低温胁迫下不同藜麦品种苗期的生理响应

【目的】研究低温胁迫对不同藜麦品种幼苗生理生化特性的影响,为探索藜麦耐寒品种选育提供理论依据。【方法】选用近几年在新疆伊犁河谷选育出的藜麦品种,经藜麦种子低温发芽试验,选出抗寒性较强的4个藜麦品种(系)编号分别为YN_(1)、YN_(2)、YN_(3)、YN_(4)为试验材料,采取营养土育苗的方法,在人工模拟低温胁迫条件下(-4℃)进行低温处理,设置正常自然温度处理为对照。【结果】(1)藜麦对连续的-4℃低温处理具有较强的耐受性。经过低温处理的藜麦抗寒差异显著,其中YN_(4)的抗低温能力最强,YN_(1)的耐低温能力较强,YN_(3)和YN_(2)的耐低温能力较弱。(2)低温胁迫可导致叶片净光合速率、气孔导度的显著降低,光合速率由于气孔的关闭导致生长速率的降低。低温胁迫未对藜麦的光合代谢产生较大的负向影响。(3)抗氧化酶是调节藜麦耐寒性的重要活性物质,品种间活性差异显著。低温处理可显著提升超氧化物歧化酶SOD、过氧化物酶POD和丙二醛MDA活性,降低过氧化氢酶CAT的活性。耐寒性较强的品种通过提升关键性抗氧化酶活性抵抗低温胁迫。(4)稳定同位素和茎秆氮素浓度可衡量藜麦耐低温能力。【结论】低温处理使藜麦显著降低了水分和氮素代谢过程。耐低温品种通过加速水分吸收,加速氮素代谢进程来缓解低温导致的伤害。藜麦较耐低温胁迫,但是不同品种的耐受程度有所差异。