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镁的生理功能、安全性及应用研究进展
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作者 许萌丹 瞿义生 +2 位作者 张明 袁华庭 王鲁峰 《中国食品》 2023年第24期90-95,共6页
一、镁的概况1.镁在自然界的存在。镁是地球上储量最丰富的轻金属元素之一,其含量在地壳所有元素中位列第八。镁在自然界中主要以化合态的形式存在,包括光卤石KCl·MgCl2·H2O、菱镁矿MgCO3、白云石CaMg(CO3)2等。我国镁资源的... 一、镁的概况1.镁在自然界的存在。镁是地球上储量最丰富的轻金属元素之一,其含量在地壳所有元素中位列第八。镁在自然界中主要以化合态的形式存在,包括光卤石KCl·MgCl2·H2O、菱镁矿MgCO3、白云石CaMg(CO3)2等。我国镁资源的储量位居世界第一,价格低廉(约1.8万元/吨),对于国民经济发展起到了重要的支撑作用。 展开更多
关键词 化合态 光卤石 镁资源 菱镁矿 白云石 生理功能 安全性
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