河南省睢县农村家庭自备井生活饮用水水质检测结果分析

目的:了解睢县农村生活饮用水水质卫生状况。方法:2007年对来自本县农村102份家庭自备井水样按照新的《生活饮用水标准检验方法》GB/T5750.6-2006进行检测。结果:102份农村家庭自备井水样中存在的问题是:总硬度、菌落总数、大肠菌群、氟化物、锰、溶解性总固体合格率较低,合格率分别为:47%、65.6%、79.4%、81.4%、87.3%、49%。结论:睢县农村家庭自备井生活饮用水需要尽快加强改进和监督检测。

2008年睢县碘盐检测结果分析

目的:为了解全县现阶段居民碘盐食用情况,及时发现问题并采取相应措施,保障全县人民食用合格碘盐及了解合格碘盐的使用率,有效预防碘缺乏病的发生。方法:根据《全国碘盐检测方案》,对居民户的碘盐进行随机抽查和结果判定。结果:全县碘盐覆盖率为97.64%,全县合格碘盐使用率为91.40%。结论:本地居民基本实现食用合格碘盐的目标。

面粉中过氧化苯甲酰含量测定方法探讨

目的探讨面粉中过氧化苯甲酰含量测定方法。方法采用GB/T 18415-2001小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法(二)测定。结果取不同含量的过氧化苯甲酰样品进行加标回收实验,平均回收率在95.0%～105.0%之间,表明改用盐酸后,该气相色谱法(二)的准确度满足要求;取不同含量的样品进行精密度测定测得结果的相对标准偏差均小于3.0%,低于方法要求的15.0%,说明该方法精密度较好;用冰乙酸(不含苯甲酸)的酸性石油醚与用盐酸的酸性石油醚法测定面粉中的过氧化苯甲酰含量结果,经统计学处理,t=0.0756,(t5,0.05)=2.132,t<(t5,0.05),P>0.05,表明两种方法差异无统计学意义。结论用盐酸代替冰醋酸方法可靠,精密度好,准确度高,完全能满足实验要求。