脂多糖和地塞米松对肉鸡生长性能、养分代谢、血清生化指标及肠道形态发育的影响

试验旨在探讨脂多糖(LPS)和地塞米松(DEX)对肉鸡生长性能、养分代谢、血清生化指标及小肠形态发育的影响。选取1日龄健康状况良好、体重相近的AA肉仔鸡224只,随机分为4个处理组,每个处理7个重复,每个重复8只,分为无免疫组(NV组)、正常免疫组(CV组)、免疫抑制组(DEX组)和免疫亢进组(LPS组),DEX组和LPS组分别于15、17和19d肌肉注射2.5mg/kg体重的DEX或500μg/kg体重的LPS,NV组和CV组于相应日龄注射等体积的生理盐水。预试期7d,正试期35d。结果显示,DEX组和LPS组能够显著降低肉鸡平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)(P<0.05),提高料重比(P>0.05);DEX和LPS对干物质(DM)表观代谢率无显著影响(P>0.05),但可显著降低36~42d日粮中的有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、钙(Ca)和磷(P)的表观代谢率(P<0.05);21和42d时,各组血清葡萄糖(GLU)、尿酸(UA)和丙二醛(MDA)水平均无显著差异(P>0.05)。21d时,DEX组和LPS组血清中的白细胞介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著高于NV组和CV组(P<0.05),但在42d,各组间的血清IL-6和TNF-α含量无显著差异(P>0.05)。DEX和LPS可降低21和42d十二指肠、空肠和回肠的肠壁厚度、黏膜厚度,绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度。综上所述,DEX和LPS使肉鸡的肠道形态结构受损,降低了养分表观代谢率,从而影响采食量及体增重,使生长性能下降。