三款梅食品加工技术

一、话梅 1．制坯：采收青色坚实的梅子，每100公斤用食盐12公斤擦透。放入缸内腌5天后取出，摊在竹筛上晒5天。即成千梅坯。

草食家畜要补盐

给草食家畜补一些食盐，能起到增加营养：促进家畜生长的作用。据有关科研数据表明，食盐是补充钠、氯两种元素的营养性添加剂，植物性饲料中钠、氯含量很少，因此，草食家畜要补充食盐。一般肉牛补充量占饲料干物质的0．40％、产奶牛为0．45％，在混合饲料中按0．50％～1％比例添加：普通绵羊、山羊占日粮的0．20％．哺乳及产奶每羊为0．25％，家兔占精料喂量的1％：马、驴、骡每匹每日用30～60g即可。

荸荠美味食品增值加工5法

一、荸荠粉.鲜荸荠剔除伤、烂部分,用清水洗净,切去尾蒂,粉碎或捣烂,加入等量清水搅匀后用纱布过滤去渣.待荸荠粉沉淀后,去掉上面的清水,在粉面铺1～2层棉布,用洗净的干燥砖瓦吸去余水.把半干的荸荠粉取出晒干粉碎即可.

食用菌高产优质新技术及新产品

随着食用菌生产的迅速发展及其栽培面积的不断扩大,目前危害食用菌生产的病虫害也日趋严重。为此,近年来科技人员针对食用菌生产过程中的实际需要也相继研制出了一系列的防治食用菌病虫害的新技术和新产品,对提高食用栽培的产量、质量和效益发挥了具大作用。

美味银耳食品加工三法

一、银耳干的加工 1．及时采收新鲜银耳当银耳的耳片完全展干，中间没有包心时即可采摘。

银耳食品加工3法

一、银耳干 1．及时采收新鲜银耳。当银耳的耳片完全展干，中间没有包心时即可采摘。2．晒干。制干银耳要求采收前1天停止喷水。采时左手拿银耳，右手拿小刀轻轻割下，将大朵的割成几朵，摊开晒1～2天，以利银耳洁白。暴晒时间应尽量短，否则会导致银耳质地发黄，降低商品价值。3．密封包装。晒干的银耳以每袋30克、50克、500克等规格密封包装。

梅制品深加工技术

话梅的加工 1.制坯:采收青色坚实的梅子,每100千克用食盐12千克擦透,放入缸内腌5天后取出,摊在竹筛上再晒5天,即成为干梅坯。 2.制作:取白砂糖20千克。

牛粪麦秸发酵料栽培蘑菇高效

蘑菇属草腐菌中低温性菇类。用麦秸与牛粪发酵栽培蘑菇,成本低廉,方法简单,容易掌握;且具有原料广、投资少、产菇快、销售畅、效益高等优势。实践证明,栽培1平方米蘑菇,投资10元左右,一般可产鲜菇10～12公斤,按每公斤售价3元计算，每平方米可收入30—36元，经济效益极为理想。现将其栽培及保鲜技术介绍如下，希望能对蘑菇的高产栽培、贮藏保鲜及加工增值起到促进作用。

CKD患者抗心磷脂抗体检测的临床意义

目的探讨82例慢性肾脏疾病(Chronic Kidney Disease;CKD)患者的血浆抗心磷脂抗体(ACA)和血浆血栓烷B(TXB2),6-酮-前列腺素F1α(6-keto-PGFlα)含量及临床意义。方法使用酶联免疫吸附法(ELISA)检测患者血浆抗心磷脂抗体(ACA)IgG和IgM及血浆血栓烷B2(TXB2),6-酮-前列腺素含量。结果肾病综合征、慢性肾炎患者ACA-IgG和ACA-IgM显著高于正常对照组(P<0.01,P<0.05),尿毒症ACA-IgG则低于对照组(P>0.5)。所有CKD患者血浆TxB2含量均显著高于对照组(P<0.01);肾病综合征和氮质血症患者的6-Keto-PGFlα显著高于对照组(P<0.01)。TXB2/PGFlα比值、慢性肾炎、肾病综合征、氮质血症和尿毒症分别为4.64,2.53,2.84和18.49。结论CKD患者ACA阳性率增加,提示存在高凝倾向;导致高凝倾向的机理可能与由于血小板微粒体内血栓烷合成酶释放以致过氧化物转变为TXB2有关。二者可作为临床监测尿毒症合并出血的重要指标。

秋冬蘑菇房增温保温技术

蘑菇子实体生长的适宜温度为14～16℃。当菇房温度低于10℃时,则生长缓慢或停止生长。为了延长冬季出菇时间,就必须设法保持和增加菇房温度。

大棚浅水藕的高效栽培

近几年来,江苏省滨海县坎南镇大力推广大棚浅水藕高产栽培技术,获得了667m^2产藕2300-2500公斤的高产量。而且上市早、价格高、亩收入达万元左右。大棚浅水藕的高产栽培技术是:(一)精整藕池。3月上旬,选排灌方便,土壤肥沃的沙壤土田块,

美蛙稻田生态养殖技术

江苏省滨海县近几年来在坎南、正洪、蔡桥、五汛等乡镇推广稻田生态养殖美国青蛙技术,取得了稻蛙双丰收。每亩稻田降低农药等成本近百元,增加美蛙收入千元以上。美国青蛙性情温驯、食性广、产卵多、生长快。

美蛙稻田生态养殖技术

１ 稻田选择养殖美国青蛙的稻田要求地势平缓,水源有保障,水质较好,排灌方便。一般适合养鱼的稻田均可用来养殖美国青蛙。２ 设施建设一是加宽加固田埂。在田埂边挖深、宽各６０厘米的保护沟。

紫云英一次播种多年繁殖利用技术

紫云英既有肥田的经济效益．又有养殖的经济效益，是稻田冬养的重要绿肥兼牧草。经多年实践证明．推广紫云英一次播种多年繁殖利用技术，方法简单，技术可行。可做到播种一次，收获4-5次，不需要年年留种，年年播种。特别适合农村劳动力大量转移地区推广。

农业的界线温度与农作物生长

气温的变化对农作物生长发育关系十分密切.在适温范围内,作物的生长、发育随温度的升高而加快.但过高、过低的温度则会给作物带来危害.因此,掌握农业各界线的温度,有利于农作物生长发育,做到趋利避害,促进作物生长和优质高产.

脱色速食海带丝的加工

海带是一种营养丰富的保健食品,深受消费者喜爱。但市场上销售的普通海带一般要浸泡几个小时才能复水,清洗除杂也十分麻烦,食用不便,而且也不够卫生。如果将其制成脱色速食海带丝,产品水分含量低,易于运输和保存,经水发后可作为菜肴的主料及多种佳肴的辅料,不仅保持了海带丰富的营养成分,