金黄色葡萄球菌的快速检测方法

金黄色葡萄球菌是引起食物中毒常见的病原菌之一,其传统检测方法(选择性培养、生化鉴定)步骤多,操作复杂,耗时长、灵敏性不高。近年来以抗原抗体反应为基础的免疫学方法和以DNA为基础的分子生物学技术以其快速性、准确性已经成为微生物检测方法的发展方向。

干辣椒中二氧化硫残留现状及建议

辣椒产业是我国多个省份农业农村发展和农民脱贫致富的重要产业之一。为了解干辣椒产品质量安全状况,就干辣椒产品中二氧化硫、苏丹红残留量进行检测,分析硫磺辣椒产生的原因,并提出挑选辣椒的建议,并为提高我国干辣椒产品的安全系数及市场竞争力提供参考。

上饶市湿米粉质量状况分析

湿米粉由于制作容易、烹制方便、味道可口已越来越得到消费者的青睐。但是湿米粉品质如何,经常食用对身体是否有影响,这也是影响湿米粉生产扩大的主要问题。为全面掌握湿米粉质量状况,从生产厂家抽取鲜湿米粉进行质量检测,阐述影响湿米粉品质的因素,提出提高湿米粉质量的相应建议。

禽蛋中氟苯尼考及代谢物氟苯尼考胺残留检测及其消除建议研究

本文主要研究上饶本地产禽蛋中氟苯尼考及代谢物氟苯尼考胺残留及其消除建议。采用高效液相色谱-串联质谱法检测禽蛋中氟苯尼考和氟苯尼考胺的残留量。根据检测数据结合电话回访,分析残留的因素,并根据国家禽类养殖业用药的法律法规结合家禽生长产蛋的规律,提出适合本地蛋禽养殖的建议。

关于鲜果蔬产品质量安全的几点建议

果蔬产品是人们赖以生存的重要生活物资,在农业现代化程度逐渐加深、农产品贸易市场逐步扩大的背景下,加强果蔬产品质量安全控制更显重要。本文围绕果蔬产品农药残留问题,对果蔬产品质量进行检测,分析影响安全因素,总结概括相应的建议,以此提高我国果蔬产品的安全系数及市场竞争力,为百姓吃上安全的果蔬提供保障。