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餐桌上的防龋食物
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作者 西同 《农经》 1999年第12期37-37,共1页
牛奶和乳制品这些食品中含有大量的钙,钙能抑制细菌产酸,并能防止牙齿的钙磷化合物溶解。此外,牛奶中所含的免疫球蛋白和酶等能抑制口腔中的细菌生长。鱼、肉、米、扁豆、豌豆和蚕豆这些食品含磷量高,磷酸盐可形成缓冲系统,防止口腔过... 牛奶和乳制品这些食品中含有大量的钙,钙能抑制细菌产酸,并能防止牙齿的钙磷化合物溶解。此外,牛奶中所含的免疫球蛋白和酶等能抑制口腔中的细菌生长。鱼、肉、米、扁豆、豌豆和蚕豆这些食品含磷量高,磷酸盐可形成缓冲系统,防止口腔过度酸化。海鱼、茶和矿泉水这些饮食中含有大量氟,氟能与牙质中的钙磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石,从而防止细菌所产生的酸对牙质的侵蚀。此外,氟还能通过抑制细菌中的酶而阻碍细菌生长。 展开更多
关键词 细菌生长 免疫球蛋白 钙磷化合物 动物肝脏 乳制品 化合物形成 抑制 食品 缓冲系统 矿泉水
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精打细算再出门
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作者 西同 《农经》 1999年第10期39-39,共1页
出门旅游的费用大致包括路费、伙食费、游览购物费、住宿费以及景点门票费等5个部分。其中,前两项费用伸缩性较小,不必花费过多的心思,而后3项费用的弹性就比较大了,这就需要你把自己的口袋捂得紧些。游览购物费要节省购物就得注意两点... 出门旅游的费用大致包括路费、伙食费、游览购物费、住宿费以及景点门票费等5个部分。其中,前两项费用伸缩性较小,不必花费过多的心思,而后3项费用的弹性就比较大了,这就需要你把自己的口袋捂得紧些。游览购物费要节省购物就得注意两点:首先,出门时就应把旅途中的必备物品带齐,如洗漱用具、换洗衣服、药品、雨衣、相机等等,以免在旅途上再花钱购买;其次。 展开更多
关键词 住宿费 费用 伙食费 购物 伸缩性 旅游 游览 景点 门票 弹性
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