低能离子注入在花生四烯酸(AA)高产菌株选育中的研究

利用低能离子束生物技术对花生四烯酸产生菌(Mortierella alpina)进行诱变选育。研究表明,在离子注入(10keV,3×1014N+/cm2)条件下,后代菌株离散程度明显高于自然分离。经连续诱变处理,最终获得一株花生四烯酸高产菌I49-N18,该菌每升培养液可得生物量26.3g,干菌体中油脂含量为33.8％,其中花生四烯酸的含量占总脂的52.36％。而其AA产量高达4.66g/L,比对照N7菌株产量提高126.2％,且继代遗传功能稳定,表明I49-N18是一株极具工业化前景的高产菌,同时证明离子注入是一种有效的诱变手段。

低能离子注入花生四烯酸产生菌诱变选育及其产业化研究

利用低能离子束生物技术对花生四烯酸产生菌(Mortierella alpina,N7)进行诱变选育,并对获得的高产菌株进行了产业化研究。实验表明,在离子注入(10keV,3×1014N+/cm2)条件下,后代菌株离散程度明显高于自然分离。经连续诱变处理,最终获得一株花生四烯酸高产菌I49-N18。该菌株花生四烯酸得率高达4.66g/L,比对照N7菌株产量提高126.2％。通过微生物发酵法规模化生产花生四烯酸油脂,50吨发酵罐工业化生产,花生四烯酸产量平均达到5.11g/L。

花生四烯酸及其代谢物的生物学作用

花生四烯酸 (AA)是人体的一种必需脂肪酸 .本文阐述它的存在与分布及生化代谢途径 ,并就AA及其代谢物的生理功能进行综述 .同时探讨它们与多种疾病的关系 ,说明应用药物影响AA的释放及代谢具有重要的临床意义 .

高效液相色谱法分离纯化微生物油脂中的花生四烯酸

为满足花生四烯酸样品制备的需要,将微生物油脂中制得的脂肪酸先经尿素包合(脲包法)和甲酯化后,再利用反相高效液相色谱法分离纯化其中的花生四烯酸。在C18反相柱上,以甲醇 水(体积比为95∶5)为流动相,采用示差折光检测器检测,流速为5mL/min时,目标产物的分离度较佳。用气相色谱/质谱法(GC/MS)进行分析的结果表明,花生四烯酸甲酯在纯化后的样品中的质量分数由38%提高到99%以上,基本达到标准物质的质量要求。

低能重离子生物学研究进展

相对于高能离子,低能离子与物质相互作用较少受到人们的关注,低能离子与生物体相互作用的研究则更少。离子注入生物效应的发现开拓了低能离子束技术在生物学中应用的新领域,形成了一个新的交叉学科——低能重离子生物学。本文介绍了这门新学科的基础和应用研究进展与展望。

低能离子束在生物技术中的应用研究

自从发现离子注入生物效应后 ,低能离子与生物体系相互作用研究在我国率先兴起 ,并很快投入应用。简要介绍低能离子注入生物效应的机理研究和应用研究的进展状况 。

新型营养强化剂——花生四烯酸

花生四烯酸 (AA)作为一种新型营养强化剂对人体健康 ,尤其是对婴幼儿的智力发育起着重要作用。本文简要介绍了AA的营养功能、保健作用、应用现状。

富含花生四烯酸的微生物油脂的室内精炼及其成分测定

花生四烯酸 (AA)是人体必需脂肪酸 ,具有极高的保健价值。对经过发酵、浸提得到的富含AA的微生物油脂进行脱胶、碱炼、脱色、脱臭等精炼处理。采用气质联用分析油脂中脂肪酸的成分及含量。

富含花生四烯酸(AA)的微生物油脂抗氧化剂的研究

本文运用正交试验法研究几种天然抗氧化剂——茶多酚、天然维生素E、植酸,添加到富含花生四烯酸(AA)的微生物油脂中,室温下贮存1个月,定期对其过氧化值(POV)进行测定和分析,确定出最佳复合配方。

富含花生四烯酸(AA)微生物油脂提取及富集研究

从花生四烯酸高产菌株中提取微生物油脂，并采用尿素包合法对花生四烯酸（ＡＡ）进行富 集，可将花生四烯酸含量由粗油中的４２．４５％提高到８２．３７％。

离子注入花生四烯酸产生菌诱变选育

利用离子束注入生物技术对花生四烯酸产生菌 (Mortierellaalpina)进行诱变高产菌筛选。筛选到高产菌I4 9 N18,该菌每升培养液可得生物量 30 80 g(约 4%的含水量 ) ,干菌体油脂含量为 2 5 8% ,其中花生四烯酸的含量占总脂的 45 37%。 30L和 2 5 0L发酵罐发酵试验 ,该高产菌的花生四烯酸得率为 4 0g/L。

枯草芽孢杆菌JA产生的脂肽类抗生素-iturin A的纯化及电喷雾质谱鉴定

枯草芽孢杆菌JA产生的抗生素对植物病原真菌具有广谱抗性,明确抗生素的种类是进一步研究的基础。用6mol/L盐酸沉淀JA菌株的去菌体培养基,再用甲醇抽提获得抗生素的粗提物。利用反相HPLC系统,将粗提物过DiamonsilC18柱,收集有抗小麦赤霉病等病原真菌活性的化合物1、2。运用电喷雾质谱法(ESI/MS)测得其分子量分别为1042.4D和1056.5D。再利用碰撞诱导解离(CID)技术获得化合物的典型结构特征离子碎片,结果表明分子量为1042.4D的化合物一级结构为Pro-Asn-Tyr-βAA-Asn-Tyr-Asn-Gln(βAA为14个碳原子的氨基脂肪酸),属于脂iturin A。化合物1、2为相差一个亚甲基(-CH2)的iturinA同系物。研究结果提供了一种从枯草芽孢杆菌发酵液中快速分离纯化和鉴定脂肽类抗生素iturin A的新方法。

反相高效液相色谱检测丹参药材中4种丹参酮的含量

建立了测定丹参药材中4种丹参酮含量的反相高效液相色谱法,色谱条件:流动相为水(含0.5%三乙胺)-甲醇-四氢呋喃(45/55/5, V/V/V),流速为1 mL/min;PDA检测波长254 nm;4种成分丹参酮Ⅰ、丹参酮ⅡA、隐丹参酮和二氢丹参酮的加样回收率在95.1%～101.2%之间,线性范围为0.08～2 μg.该方法准确, 稳定,重现性好.根据该色谱条件, 测定了不同产地的丹参药材, 结果表明: 该色谱方法准确检测了生药中4种丹参酮的含量,适合于丹参药材的质量控制.

高效液相色谱-电喷雾质谱法分离和鉴别枯草芽孢杆菌产生的脂肽类化合物

枯草芽孢杆菌JA因产生多种脂肽类化合物而具有广阔的开发前景。JA发酵液经过离心、酸沉淀、甲醇抽提等步骤得到脂肽类化合物的粗提物。将粗提物溶于流动相,采用反相高效液相色谱分离,对收集的洗脱峰组分进行电喷雾质谱(ESI-MS)分析。根据质荷比推断JA菌株产生的脂肽类化合物属于3个家族,分别为surfactin,iturin和fengycin,是枯草芽孢杆菌合成的重要生物表面活性素。对一级质谱中的主成分进行串联质谱分析,进一步确定了3种脂肽类化合物的分子结构。实验证明ESI-MS是一种鉴定脂肽类化合物及其同系物的可靠方法。

高产花生四烯酸产生菌干菌体中脂肪酸成分的气相色谱质谱分析

将高产花生四烯酸 (AA)脂肪酸产生菌的干菌体经三氟化硼 甲醇方法甲酯化后 ,用毛细管气相色谱和质谱进行分析。结果表明干菌体中含有饱和与不饱和脂肪酸 ,其中不饱和脂肪酸中以花生四烯酸的含量 (70 2 0 % )最高 ,另外还含有少量的亚油酸和γ 亚麻酸等不饱和脂肪酸 ,同时给出了各个脂肪酸组分的相对含量。

RP-HPLC法制备银杏酸的研究

目的 研究 5种银杏酸单体的 RP- HPL C制备分离条件。方法 将银杏外种皮的环己烷提取物经过预处理 ,采用 HPL C- MS鉴定 ,RP- HPL C分离、制备银杏酸单体。结果 该制备方法所得的 5种银杏酸单体纯度超过98%。结论 通过 HPL C- MS检测确定银杏总酚酸不同物质的出峰位置 ,在制备柱上可以获得多种银杏酸单体 ,分离产物达到该类产品检测用对照物质的质量要求。

高效利用木糖产油的氮离子注入Mortierella alpina诱变选育研究

木糖的有效利用是木质纤维素全利用的基础。为了获得高效利用木糖产油的高山被孢霉菌株,通过多轮氮离子束诱变,筛选出一株有效利用木糖的产油高山被孢霉I502-8(Mortierella alpina I502-8,MAI502-8),并研究了以葡萄糖/木糖(W/W,5/3)组成的混合糖为碳源,突变株生长和油脂积累的特性。采用单因子和正交实验对培养基组成和发酵条件进行了优化,结果表明,诱变菌在温度28℃,pH 8.0,接种量8%,装液量30%,蛋白胨0.76%和豆粕1%,分批补糖的最优发酵条件下发酵9d,生物量和菌体油脂积累量分别达29.8g/L和11.7g/L,较出发菌提高了2.59倍和2.05倍,同时原料糖利用率达到99.4%。

Penicillium chrysogenum的低温空气等离子体诱变研究

以产黄青霉菌(Penicillium chrysogenum)Pc05为出发菌株,利用物理诱变方法低温空气等离子体技术对其进行诱变处理,结果表明:在处理时间为30 min内时,产黄青霉孢子的存活率随处理时间变化呈现出明显的"马鞍型"曲线;正突变株占所有突变株比例为44.19%,且负突变率很低。经过初筛、复筛获得突变株aPc051310,最终其青霉素效价比出发菌提高了42.1%。化学活性粒子和带电粒子的协同作用被认为是诱变发生的原因。实验结果证明低温空气等离子体技术作为一种新的工业微生物菌种诱变方法,具有应用潜力。

新型功能因子——花生四烯酸

花生四烯酸(AA)是一种重要的多不饱和脂肪酸,在人体中有重要而广泛的生理作用。本文简要介绍了AA的营养功能、生物效应及其在保健食品中的应用等。