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题名大果木姜子黄酮的提取工艺优化及抗氧化活性研究
被引量:2
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作者
魏晴
陈代凤
覃亚雪
梁珊珊
孙庆文
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机构
贵州中医药大学药学院
贵州中医药大学大果木姜子研究中心
贵州中医药大学植物多糖研究中心
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出处
《中国饲料》
北大核心
2022年第13期52-57,65,共7页
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基金
贵州省科技计划项目(黔科合基础-ZK[2022]一般492)
国家自然科学基金委-贵州省人民政府联合基金项目子课题(U1812403-2)
+2 种基金
贵州省中医药管理局项目(QZYY-2020-011,QZYY-2021-085)
贵州省普通高等学校青年科技人才成长项目(KY字[2021]200)
贵中医教学工程合字(2020)13号。
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文摘
为研究大果木姜子黄酮的最佳提取工艺及其抗氧化效果,本试验以大果木姜子为研究对象,通过单因素试验分析了提取时间、超声功率、液料比、乙醇浓度和超声温度对大果木姜子黄酮含量和抗氧化活性的影响,在此基础上,采用总评归一-响应面法优化出的最佳提取条件进行验证。结果表明:大果木姜子黄酮最佳提取条件为液料比40:1(mL/g),提取时间35 min,超声功率60 W,此条件下黄酮含量为2.48%,对DPPH自由基清除活性为93.18%。经总评归一-响应面优化得到的超声提取工艺稳定、可靠,可用于大果木姜子黄酮的提取,且具有较好的抗氧化活性。
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关键词
大果木姜子
黄酮
响应面
抗氧化
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Keywords
Cinnamomum migao H.W.Li
flavonoid
response surface
antioxidant activity
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分类号
S816.7
[农业科学—饲料科学]
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