沙棘蛋白和多肽的提取及功能活性研究进展

沙棘是一种生命力极强的落叶灌木,属于药食同源的植物。沙棘叶及种子中含有大量蛋白质,属于优质植物蛋白资源。沙棘蛋白或沙棘原料经过酶解、电解、酸碱催化等一系列操作后可得到肽。文章归纳整理了已有文献与资料,对沙棘蛋白与多肽不同提取方法的原理及特点进行分析比较,并分析了其蛋白和多肽的氨基酸组成、分子量等内容,介绍其具有的降血糖、抗氧化、醒酒抗炎等活性。总结发现沙棘蛋白和多肽虽然具有多种活性,但是复合法制备蛋白和多肽的应用较少,结构和活性的研究还不够深入,应从以上方面加大研究力度,促进沙棘蛋白资源的开发与利用。

沙棘类胡萝卜素研究进展

沙棘具有多种重要的生理功能,其果实中含有丰富的类胡萝卜素,因类胡萝卜素显著的生物活性,沙棘类胡萝卜素研究成为近年的热点,综述沙棘类胡萝卜素目前的研究进展,并对其后续研究进行展望。

麒麟山下改革创新的带头人——记福建九州商社副总裁、福建九州麒麟(集团)水泥股份有限公司董事长兼总经理曹福盛同志经营方略一二三

福建九州麒麟(集团)水泥股份有限公司加盟九州商社的三年是福建省水泥行业每况愈下的三年。然则,这三年又是麒麟公司发展史上最不平凡的三年,不仅经营机制得到转换,而且改写了建厂29年的历史。水泥产销能力从1995年的40万吨,提高到现在的80余万吨;经济运行质量显著提高,1995年企业亏损187万元,96年初加盟九州后连续三年盈利近400万元,税利每年以两位数递增。