花雕醉大虾

主料:海虾280克,大葱半根,姜1小块。调味料:花雕酒260克,清水260克,盐4克,白糖10克。做法:1.将所有调味料都放进小锅内,开锅1分钟后关火。2海虾洗净,剪去虾须,再挑出虾线。3.烤碗中放一张稍大的烧烤用油纸,将海虾都放进去。

山楂豆沙糕

材料:山楂550克,红豆沙1小碗。做法:1.洗净的山楂,用去核器逐个将山楂核去除。2.将处理好的山楂再次清洗干净,控干水分放入耐热的保鲜盒中。3将保鲜盒放入微波炉,中火加热5分钟。4.用压果泥器将熟山楂压成泥(用勺子叉子也都能轻易压成泥)。

手工冰激凌,舌尖上的小"莓"好

材料草莓400克,淡奶油180克,奶油奶酪110克,蜂蜜130克。做法1.新鲜的草莓去蒂洗净后控干水分。2.将草莓装入保鲜袋,封好口,放入冰箱里冷冻至硬。