发展啤酒大麦产业化的认识和思考

我国啤酒产量快速增加，啤酒大麦紧缺，价格上涨，每吨在1660～1740元，啤酒大麦质量也有所提高，但仍有许多需要改进的地方。今后要以啤酒麦芽厂为龙头，各部门联合争取国家政策扶持，促进我国啤酒大麦产业化的发展。

麦类后期化调试验穗数误差的校正

麦类后期化学调节主要效应表现在退化小花数减少、千粒重、结实率增加,每穗粒数增多;以及预防倒伏、改善品质、增加产量等。而对亩穗数的增减效应微小,或没有效应。进行这类试验精确度要求高,尤其是某些化调物质作用微小,要求鉴定误差小。

绿色食品优质啤酒大麦产地环境质量及其评价

绿色食品啤酒大麦产地对大气、水源、土壤等环境质量因素有较高的要求和国家标准。着重介绍了农业环境质量评价程序、模式和标准。并采用南京大学环境科学系对淮海农场啤酒大麦生产基地的监测资料 ,对该场的农业生态环境的质量水平进行了综合评价。肯定了该场的生态环境质量良好 。

播期、施肥量及药剂播种对大麦条纹病的影响

大麦条纹病发生轻重与各播期内的雨日、雨量、播种至出苗天数、播种至出苗的积温有关。在适期播种范围内提倡适期早播，同时施足基肥，后期适时适量补氮，能明显抑制病指的增长，提高成穗数、结实率，最终导致粒重的增加，药剂0．2％浸种灵25ml／100kg麦种处理，能行之有效控制其病害的发生危害。

多种药剂防治水稻稻飞虱试验研究

72%丙溴磷是江苏宝灵化工股份有限公司生产,用来防治水稻田稻飞虱的新型药剂。为比较与常用稻飞虱药剂的防治效果,为该产品大面积推广应用以及对作物的安全性提供科学依据。2010年,受该公司委托,我们在淮海农场水稻田进行了多种药剂防治水稻稻飞虱试验。

淮海农场职工种粮劲头长兴不衰

去年，江苏省淮海农场农业获得全面丰收，粮食总产量达0．625公斤，比上年增产20．2％，6．3万亩水稻平均亩产达到605公斤，700公斤以上的高产田块有1000多亩，年产10万公斤以上的种粮大户有30多户，其中有1户受到农业部的表彰。农业职工的年平均收入达到3万元以上，比上年净增1万多元，增幅达50％以上，农业的总体效益达2000多万元，亩收益达800元以上。实现了农业增效、职工增收的“富民强场”目标。

淮海米业全面技改扩建

总投资1525．3万元的江苏省准海米业公司技改扩建项日，于2005年8月分别通过了省和国家的可行性研究论证和项目审定，被批准列入《江苏农垦2005年度农业综合开发产业化经营项目》。

试析影响啤酒大麦千粒重的因素

我场位于江苏北部沿海,四、五月份间昼夜温差大,日照足,有利大麦灌浆,种植优质啤酒大麦具有较好的生态条件。再加上,从八六年开始又与江苏沿海地区农科所建立了科研生产协作关系。在先进的栽培技术指导下,优质啤酒大麦生产发展较快,近年来累计向市场提供优质原料10000多吨。平均亩产量突破了300公斤,平均千粒重达到41.3克,居全省之首,籽粒饱满,均匀度好,受到麦芽和啤酒厂家的好评。现将近年来有关啤酒大麦千粒重的研究情况报告如下:

优质啤酒大麦基地的建设及栽培技术的优化

淮海农场是著名的啤麦生产基地 ,具有生态条件、农业机构、土地资源、技术服务等方面的优势。 90年代以来向国内的大中型啤酒麦芽厂家提供了大批量的优质啤麦原料 ,受到了厂家的好评。提出了优质啤酒大麦的栽培技术和后处理技术等质量控制问题。

江苏省国营淮海农场沿海地区农科所联合召开麦类良种繁育座谈会

5月20日至22日,江苏省国营淮海农场,沿海地区农科所联合召开麦类良种繁育座谈会,有关市、县农场种子公司的负责人,技术干部20多人参加会议,通过现场参观,田间考察,座谈讨论,交流信息。到会同志一致认为,种子工作是三麦上台阶的关键措施,良种繁育必须完善体系,严格规范,提高质量。坚持“四化一供”的目标。