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题名百子莲压花干燥工艺研究
被引量:1
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作者
石玉波
褚炜佳
朱晨辉
毕警
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机构
嘉兴职业技术学院
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出处
《天津农业科学》
CAS
2019年第1期43-45,共3页
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基金
嘉兴职业技术学院教改项目(JG201801
JG201802)
2017年浙江省优势特色专业建设专项资助(农建学院人才培养模式改革)
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文摘
以开放度一致的百子莲(Agapanthus praecox)花朵为材料,采用简易干燥、微波干燥、熨压干燥和烘箱干燥4种方法,筛选适合百子莲花朵干燥压制的最佳方法。结果表明,微波干燥法速度最快,其次为熨压干燥法,烘箱干燥法和简易干燥法较慢。综合干花品质和干燥时间,百子莲花瓣最佳干燥处理方法为微波干燥,每次40 s,干燥5次。
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关键词
百子莲
压花
干燥
工艺
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Keywords
Agapanthus praecox
pressed flower
drying
process
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分类号
S682.29
[农业科学—观赏园艺]
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题名百子莲花朵包埋干燥护形研究
被引量:4
- 2
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作者
周芳
荣洋
褚炜佳
石玉波
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机构
嘉兴职业技术学院
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出处
《河北农业科学》
2018年第5期23-26,共4页
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基金
2017年浙江省优势特色专业建设专项资助"农建分院人才培养模式改革"(2017-053001-880004)
嘉兴职业技术学院教改项目(JG201801)
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文摘
以开放度一致的百子莲花朵为试验材料,采用硅胶粉干燥剂包埋后,分别使用微波炉和烘箱对花材进行干燥处理,探究了烘干时间与温度对百子莲花朵干燥效果的影响。结果表明:烘干时间与温度对百子莲的干燥护形具有决定性作用。其中,采用微波炉加热30 s、间歇20 min、重复操作2次的干燥模式,花材干燥后能保持原色;采用微波炉加热30 s、间歇30 min、重复操作2次的干燥模式,花材固型效果最好,且花色与原色接近,感官效果最佳;采用60℃烘箱加热1 h、间歇30 min、重复操作4次的干燥模式,花材固型效果最好,花色较鲜花略深,感官效果最佳。与微波炉干燥处理相比,烘箱干燥处理的百子莲花朵固型效果更佳,但所需干燥时间较长。
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关键词
百子莲
包埋
干燥
护形
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Keywords
Agapanthus praecox
Embedding
Dry
Shape-keeping
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分类号
S682
[农业科学—观赏园艺]
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