不同水钙处理对甜瓜生长、品质形成及产量的影响

【目的】确定甜瓜适宜的水钙管理模式。【方法】以"亭林雪瓜"为试验材料,设3个灌水量水平,分别为高水W1(220.45mm)、中水W2(灌水量为W1的2/3,171.05mm)和低水W3(灌水量为W1的1/2,146.45mm),2个钙处理水平,分别为喷钙Ca1(总喷钙量为0.68L/株)和不喷钙Ca0,采用完全随机区组设计,共6个处理,并在果实生长过程中测定了相关的生长生理指标,探究果实生长和糖分积累动态过程及产量品质对不同水钙处理的响应。【结果】雪瓜属高蔗糖积累型甜瓜品种,果径呈单"S"曲线生长,不同水钙处理下果实生长和糖分积累趋势一致。高水条件下果径增长量、果径大小以及果实产量最大,但单株灌溉水生产生产率IWP最低,且高水处理不利于果实糖分累积、降低了果实品质;中水处理下的IWP和果实品质最优,低水处理对果实生长有延缓影响并且降低了果实最终的产量。与不施钙处理相比,施钙处理产量和单果质量及IWP都得到了提高,同时施钙提高了果实硬度,降低了可滴定酸量(其中,单株产量、单果质量从高到低的顺序均为W1Ca1处理>W2Ca1处理>W1Ca0处理>W2Ca0处理>W3Ca1处理>W3Ca0处理,IWP从高到低的顺序为W2Ca1处理>W1Ca1处理>W2Ca0处理>W1Ca0处理>W3Ca1处理>W3Ca0处理)。【结论】不同水钙处理能影响果实生长及糖分积累过程且导致最终产量和品质的差异,中水施钙为甜瓜水钙管理的适宜模式。