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题名茶汤中磷的测定
被引量:1
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作者
齐大荃
薛武彪
童坚
邹丹宁
刘宏志
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机构
北京大学化学系
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出处
《中国茶叶加工》
1994年第1期45-47,共3页
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文摘
茶汤中磷的含量比较高,又是人体重要的营养元素,因此磷的测定是非常有意义的。同时茶汤中磷的含量与绿茶品质有密切的关系,随茶叶品质由优至劣,茶汤中磷的含量由高变低,含磷量可做为衡量绿茶品质的指标之一。 目前,磷的测定方法很多,开始时我们对钼酸铵—氯化亚锡分光光度法与钼酸铵—罗丹明B分光光度法进行研究。这两种方法本身都很好,可是对茶汤进行测定时,却得不到稳定的数据。我们又对Murphy等人提出的钼锑抗法进行探讨,该法灵敏度、准确度高,显色稳定,抗干扰能力强。
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关键词
茶汤
测定
磷含量
钼锑抗法
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分类号
TS272.7
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名食品添加剂碳酸钠质量安全追溯体系在兴化的有效运行
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作者
石磊
王红娟
薛武彪
曹文祥
崔苗青
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机构
陕西兴化集团有限责任公司
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出处
《纯碱工业》
CAS
2017年第6期43-45,共3页
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文摘
我公司在食品添加剂生产过程中,按照原料采供、生产过程、质量检验、产品销售等四个方面进行管控,将质量管理追溯体系覆盖生产经营的全过程,确保产品质量100%合格,客户100%满意。
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关键词
碳酸钠
食品
安全
质量
追溯
运行
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分类号
F273.2
[经济管理—企业管理]
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