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运动员的肠道菌群特征
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作者 张秋萍 徐倩 +4 位作者 田华君 褚羽丹 何俊良 马国强 邱俊 《中国组织工程研究》 CAS 北大核心 2025年第14期3051-3060,共10页
背景:了解运动员肠道菌群的特征及影响因素有助于确定相关运动项目的最佳肠道微生物组成,寻求提高运动表现和恢复的有效途径,并为个性化营养方案提供独特视角。目的:总结运动员的肠道菌群特征,从运动训练和饮食摄入两方面阐述影响运动... 背景:了解运动员肠道菌群的特征及影响因素有助于确定相关运动项目的最佳肠道微生物组成,寻求提高运动表现和恢复的有效途径,并为个性化营养方案提供独特视角。目的:总结运动员的肠道菌群特征,从运动训练和饮食摄入两方面阐述影响运动员肠道菌群特征的重要因素。方法:检索PubMed、ScienceDirect、中国知网、万方和维普数据库2004-2024年发表的文献,英文检索词为“microbiota,microbiome,athlete,exercise,training,diet,nutrition,dietary fiber,protein,ketogenic,fat”,中文检索词为“肠道菌群,肠道微生物,运动员,训练,比赛,饮食,营养”。排除研究质量较差及内容不相关的文献后,最终纳入65篇文献进行综述分析。结果与结论:①与普通人群相比,精英运动员的肠道菌群以α多样性增加、厚壁菌门/拟杆菌门比值升高、健康有益菌丰度增加、有助于运动表现的功能途径富集为主要特征;②项目类型和训练负荷与运动员肠道菌群物种结构及功能表达密切相关;③由代谢物介导的宿主与肠道微生物间的双向交流,是运动影响肠道菌群的重要机制;④阶段训练通常能够引发肠道微生物群产生适应性变化,并且菌群在结构或功能上的改变具有持续效应;⑤宏量营养素的种类、数量及组合形式能够显著影响肠道菌群结构和功能,并与运动训练发挥协同叠加或削弱抵消的作用;⑥未来应持续加强对运动员肠道菌群的相关探索,明确因果关系,建立运动训练干预新靶点。 展开更多
关键词 肠道菌群 运动员 运动 训练 饮食 肠道微生物 综述
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生物样本中食品有机污染物的分析方法的研究进展 被引量:1
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作者 郑剑恒 张秋萍 +2 位作者 吴霞红 褚羽丹 孙孟炜 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期732-738,共7页
综述了人体生物样本(主要为血液、尿液等)中常见食品有机污染物,包括多环芳烃、邻苯二甲酸酯、多溴联苯醚、有机磷农药等的检测方法,以期为食品有机污染物摄入人体的内剂量监测及暴露评估提供方法学参考(引用文献52篇)。
关键词 食品有机污染物 生物样本 分析方法 综述
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浅谈拳击运动员体重管理方法
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作者 褚羽丹 邱俊 张秋萍 《拳击与格斗》 2022年第12期4-7,共4页
格斗类项目通常会根据运动员的性别和体重划分不同的参赛级别,以此促进公平竞争.大部分运动员为了在比赛中获取更大的优势,往往会选择比自身常规体重更轻的级别参赛,这就导致格斗类项目运动员面临体重管理的难题.选择科学的减重和恢复策... 格斗类项目通常会根据运动员的性别和体重划分不同的参赛级别,以此促进公平竞争.大部分运动员为了在比赛中获取更大的优势,往往会选择比自身常规体重更轻的级别参赛,这就导致格斗类项目运动员面临体重管理的难题.选择科学的减重和恢复策略,在达到减重目标的同时保持最佳的身体机能和运动表现,是格斗类项目的研究热点.基于此,本文将对拳击运动员的体重管理方法进行论述,为拳击项目的训练和比赛实践提供指导. 展开更多
关键词 拳击 格斗运动 减重 营养 监控
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β-丙氨酸补充对运动能力的影响 被引量:3
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作者 郑剑恒 张秋萍 +1 位作者 吴霞红 褚羽丹 《体育科研》 2019年第3期99-104,共6页
运动可引起体内能源物质的消耗并导致内环境的改变,合理使用营养补充剂可以维持生物体内的环境稳态,对高水平运动员竞技成绩的提高起着非常重要的作用。β-丙氨酸是目前受到国内外广泛关注的一种运动营养补剂,作为机体内合成肌肽的限速... 运动可引起体内能源物质的消耗并导致内环境的改变,合理使用营养补充剂可以维持生物体内的环境稳态,对高水平运动员竞技成绩的提高起着非常重要的作用。β-丙氨酸是目前受到国内外广泛关注的一种运动营养补剂,作为机体内合成肌肽的限速前体,补充后可增加骨骼肌内肌肽含量,从而增加肌肉对无氧酵解过程中H+堆积的缓冲能力,延缓运动疲劳,提高人体的运动能力和运动表现。本文综述了β-丙氨酸作为运动营养补充剂在人体内的代谢过程及其对不同类型运动影响效果的研究进展,并针对β-丙氨酸的剂量应用、补充方法、不良反应等进行了总结,为该营养补剂在运动领域的应用提供一定的理论依据。 展开更多
关键词 Β-丙氨酸 肌肽 运动能力
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