刺五加多糖取工艺研究进展

刺五加含有多糖、黄酮和酚类成分,其中多糖类成分含量较高,具有广泛的药理活性。刺五加多糖具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种活性。本文对刺五加多糖的提取技术进行了综述,为刺五加的进一步开发利提供依据。