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分级提取螺旋藻中营养物质新工艺 被引量:5
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作者 魏东 马超 袁君怡 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第8期102-108,共7页
以钝顶螺旋藻新鲜藻泥为原料,通过单因素试验优化乙醇提取醇溶物(叶绿素与类胡萝卜素)的工艺条件。藻渣用磷酸盐缓冲液提取水溶性组分(藻胆蛋白和水溶性多糖),通过正交试验优化得到藻胆蛋白最佳提取工艺。结果表明:在料液比(藻泥:无水乙... 以钝顶螺旋藻新鲜藻泥为原料,通过单因素试验优化乙醇提取醇溶物(叶绿素与类胡萝卜素)的工艺条件。藻渣用磷酸盐缓冲液提取水溶性组分(藻胆蛋白和水溶性多糖),通过正交试验优化得到藻胆蛋白最佳提取工艺。结果表明:在料液比(藻泥:无水乙醇,g/g)1∶6、提取温度30℃、提取时间30 min条件下,藻泥中叶绿素和类胡萝卜素的一次性提取率分别高达91.24%和85.74%。藻胆蛋白最佳提取工艺参数:料液比(藻渣∶磷酸盐缓冲液,g/m L)1∶16、提取温度45℃、提取时间3 h,此时藻胆蛋白得率为5.53%,水溶性多糖得率为1.13%。3个因素对藻胆蛋白得率的影响顺序为提取温度>料液比>提取时间。建立的以新鲜藻泥为原料的分级提取新方法,既可极大地降低干燥工艺带来的高能耗、高成本,又能确保营养物质被高效提取出来,为螺旋藻深加工提供实用技术。 展开更多
关键词 螺旋藻 叶绿素 类胡萝卜素 藻胆蛋白 水溶性多糖
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浅析动画色彩设计在动画短片中的作用 被引量:2
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作者 袁君怡 《艺术与设计(理论版)》 2020年第1期87-88,共2页
色彩是我们欣赏艺术和认识世界的起点,是开启动画短片这一魅力大门的钥匙。色彩中色相、纯度、明度的合理运用,可以提升动画短片的艺术价值,带动观众的情绪,推动情节的发展。一部优秀动画短片中的色彩搭配总是震撼人心的,它可以使动画... 色彩是我们欣赏艺术和认识世界的起点,是开启动画短片这一魅力大门的钥匙。色彩中色相、纯度、明度的合理运用,可以提升动画短片的艺术价值,带动观众的情绪,推动情节的发展。一部优秀动画短片中的色彩搭配总是震撼人心的,它可以使动画短片情节更加清晰,情感更加丰富。根据动画片所表达的主旨、题材和内容,我们要把握好动画色彩设计在动画短片中的作用,通过色彩来刻画角色的性格,使观众感知动画短片场景和角色传达的情绪。 展开更多
关键词 色彩应用 动画创作 情节发展 性格塑造 场景渲染
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