1
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稳定性氯化胆碱在预混料中的理化性能的研究 |
袁信华
陆建安
徐学明
张晓鸣
刘当慧
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《饲料工业》
北大核心
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1995 |
1
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2
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甘氨酸螯合铁理化性质的研究 |
张晓鸣
林萍
黄玲
袁信华
姚惠源
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
12
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3
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微量元素氨基酸络合物在预混合饲料中理化性质的研究 |
徐学明
张晓鸣
袁信华
陆建安
刘当慧
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2002 |
14
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4
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加工对饲料蛋白质体外消化率和糊化度的影响 |
程译锋
袁信华
过世东
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
22
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5
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微量元素氨基酸络合物在预混合饲料中理化性质的研究 |
徐学明
张晓鸣
袁信华
陆建安
刘当慧
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《饲料工业》
北大核心
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2002 |
20
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6
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中华绒螯蟹挥发性物质的研究 |
张娜
袁信华
过世东
王利平
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
36
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7
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啤酒废酵母蛋白水解物的制取工艺 |
张晓鸣
袁信华
徐柔
章克昌
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《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》
CSCD
北大核心
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2001 |
14
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8
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温室鳖与池塘鳖肌肉和裙边挥发性风味成分的研究 |
方燕
袁信华
过世东
王利平
吴胜芳
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
13
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9
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流化床制备大黄鱼仔稚幼体微胶囊饲料的应用研究 |
谢中国
王芙蓉
牛化欣
祝爱侠
袁信华
过世东
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
5
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10
|
理化处理对啤酒酵母自溶的影响 |
张晓鸣
袁信华
章克昌
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《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》
CSCD
北大核心
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2001 |
17
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11
|
中华绒螯蟹不同部位游离氨基酸的测定与分析 |
张娜
袁信华
过世东
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《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
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2009 |
20
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12
|
肉鸡胆固醇代谢调控研究 |
施用晖
乐国伟
欧勇
袁信华
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《中国家禽》
北大核心
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2001 |
6
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13
|
鱼骨休闲食品去腥工艺和加工方法 |
李娟
袁信华
过世东
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
7
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14
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反相高效液相色谱法同时检测发酵液中的L-苯丙氨酸和β-苯乙醇 |
刘东亚
金征宇
陈尚卫
袁信华
戴军
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《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
6
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15
|
饲用硒酵母制备工艺条件的优化 |
陆建安
李剑芳
袁信华
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《饲料工业》
北大核心
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2002 |
12
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16
|
饲用硒酵母制备过程中硒梯度添加方法的研究 |
陆建安
李剑芳
袁信华
张晓鸣
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《粮食与饲料工业》
CAS
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2004 |
7
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17
|
以菜籽粕为原料研究微量元素氨基酸络合物 |
徐学明
张晓鸣
袁信华
陆建安
刘当慧
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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1997 |
3
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18
|
烫漂工艺对白对虾品质的影响 |
何学连
袁信华
过世东
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
4
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19
|
羟丙基-β-环糊精分子识别能力研究 |
袁超
金征宇
赵建伟
袁信华
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《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
2
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20
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从斑点叉尾(鱼回)鱼头中提取明胶的预处理工艺研究 |
韩军
袁信华
过世东
薛霆群
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2007 |
4
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