用BAC进行糖汁脱色的研究

探讨了碱式氯化铝(代号BAC)对糖汁的脱色效果。研究了BAC的用量、糖汁的pH、搅拌时间及温度对脱色效果的影响。

加强实验教学 培养学生能力

高中化学新大纲明确指出:培养与发展学生的观察能力、实验能力、思维能力和自学能力,使他们能综合应用化学和其他科学知识、技能,解释和解决一些简单的实际问题。训练学生的科学方法,充分挖掘学生的潜能,培养他们的创新精神,发展他们的个性和特长。笔者认为加强实验教学,可培养学生的观察能力、实验技能等诸多方面的能力及科学研究的方法。