新疆独山子GPS形变测量与断层活动性研究

1995 年5 月2 日独山子南发生MS5.8 地震后,对独山子南部山区开展了GPS测量,自1995～1997 年共进行3 次复测。独山子GPS网共布设测点13 个,跨附近的一些活动构造断裂。所有观测量用随机软件进行了平差处理,最大相对误差为2.4×10- 7。独山子地区的活动断层总的活动特点是以逆断或逆掩方式为主,主断层面多朝南倾或近直立,四条主要断裂在两年来的活动速率为0.4～5m m /a。

使用葡萄糖氧化酶降低啤酒含氧量的研究

提高啤酒风味稳定性是啤酒生产企业的迫切任务,氧对啤酒风味稳定有较大的危害。对原有灌装和酿造设备的隔氧改造很难使成品啤酒的 T0达到0.3mg/L 以下(D0达到0.1mg/L以下)的国际水平。本研究认为作为一种补充手段,在啤酒中添加一定浓度的葡萄糖氧化酶能快速把啤酒中的溶解氧降至0.1mg/L以下,并去除部分瓶颈空气中的氧气,有效提高啤酒的风味稳定性。