SO_2熏蒸对冷害初期石榴品质的改善作用研究

在5℃条件下,研究不同浓度SO2处理石榴冷害果后其品质的变化,结果表明,SO2处理可有效抑制冷害后果皮的继续褐变与贮藏期对总酸的消耗,并保持细胞膜的完整。与对照相比采用浓度为1000μL/L SO2处理效果最好:120d时褐变指数0.21;总酸含量0.37%;色差值61.32;相对电导率17.23%;腐烂率6%,可以较好的维持果实的品质。

建筑工程质量初探

随着我国建筑行业的不断发展,房屋建筑数量正在逐年攀升,建筑物的高度和广度也在不断增加,建筑工程的质量和安全日益成为建筑行业和消费者关注的热点。质量是建筑的生命,在科学技术迅猛发展和经济高速发达的今天,建筑工程的质量关系着国家经济发展、社会稳定和人民生命财产安全。因此,提高建筑工程的质量尤为重要。本文阐述了建筑工程中存在的质量问题及其成因,并针对问题,提出了相应的控制措施。