绿色木霉NUST^(996)发酵产纤维素酶的提纯和性质分析

该文研究了绿色木霉发酵产纤维素酶的情况。对NUST996的纤维素酶酶活力和发酵参数进行了测定 ,通过葡聚糖SephadexG - 2 0 0柱层析对纤维素酶进行了分离提纯 ,表明其主要含 2种组分。通过红外、紫外光谱等手段进一步分析其组成 ,对其中CMC(羧甲基纤维素酶 )组分对热及 pH的稳定性进行了分析 ,并测定了其米氏常数。

常德优质早稻品种比较试验

通过13个早稻品种的田间对比试验,筛选出生育期适中、抗病虫能力较强、结实率与产量高、综合性状优良的中早35、中早25、中嘉早17、中早39、中两优206等品种,可作为常德市主推品种。

统计技术用于包装酒损分月目标的设定

随着啤酒原料单价的不断上涨和国家对清洁生产的日益重视，各啤酒集团公司对酒损的关注度提高。各公司控制酒损的主要方法是设定酒损目标，分解后对相关部门进行考核，以达到完成年度酒损目标的目的。但啤酒生产有明显的季节性，同样的设备生产能力，一般在产量低时酒损较高；生产量高时，酒损较低。因此，全年酒损目标设定后，

啤酒厂酿造过程 微生物的管理方法综述

本文介绍了啤酒厂在酿造过程中的微生物管理方法．主要从外部环境、添加气体、水、冷麦汁、种酵母、设备、助滤剂和添加剂、取样及操作人员意识等方面进行分析论述。在酿造过程中对这几个方面微生物进行严格控制，可以提高产品质量和啤酒厂的管理水平。