基于Web of Science文献计量的畜禽粪便和碳中和研究态势分析

为了解畜禽粪便和碳中和领域的最新热点和发展趋势,通过Web of Science核心合集数据库,以“畜禽粪便和碳中和”为主题进行高级检索,选取1994-2022年全球学者发表的1812篇英文文献,利用可视化分析软件VOSviewer、HistCite、CiteSpace等,主要对年发文量、学科分布、期刊分布、研究国家、研究机构、研究作者、研究热点与发展趋势等指标进行计量分析。结果表明:1994-2022年,国际上畜禽粪便和碳中和领域文献量整体呈上升趋势,其中中国发文量最高且呈现较快发展状态,其次是美国,说明中美两国对该领域研究较为重视。环境学是所涉及的主要学科,占论文总数量的27.7%。发文量位列前三的学术期刊为Agriculture Ecosystems&Environment、Science of the Total Environment、Soil&Tillage Research。总联系强度参数位列前三的机构分别为来自中国的中国科学院、中国农业科学院和美国的科罗拉多州立大学。由关键词共线网络发现碳封存是出现次数最高的关键词,说明碳封存是该领域的研究热点。引文分析的关键词突发性检测发现放牧管理、有机碳封存、粪便管理为畜禽粪便和碳中和研究的未来趋势。综上所述,中美两国在畜禽粪便和碳中和领域研究方面位于世界前列,以有机碳封存为主的研究正成为目前主要研究热点。

双歧杆菌缓解溃疡性结肠炎的作用机制研究进展

溃疡性结肠炎是一种慢性炎症性肠病,其发病率在我国逐年升高。目前的药物治疗方式均存在一定的副作用,利用益生菌调节肠道菌群成为一种新兴干预方式。大量研究表明,双歧杆菌具有很好的缓解溃疡性结肠炎症状的临床效果。然而,双歧杆菌缓解溃疡性结肠炎的作用机制还没有较为系统深入的阐述。近年来,随着多组学、肠道菌群、肠-脑轴、肠-肝轴相关研究的不断突破,双歧杆菌缓解溃疡性结肠炎的作用机制研究也取得了重要进展。本文综述了近10年双歧杆菌缓解溃疡性结肠炎在研究和应用方面取得的最新进展,介绍了具有缓解溃疡性结肠炎作用的双歧杆菌,并主要对其缓解机制和研究应用进行归纳总结,阐释了双歧杆菌主要通过调节肠道菌群结构、修复肠道屏障、改善宿主肠道免疫反应、调节肠道嘌呤代谢、抑制氧化应激和为肠上皮提供能量等作用缓解溃疡性结肠炎,以期为进一步阐明双歧杆菌对生命健康的调控机制及益生菌制剂的进一步应用推广提供参考。

5种甜味剂对野生型果蝇生长发育的影响研究

本研究通过喂食果蝇5种甜味剂,分别在幼虫期与蛹期通过测定体积变化以及成虫期的体重、爬行能力与产卵率,分析甜味剂对果蝇生长发育的影响。结果表明,阿斯巴甜、甜蜜素、异麦芽酮糖和三氯蔗糖明显抑制了果蝇的生长发育。表现为幼虫与蛹的体积下降,成虫体重下降、后代存活率降低以及爬行能力降低。上述指标检测可为甜味剂的安全使用提供更广泛的理论基础,且具有一定的参考价值。

6种食品添加剂对野生型果蝇生长发育的影响研究

本研究通过喂食果蝇6种食品添加剂,分别在幼虫期与蛹期通过测定体积变化,成虫期的体重、爬行能力与产卵率分析食品添加剂对果蝇生长发育的影响。结果表明,焦糖色素、酒石酸氢钾与山梨酸钾显著抑制了果蝇的生长发育。表现为幼虫与蛹的体积下降、体重下降、后代存活率降低以及爬行能力降低。通过上述指标检测进一步为食品添加剂在使用过程中的安全性提供更广泛的理论基础,并且具有一定的参考价值。

6种增稠剂对野生型果蝇生长发育的影响研究

本研究通过喂食果蝇6种增稠剂,分别在幼虫期与蛹期测量体积变化,在成虫期测定其体重、爬行能力与产卵率,从而分析增稠剂对果蝇生长发育的影响。结果表明,卡拉胶、罗望子胶和海藻酸钠显著抑制了果蝇的生长发育,具体表现为幼虫与蛹的体积变小、成虫体重下降、后代存活率降低以及爬行能力降低。本次指标检测可以为增稠剂的安全性提供更广泛的理论基础,具有一定的参考价值。

三株植物促生木霉的固体发酵工艺优化

【背景】木霉是广泛分布于自然界中的一类真菌,能产生多种酶类和次生代谢产物,具有促进植物生长、提高土壤肥力、拮抗多种土传病原菌等作用。【目的】优化3株植物根际促生真菌(长枝木霉MD30、桔绿木霉JS84及贵州木霉NJAU4742)的固体发酵条件,探究不同发酵条件对木霉产孢量的影响,为木霉菌的生产提供参考。【方法】采用单因素试验和响应面法,对3种木霉在不同发酵条件下的产孢量进行测定并优化,分析了氮源添加、初始pH、物料厚度、接种量、温度等因子对固体发酵的影响。【结果】单因素试验表明,长枝木霉MD30、桔绿木霉JS84与贵州木霉NJAU4742固体发酵时,最佳发酵温度均为28℃、最优木霉菌液接种量均为10%、物料发酵厚度均为3.0 cm,但最佳的初始物料pH与氨基酸水解液添加量有所不同,其中,长枝木霉MD30与贵州木霉NJAU4742发酵最佳的初始pH值为5.0,而桔绿木霉JS84为3.0;长枝木霉MD30与贵州木霉NJAU4742发酵最佳的氨基酸水解液添加量为10%,而桔绿木霉JS84为5%。通过试验分析,确定初始pH、物料厚度、温度为影响产孢量的3个重要因素。响应面分析得到最佳发酵条件:长枝木霉MD30固体发酵最佳条件为初始pH值为5.0,物料厚度3.0 cm,温度27.4℃,在此优化条件下每克干重的固体产物中孢子数量高达6.3×10^(9)CFU;桔绿木霉JS84固体发酵最佳条件为初始pH值为3.0,物料厚度3.0 cm,温度28.8℃,在此优化条件下每克干重的固体产物中孢子数量高达6.9×10^(9)CFU;贵州木霉NJAU4742固体发酵最佳条件为初始pH值为5.0,物料厚度3.3cm,温度26.7℃,在此优化条件下每克干重的固体产物中孢子数量高达5.1×10^(9)CFU。【结论】响应面优化试验能提高试验效率,增大木霉产孢量,降低生产成本,有利于田间应用和菌剂的商业化生产。

基于Web of Science文献计量的我国节水农业研究态势分析

为了解我国节水农业领域的最新研究热点和发展趋势,借助Web of Science(WOS)核心合集数据库,以“节水农业”为主题进行高级检索,选取1990—2021年中国学者发表的3775篇文献,利用CiteSpace、VOSviewer、HistCite可视化分析软件,从年发文量、学科分布、发文期刊、研究机构、研究学者、主要研究热点及其变化趋势等指标进行计量分析。结果表明:1)从1990—2021年,我国节水农业领域文献的数量整体呈上升趋势;2)所涉及的学科以水资源学为主,占文献总数的28.9%;3)发文量前三的学术期刊为Agricultural Water Management、Water和Journal of Cleaner Production;4)发文的主要研究机构有中国科学院、中国农业大学以及西北农林科技大学;5)引文分析的关键词突发性检测发现开垦、华北平原、沟灌及增氧灌溉是近五年的重要研究热点。总而言之,我国节水农业研究已有大量基础,在作物高效用水机理、农业用水精量调配与控制、水肥一体化等方面取得了一定的进展,但在水肥一体化智能控制及其对作物、土壤、环境、社会等综合效应等方面的研究仍有待加强。随着科技的发展和社会的进步,未来节水农业将向着更加智能化、精准化的水肥一体方向发展,融合信息化技术,增加水肥施用的科学性,打造智慧农业。