云班课在酒店专业课程中的运用与探索

在中职酒店专业课程教学中,云班课是以人工智能技术为核心的智能教学工具,本文选取酒店专业课程中的《餐饮服务与管理》这门课程教学为例,就如何加强云班课的运用提出了几点探索。

中职旅游酒店管理专业茶艺实训教学模式改革的探讨

在茶艺受到人们青睐的当今社会,茶艺人才出现了供不应求的情况,所以许多中职学校开始重视开展关于茶艺实训的相关课程以及相关人才的培养。文章主要对中职学校中旅游酒店管理专业开展的茶艺实训教学课程和模式做了一个简单分析并提出了几点建议,希望对中职学校开展的茶艺课程在教学模式的探讨上能提供一些帮助。

传统茶艺文化在中职酒店管理专业教学中的应用

经济发展不断提升人们的生活质量和水平,我国很多的星级酒店或者茶水服务行业,对茶艺师的需求逐渐增多,使更多学校的酒店管理专业开设传统茶艺课程。本文从中职学校内开设茶艺专业的必要性和实践中茶艺课程教学的措施进行分析,希望能完善中职学校茶艺课程的需求。