马铃薯淀粉渣对平菇生长特性和产量的影响

以平菇菌种为试验材料,采用袋栽方式,研究加入0(CK),5,10,15和20 kg/100kg的马铃薯淀粉渣对平菇生长和产量的影响,测定了菌丝生长、菌丝生长速度、出菇产量和平菇生物学效率等指标。结果表明,加入不同量的马铃薯淀粉渣对平菇菌丝的生长速度和生物学效率的影响不同;马铃薯淀粉渣最佳加入量为15 kg/100kg,其栽培的最佳配方为马铃薯淀粉渣15%、玉米芯35%、木屑26%、棉籽壳15%、石膏粉1%、玉米粉6%和石灰2%,在此栽培基质配方下平菇菌丝生长均优于其他处理。