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贮存时间对纯牛奶粒径变化的影响研究
1
作者
薛江曼
刘娜
+11 位作者
曹文燕
田桂艳
王欣
陈亚南
王玉
高会园
曲泰言
许巧倩
陈娟
马建军
卢占银
逯刚
《中国乳业》
2023年第10期72-77,共6页
[目的]探索贮存期内纯牛奶粒径的变化,从而对纯牛奶的口感和质量变化情况进行监控。[方法]对纯牛奶样品进行前处理后,利用粒径检测仪对纯牛奶进行测定,选择不同时间间隔的纯牛奶样品进行比较研究。[结果]短期保质期贮存时间纯牛奶粒径...
[目的]探索贮存期内纯牛奶粒径的变化,从而对纯牛奶的口感和质量变化情况进行监控。[方法]对纯牛奶样品进行前处理后,利用粒径检测仪对纯牛奶进行测定,选择不同时间间隔的纯牛奶样品进行比较研究。[结果]短期保质期贮存时间纯牛奶粒径变化不明显,总体上保持在较稳定的状态;长期保质期贮存时间纯牛奶粒径值随时间的延长出现了显著增长。[结论]通过对短期保质期产品和长期保质期纯牛奶样品粒径变化的研究,得出粒径值的变化对纯牛奶的保质期内稳定性有明显的影响,为其他相关产品保质期制定和稳定性的监控提供参考。
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关键词
纯牛奶
粒径
保质期
贮存时间
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职称材料
医院药品供应辅助管理系统的构建与应用
被引量:
2
2
作者
郭晓华
李海燕
+5 位作者
温明玲
薛江曼
梁莹
贾叶飞
马铭
刘泽源
《中国药业》
CAS
2013年第16期84-85,共2页
目的完善医院药库信息化管理,提高管理和服务水平。方法分析药库旧的信息管理模式的不足,引进新的信息管理系统。结果与传统工作模式比较,新的信息系统可显著提高工作效率。结论药品辅助管理系统为医院药品管理提供了一种新的模式,可使...
目的完善医院药库信息化管理,提高管理和服务水平。方法分析药库旧的信息管理模式的不足,引进新的信息管理系统。结果与传统工作模式比较,新的信息系统可显著提高工作效率。结论药品辅助管理系统为医院药品管理提供了一种新的模式,可使药品管理条码化、标准流程系统化、重复工作简便化。
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关键词
药品辅助管理系统
效率
流程
信息
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职称材料
题名
贮存时间对纯牛奶粒径变化的影响研究
1
作者
薛江曼
刘娜
曹文燕
田桂艳
王欣
陈亚南
王玉
高会园
曲泰言
许巧倩
陈娟
马建军
卢占银
逯刚
机构
保定蒙牛饮料有限公司
出处
《中国乳业》
2023年第10期72-77,共6页
基金
呼和浩特市科技计划项目(重大科技专项)-乳制品食品安全风险识别及品质控制技术研究(2021-农-重-1)
重点实验室项目-河北省乳品智能化检测技术重点实验室项目(SZQ2020018)。
文摘
[目的]探索贮存期内纯牛奶粒径的变化,从而对纯牛奶的口感和质量变化情况进行监控。[方法]对纯牛奶样品进行前处理后,利用粒径检测仪对纯牛奶进行测定,选择不同时间间隔的纯牛奶样品进行比较研究。[结果]短期保质期贮存时间纯牛奶粒径变化不明显,总体上保持在较稳定的状态;长期保质期贮存时间纯牛奶粒径值随时间的延长出现了显著增长。[结论]通过对短期保质期产品和长期保质期纯牛奶样品粒径变化的研究,得出粒径值的变化对纯牛奶的保质期内稳定性有明显的影响,为其他相关产品保质期制定和稳定性的监控提供参考。
关键词
纯牛奶
粒径
保质期
贮存时间
Keywords
pure milk
particle size
shelf life
storage time
分类号
TS252.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
医院药品供应辅助管理系统的构建与应用
被引量:
2
2
作者
郭晓华
李海燕
温明玲
薛江曼
梁莹
贾叶飞
马铭
刘泽源
机构
中国人民解放军第
出处
《中国药业》
CAS
2013年第16期84-85,共2页
文摘
目的完善医院药库信息化管理,提高管理和服务水平。方法分析药库旧的信息管理模式的不足,引进新的信息管理系统。结果与传统工作模式比较,新的信息系统可显著提高工作效率。结论药品辅助管理系统为医院药品管理提供了一种新的模式,可使药品管理条码化、标准流程系统化、重复工作简便化。
关键词
药品辅助管理系统
效率
流程
信息
Keywords
drug computer - aided management system
efficiency
process
information
分类号
R952 [医药卫生—药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
贮存时间对纯牛奶粒径变化的影响研究
薛江曼
刘娜
曹文燕
田桂艳
王欣
陈亚南
王玉
高会园
曲泰言
许巧倩
陈娟
马建军
卢占银
逯刚
《中国乳业》
2023
0
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职称材料
2
医院药品供应辅助管理系统的构建与应用
郭晓华
李海燕
温明玲
薛江曼
梁莹
贾叶飞
马铭
刘泽源
《中国药业》
CAS
2013
2
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职称材料
已选择
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