄酒又是以怎样的方式过冬呢?

来,你要的过年囤酒攻略来啦!

转眼,写这篇文章的时候,双十二刚好要开始剁手。新媒体的剁手攻略,我们刚刚推送完毕。有人吐槽双十二大促的力度不够,过大年的好酒还没有囤足,如果你也这样,那是时候又要开始研究二下了!

苏格兰威士忌来自何处?

先让我们从问题最简单的部分开始吧!苏格兰威士忌是苏格兰制造的威士忌专用名词。所以苏格兰威士忌来自苏格兰。但是在苏格兰的哪里呢?