女厨伴游欧陆行

南法风韵耀巴黎 Hélène Darroze是巴黎星级女厨师，来自法国西南部朗德省Landes的她，似乎仍然依恋昔日童年之美好时光。我深有同感，法国西南部—直被巴黎的花都光芒，或南部的蔚蓝海岸阳光遮盖着。可是问爱美食的法国人都知道，只要由波尔多再往西南方开一小时车到阿卡雄，便能吃到他们最爱的极品吉拉多生蚝。再住南内陆多走一点，便可在朗德省找到全法国最好的鸭肝。