期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
达叔的北京山顶小屋
1
作者 薛国盛(制作) 李中惠 于瑶(摄影) 《中国烹饪》 2006年第3期12-14,共3页
位于北京万柳路的山顶茶厅来头不小,是名人店的典型代表,香港影星吴孟达是这家餐厅的三大股东之一。店里的股东都是香港人,股东之一厨师长薛国盛也是香港人,薛国盛最初在香港酒楼做燕鲍翅,后来和吴孟达、钟正英开了这家山顶茶餐厅... 位于北京万柳路的山顶茶厅来头不小,是名人店的典型代表,香港影星吴孟达是这家餐厅的三大股东之一。店里的股东都是香港人,股东之一厨师长薛国盛也是香港人,薛国盛最初在香港酒楼做燕鲍翅,后来和吴孟达、钟正英开了这家山顶茶餐厅,也因此沿袭了港式茶餐厅的传统——菜品精致,装修研究,口味地道,很有香港的那种调调。 展开更多
关键词 山顶 北京 香港人 茶餐厅 厨师长 菜品 港式 口味
原文传递
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部