食疗治鼻炎

秋冬季节，鼻炎犯病的人群逐渐增加。鼻炎为临床常见病、多发病，是鼻黏膜发生感染性炎症或非感染性变态反应的统称，其临床主要表现为鼻塞、流涕、头痛、嗅觉减退等。从发病的急缓及病程的长短来说，可分为急性鼻炎和慢性鼻炎。除此之外，鼻炎还有过敏性鼻炎、干燥性鼻炎、萎缩性鼻炎等。鼻炎虽无明显全身症状，但长期鼻塞，黏膜充血，鼻甲肥大，脓性黏涕不断，不仅令人精神痛苦，而且可使嗅觉受阻，头昏脑胀，严重者甚至影响记忆力。 中医治疗鼻炎，通常采用消炎、通窍，温中扶正祛邪诸法，而采用食疗也正是为达到上述治疗作用。

耳鸣食疗方

中老年人朋友们经常会感觉到有声音在耳中隆隆作响，而实际上周围很安静，这就是耳鸣。耳鸣是一种在没有外界声、电刺激条件下，人耳主观感受到的声音。耳鸣表现多种多样，有的为一侧耳鸣，有的则为两侧；有的间歇出现，有的持续不停；轻者安静时方觉耳鸣，重者身处闹市时都感到吵闹不安。耳鸣使人心烦意乱、坐卧不安，严重者可影响正常的生活和工作。

哮喘食疗方

哮喘是一种慢性支气管疾病，表现为接触诱发因素时，引起支气管痉挛收缩，黏膜充血、水肿，管腔内黏稠分泌物增多，使气道变得狭窄，空气进出不畅。典型哮喘发作时表现为咳嗽、喘息、胸闷或呼吸困难，重者可出现呼吸衰竭，甚至危及生命。

你扔掉了什么营养宝贝？

你家厨房里的垃圾桶，是不是每天都满满地装着大量的垃圾？其中的一多半，恐怕都会来自于你丢掉的食物原料吧。

夏季食疗养心

桂圆八宝粥 【原料】桂圆肉15克，红枣15克。核桃仁15克，芸豆15克。薏米15克，去芯莲子15克。糖青梅5个。糯米150克，冰糖适量。

4妙法，白发变黑发

拥有一头乌黑的秀发能焕发出青春的活力，给人以美的形象，而俗称“少白头”的青少年白发，从一定程度上影响患者容貌，一些人还会因此产生自卑心理。因此应采取必要的措施，积极治疗。下面的4种方法可供大家选择。

粽行天下

粽子是端午节时的传统食品，至今已经有2000多年的历史。不同地区粽子的花样品种也不相同：有荤有素，有甜有咸，有冷有热，还有不同的形状和主料。如果你仔细观察，就会发现粽子也有着强烈的地域特点，这正是由于当地人就地取材，创造出各式各样营养美味的粽子品种。

银发族秋季养生药膳

秋季气候宜人，空气新鲜，是修身健体的黄金时期。我国的“老人节”恰好定在了秋高气爽的好季节里。对于老人们来说，锻炼身体固然重要，而在气温变化明显的季节，如果能辅以饮食营养搭配，那么秋季保健就更有成效了。家有老人，不妨多学几道膳食，作为送给他们的礼物。

泡菜中的色素

韩式或者日式餐厅一般餐厅都会给食客赠送一碟小巧精致的泡菜，这些色彩或淡雅或鲜艳的小菜也很容易博得食客的欣赏，令他们胃口大开。泡菜历史悠久，据说韩国的泡菜有三千多年的历史，在中国的《诗经》里也有记载泡菜的文献。它是中国、日本、朝鲜的传统食品，它的色泽、味道都给人们带来食欲。 在面对着粉红或者姜黄的泡菜时，很多人会产生疑问：难道古人们就已经学会使用食品添加剂令食品更加诱人？当然不是，要是告诉你，这些正是泡菜自己的颜色，你恐怕会大吃一惊，因为它们与原来的颜色实在是差异太大!

明目护眼药膳

对于忙于伏案工作的现代人来说，“明眸善睐”、“目如秋水”绝对是遥不可及的词了。每日眼睛处于高度紧张之下，日渐疲劳、浑浊，且不谈美观，舒适程度也急剧下降。点眼药水不失为一个方便又便捷的方法，如果辅以食疗，更能起到事半功倍的效果，让眼睛迅速重焕顾盼生辉的神采。

冬季暖身药膳

当秋风吹走树上最后一片落叶时，寒冷萧瑟的冬季长驱直入。在冬天，很多人除了要应对外部环境的寒冷，还要克服自身的寒冷——冰凉的手脚、脊背、膝盖。中医认为冬季天寒，寒邪易伤肾阳，而肾是人体的根本所在，是人体生命活动的源泉，它滋五脏的阴气，发五脏的阳气。此时适当进补一些补肾温阳的药膳，可以筑上一道对抗严寒的防线，令自己和家人度过暖暖一冬。

鲜族饮食 别样滋味

在韩式风味小吃大行其道的时候，泡菜、甜辣酱、拌饭、冷面、打糕……这些地道的朝鲜族传统小吃，也出现在各地的大街小巷，掀起新的饮食潮流，而一部《大长今》的热播。更是将朝鲜族的餐饮推向了时尚的巅峰。

豆趣

豆是个大家族，它的成员有黄豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红豆……豆的外表古灵精怪珠圆玉润，如名字一样可爱。别以为可爱的名字就有可爱的脾气，试试去碰碰它们，定是粒粒质地坚硬，饶你没有铁齿铜牙就赶紧乖乖地鸣金收兵，退避三舍。然而，如果你掌握了它们的脾性，知己知彼，就很容易驯服它们，这时的它们会变得软绵如沙，柔顺地滑过齿颊，只留一抹荡气回肠的清香。

拆穿食品“美容计”

买食品的时候，你会选择怎样的？色彩鲜艳，外表光鲜的优先考虑。如果这是你的一贯原则，那么请当心，你正一步步陷入食品的“美容计”!这些东西很有可能就是表面光，却有损健康。不过，无需过于担心，只要炼就火眼金睛，找到食品惯用的伎俩，就很容易拆穿食品的“美容计”了。

何首乌：因何可乌首

与人参一样，在传统的中国文化里，中药何首乌也有着众多传奇的故事。所以儿时的鲁迅相信：“何首乌根是有像人形的，吃了便可以成仙”。

消暑小吃 一网打尽

流火的七月，街边花草耷拉着脑袋恹恹无神，人也同样无精打采，甚至连吃饭也变得没滋没昧。还有什么东西能打动你的胃？去看看各地都有特别传统的夏令小吃，你一定会垂涎三尺，胃口大开。

玉米的豪门盛宴

玉米，在很多人的记忆里，代表着落后与贫穷，是无奈的选择。而今，在各种富贵病困扰之下，人们开始寻求健康又有营养的食物。于是，一个华丽的转身，玉米粲然回归，活跃在各式餐桌上，熠熠生辉。