蛋白质的魔术

今天可真饿,放学一到家,我就抓起一只咸鸭蛋,胡乱地剥去蛋壳,狠狠地咬了一大口,只见一股黄色的液体淌了出来。“妈妈,鸭蛋没熟。你看,蛋黄还是液体的呢!”“傻孩子,那可不是蛋黄,而是蛋黄里面的油。”妈妈笑着向我解释。