美味午餐搭配四则

套餐一:酱小排、浇汁西兰花,搭配燕麦米饭、蛋花玉米羹食材准备冷鲜猪小排两根;西兰花半朵、水果调味酱或蚝油。制作方法酱小排:冷鲜猪小排两根,切小块洗净放入钢锅内(选择可无水烹饪的锅),加入料酒一勺,生抽一勺,老抽半勺,白砂糖两勺。盖上锅盖,小火烧开后转更小的文火慢烧15~20分钟(过程中,随时掀盖翻转排骨),收汁出锅。