国外农产品保鲜贮藏新方法

1．新型果蔬保鲜剂日本北海道农产品加工中心研制出一种新型保鲜剂，其配制使用方法是：取79％～80％亚硫酸钾或亚硫酸钠、10％～11％淀粉、10％硬脂酸钙（以上均为重量比），将上述原料混合研制成细末，并按1g一包用小纸袋分装好。使用时，将保鲜剂放入贮藏果蔬的容器内，让其自然挥发即可起保鲜作用。贮藏苹果、梨、柑橘按2～3g/kg取保鲜剂，葡萄则按5g/kg取保鲜剂。果蔬贮藏2～3个月，损失率只有2％～3％，而不用保鲜剂的损失率高达60％～70％。

软荚豌豆栽培技术

软荚豌豆又叫荷兰豆、回回豆.为豆科豌豆属豌豆的一个变种,是由原产于地中海沿岸的普通粮用豌豆演化而来的.我国近几年发展较快.软荚豌豆以肥嫩多汁的幼荚供食,口感清脆,鲜嫩香甜,营养丰富,同时还具有利便止痢、消疥肿、解乳石毒的功效。栽培技术如下:

几种龟板加工方法

乌龟腹甲入药俗称“龟板”,能治疗阴虚火旺、骨蒸潮热、盗汗遗精、崩漏带下、肾虚骨痿等症。现将其炮制方法介绍如下。

肉牛增重剂应用有讲究

目前使用的增重剂可分为抗生素类，化学物质类，激素类。1、抗生素类：常用的是瘤胃素（即莫能霉素），日用量为：放牧牛1天～5天100毫克/头，6天以后200毫克/头。舍饲育肥期，以粗料为主，日粮用量150毫克/头～200毫克/头，粗料为主，日粮用量200毫克/头。

红薯山楂饼的制作

1主要设备 夹层锅、打浆机、均质机、搅拌缸、包装机. 2参考配方 红薯浆27%、山楂浆37%、蔗糖36%、柠檬酸0.2%. 3操作要点 ①选纤维少、糖度高、成熟度高的红薯及果个大、肉多、成熟度高的山楂为原料.将挑出的红薯用水洗净表面的泥沙及杂质等,人工剔除其蒂和须根根眼处的污物.山楂要去除腐烂果、虫蛀果、杂质等.