杜洛克猪PHKG1基因多态性及其与生产性状的关联性分析

PHKG1基因g.8283 C>A位点是影响猪肉糖原酵解潜能及系水力的因果突变位点。为评估该位点是否对其他生产性状有影响,采用RFLP技术检测该基因位点在153头杜洛克猪群体中的多态性,并分析不同基因型对体质量、日增重、背膘厚、眼肌面积及瘦肉率的影响。结果表明:PHKG1 g.8283 C>A位点CC、AC、AA3种基因型频率分布分别为0.320、0.536、0.144,优势等位基因C的频率为0.588,劣势等位基因A的频率为0.412;PHKG1不同基因型对体质量、日增重、背膘厚、眼肌面积、瘦肉率均无显著影响(P>0.05)。据此,为提高肉质性状,在兼顾体型外貌及性能测定的前提下,可尽快提高优势等位基因C的频率。

薰衣草精油包合最佳条件的研究

试验旨在探究确定采用β-环糊精包合薰衣草精油的最佳工艺条件。选取β-环糊精与挥发油的比例、包合温度和包合时间作为主要影响因素,通过单因素试验和二次回归正交试验,确定β-环糊精包合薰衣草精油的最佳包合条件。结果表明:包合效果最佳的工艺条件为β-环糊精与精油的比例7.9:1、包合温度43.9℃、包合时间1.58 h。在该条件下,薰衣草精油包合率的期望值是85.36%。通过验证试验,5个重复试验的薰衣草精油包合率分别为83.20%、84.63%、85.30%、85.79%和87.28%,平均值为85.24%。通过5次验证试验,其平均值与理论的期望值85.24%非常接近,表明所选的工艺条件可行。

美系大白猪VRTN和MC4R基因多态性及其与生长和胴体性状的关联分析

椎体发育同源物(vertebrae development homolog,VRTN)基因g.20311_20312ins291位点和黑素皮质素受体-4(melanocortin-4 receptor,MC4R)基因g.Asp298Asn位点分别是已报道的影响猪脊椎数和脂肪沉积性状的关键突变位点,但上述位点在不同种群对生长和胴体性状的影响不一,也未见将两位点进行组合研究。因此,本试验采用PCR扩增和PCR-RFLP方法对399头150日龄的美系大白猪群体VRTN基因g.20311_20312ins291位点和MC4R基因g.Asp298Asn位点的多态性进行检测,并分析其与生长和胴体性状的关联性。多态性分析结果表明,VRTN基因g.20311_20312ins291位点在大白猪群体中有Ins/Ins、Ins/Del和Del/Del 3种基因型,基因型频率分别为0.165、0.509和0.326;MC4R基因Asp298Asn位点在大白猪群体中存在GG、AG和AA 3种基因型,基因型频率分别为0.040、0.213、0.747。性状关联分析结果显示,VRTN基因g.20311_20312ins291位点对眼肌面积、瘦肉率有显著影响(P<0.05),对其他性状无显著影响(P>0.05);MC4R基因Asp298Asn位点对体重、日增重、背膘厚、眼肌面积及瘦肉率等性状均有显著影响(P<0.05)。合并基因型对体重、日增重、背膘厚及瘦肉率等4个性状有显著影响(P<0.05),对眼肌面积无显著影响(P>0.05);携带MC4R A等位基因的个体,除Del/Del-AG组合基因型外,无论VRTN是何种基因型,体重和日增重均能表现显著优势(P<0.05),其中Ins/Ins-AA基因型组合最佳。综上可知,VRTN和MC4R基因对大白猪生长和胴体性状具有一定影响,可为后续应用VRTN和MC4R基因辅助选育大白猪提供参考。

高温季节公猪舍内温度对公猪精液品质的影响

众所周知,夏天高温对公猪生产性能有显著影响,导致公猪食欲不振,性欲下降,公猪精液品质下降,死精、少精、无精等。关于高温对公猪生产性能的影响有较多报道[1-4]。为了探讨在福州地区夏季高温条件下,自繁自养猪场的现实环境对公猪精液品质变化影响,于2006年7～8月进行较大规模调查,现将调查结果报告如下。1材料与方法1.1公猪舍结构及分级试验涉及52个自繁自养猪场,公猪舍的建筑样式、降温设备等条件不尽相同。将公猪舍单位面积及设施条件分为3个等级。

中西医结合诊治猪附红细胞体病

猪附红细胞体病是由立克次氏体——猪附红细胞体引起猪的一种热性、溶血性、传染性疾病。本文根据福建省福清市一起典型的猪附红细胞体病的发病情况,阐述了此次发病的临床症状、剖检病变、诊断及治疗效果,并结合本人的临床工作经验提出了该病的有效防控措施。

长白猪MUC13基因多态性及其与生产性状的关联性分析

MUC13基因是控制仔猪ETEC F4ac易感或抗性的主效基因,但在长白猪群体中是否对生产性状有影响鲜有报道。本研究采用Sanger测序技术检测MUC13基因在134头长白猪群体中的多态性,并分析不同基因型对生产性状的影响。结果表明:MUC13基因在长白猪群体中存在GG、AG和AA三种基因型,基因型频率分别为0.731、0.246、0.022;不同基因型对体重、日增重、背膘厚、瘦肉率等性状有显著影响(P<0.05),对眼肌面积性状影响不显著(P>0.05)。其中,GG、AG基因型在体重、日增重性状上显著优于AA基因型(P<0.05),但背膘偏厚、瘦肉率偏低(P<0.05)。据此,通过选留MUC13抗性有利基因,既可提高长白猪群抗腹泻能力,又可提高生长速度。

南方猪场春季管理及生物安全防控要求

我国生猪养殖虽历经长年的发展,整体饲养管理水平仍参差不齐,猪场常呈脏、乱、臭现象,整个猪场的环境卫生、生物安全防控都存在较大的改善空间。我国南方属亚热带季风气候,冬去春至,气温逐渐上升、昼夜气温变化幅度大,各类病原微生物容易在春季滋生繁殖。而且我国南方的猪群经过漫长湿冷的冬季,其机体防御等各项机能都有所下降,倘若春季猪场的饲养管理、疾病安全防控存在漏洞,常常会给生产造成不必要的波动,影响生产效益。笔者从对春季猪场饲养管理与疾病防控的角度进行阐述,希望能为我国南方猪场春季健康养殖提供参考指导。

不同品种公猪精液保存品质的差异性分析

人工授精技术在养猪生产中已经普及,但在精液稀释过程中往往不分品种地使用相同稀释剂。本研究选取某猪场杜洛克公猪51头、长白公猪32头、大白公猪42头,历时1年,分别采集精液数量1664份、1196份和1248份,在使用同一长效稀释剂的情况下,研究其精液在常温保存中0~10 d的品质变化规律。结果表明,随着保存天数的增加,精液品质逐步下降,但3 d内精液品质未见显著性变化;不同品种公猪精液在保存过程中品质变化呈现出品种特异性,大白公猪精液保存效果最差,杜洛克、长白公猪精液的有效保存时间分别可以达8、9 d。

美国养猪生产管理研究的新动向

据美国的专家介绍,近10年来,美国的养猪业越来越集中在少数大规模的养猪生产者手中。目前欧盟、美国养猪业已经十分重视动物福利的研究,很多国家已经进行了动物福利方面的立法。不久的将来动物福利必将影响我国养猪业,尤其是猪肉的国际贸易。