不同氨基酸处理对西蓝花芽苗生长及品质的影响

为探究不同氨基酸种类对西蓝花芽苗生长及品质特性的影响,采用6种氨基酸(甘氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、酪氨酸和谷氨酸)对西蓝花芽苗进行根施处理,以处理后西蓝花芽苗的生长指标(芽苗长度和含水率)和品质指标(可溶性糖、可溶性蛋白、总黄酮、总酚、硝态氮、光合色素、总硫苷和萝卜硫素含量)为评价依据,筛选适宜西蓝花芽苗生长的氨基酸种类。结果表明,与CK(蒸馏水)相比,不同氨基酸处理提高了西蓝花芽苗中的可溶性糖、可溶性蛋白、总黄酮、叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量,显著降低了硝态氮含量,抑制了总硫苷的积累,其中甲硫氨酸处理后西蓝花芽苗中可溶性糖含量(w,后同)(650.64 mg·g^(-1))、萝卜硫素含量(904.17μg·g^(-1))增加最为显著,分别比CK显著提高28.42%和123.71%。研究结果可为氨基酸处理在西蓝花芽苗提质增效生产中的应用提供理论依据。

植物工厂不同光照强度和光周期对水培生菜生长影响

为在植物工厂中探索紫叶生菜与绿叶生菜生长最优生长模型,以‘小奶油绿’和‘红珊瑚’生菜品种为试验材料,基于水培深液流技术(DFT)设置12个处理,不同光照周期(8 h/d、10 h/d、12 h/d、14 h/d)和光照强度(200、250、300μmol/m^(2)·s)。结果表明,‘小奶油绿’生菜比‘红珊瑚’生菜的生长速度快,在相同光照强度下延长光周期,‘小奶油绿’的叶绿素含量增加,‘红珊瑚’的叶绿素含量减少;增大光照强度和延长光周期,‘红珊瑚’和‘小奶油绿’的可溶性糖含量增加,可促进生菜叶片和生菜根的生长。‘小奶油绿’的光合速率、气孔导度等光合参数明显高于‘红珊瑚’。相同光照强度下,延长光周期后光量子的利用效率增大。光照强度比光周期对植物生物量的影响较大。