我国富硒蔬菜产业发展现状及建议

富硒蔬菜具有较高的营养价值和经济价值,发展富硒蔬菜对我国蔬菜产业升级具有重要推动作用。该研究主要介绍了我国富硒蔬菜产业发展的基本情况,分析了富硒蔬菜产业发展中存在的主要问题,并提出了相应的对策及建议。

利川砂梨产业发展现状、存在的问题和建议

砂梨在利川具有多年的种植历史和较大的种植面积,该研究主要从利川砂梨产业变化情况、发展中存在的问题以及对策建议3个方面进行论述,指出利川砂梨产业发展存在品种搭配不合理、种植管理技术落后、产品竞争力弱、产业链不完整、产业融合不足等问题,是砂梨种植面积和产量下降的主要原因,并提出了调整品种结构、拓宽销售渠道、打造公共品牌、加强产业服务等措施对策,以期为利川砂梨产业健康发展提供参考依据。

恩施山野菜资源调查与分析

恩施植物资源十分丰富,野生蔬菜资源有所报道,但未进行系统性调查与统计,野生蔬菜资源的种类与分布尚不明朗,通过实地调查、座谈和调研,结合相关文献与书籍,调查恩施山野菜的情况,并对其种类分布、食用部位、生物学性状等进行统计分析。结果表明,恩施山野菜资源有85科、185属、227种,分别占全国的39.91%、22.70%、12.46%,占湖北省的98.84%、74.90%、53.79%;山野菜以叶菜类为主,占总数的58.59%;山野菜以草本植物为主,占总数的64.32%。恩施山野菜资源十分丰富,其营养价值和保健功效十分突出。结合实际情况,探讨了恩施山野菜资源开发利用的现状与存在的问题,并提出建议,以期促进恩施山野菜产业的发展。

施肥对玄参生长及品质的影响

以玄参(Scrophularia ningpoensis Hemsl.)、微生物菌肥、氨基酸硼锌肥为试验材料,对玄参分别施用氨基酸硼锌肥、微生物菌肥,统计分析玄参地上部分、地下部分生长情况,病虫害发生率,药材有效成分含量等指标,研究了不同肥料对玄参生长、产量和质量的影响,以期为科学种植玄参提供参考。结果表明,微生物菌肥、氨基酸硼锌肥对玄参植株、药茎、子芽生长有促进作用,对斑枯病等病害具有抑制作用,微生物菌肥对地下部分生长和病害抑制效果比氨基酸硼锌肥更好,但对地上部分的促进作用不及氨基酸硼锌肥,微生物菌肥、氨基酸硼锌肥对玄参药材中有效成分哈巴苷含量具有明显的提高作用,微生物菌肥、氨基酸硼锌肥处理分别可提升至对照的2.46、2.10倍。综合植株生长、产量、抗病性等因素,可配施微生物菌肥、氨基酸硼锌肥和化肥,达到高产、高抗、高质的目的,生产出道地好药材。

杀菌剂及生防菌对白菜根肿病和土壤微生物的影响

以白菜为试材,采用宏基因测序的方法,分析了不同杀菌剂及生防菌对白菜根肿病的防控效果和土壤微生物的影响,以期为改进并探寻合适的根肿病防控方式提供参考依据。结果表明:氟啶胺、氰霜唑和生防菌处理均能有效抑制白菜根肿病的发生,并且显著提高了大白菜的单株产量,以氟啶胺和芽孢杆菌联合施用对白菜根肿病的防控效果最好,其相对防效为100.0%,单株产量提高了50.2%。杀菌剂及芽孢杆菌处理均降低了微生物多样性和丰富度,对真菌群落有较大的影响,对细菌群落影响较小,尤其是施用芽孢杆菌处理。各处理对根际土壤细菌和真菌优势菌群有重要影响,主要增加的细菌优势菌属Chujaibacter、Chitinophagaceae-uncultured、Bradyrhizobium的OTUs数量,降低了真菌优势菌属Aspergillus、Rhizopus、Arrhenia的OTUs数量。病情指数与白菜根肿病致病菌Plasmodiophora的相关系数较小,与Arrhenia呈显著正相关(0.586)。

利川黄连不同种植年限采收种子的质量评价研究

以栽培3~5 a的利川黄连植株为试验材料,对其花期和结实期的花薹健壮度、花粉形态以及种子质量(大小、千粒重、出苗率等)进行了测定分析。结果表明:随着栽培年数的增加,利川黄连花薹的长度、直径逐渐增加,且从花期到结实期,黄连花薹的长度和直径均处于生长状态;不同栽培年数的黄连花粉形态没有明显差异,但花粉粒直径随着栽培年数的增加而增大;黄连种子的长度、直径、千粒重以及播种出苗率均随着栽培年数的增加而增加;出苗生长至一定时期后黄连幼苗的健壮度随采种植株栽培年数的增加而增加。故对栽培5 a的黄连植株进行留种最佳。

湖北省宣恩县贡水白柚研究概述

对贡水白柚的研究,主要集中在种植及高产栽培技术方面,在精油、黄酮类、酚类、多糖类成分等方面的研究还不足,加工层次低,未来还需要在贡水白柚成分功能、产品精深加工方面进行深入研究,以促进产业的健康发展。

利川莼菜休眠芽形态特征及形成原因探究

莼菜是世界著名珍稀的药食同源水生蔬菜。将莼菜整个生长发育期分为5个时期,即萌芽、春莼、夏季休眠、秋莼和冬季休眠时期,重点描述莼菜夏季型和冬季型休眠芽的形态特征及可能形成的原因。调查分析发现,莼菜休眠芽的产生与自然条件(如温度、水深)和人为因素(如采摘程度)有密不可分的联系。

利川莼菜发展概况及建议

由于环境条件的改变,莼菜的分布范围及其自然种群数量急剧减少、濒临灭绝。利川因其独特的地理环境、优良的生态环境成为莼菜的避风港。本文从利川莼菜发展现状,包括主要栽培品种、发展历程、产业现状等方面介绍这一国家地理标志产品。分析了利川莼菜产业发展现阶段存在的主要问题:如管理粗放、品种资源减少、品种退化严重、产业初步发展、科技含量低、未形成自身独特的莼菜文化等,提出了相应的几点建议,希望利川莼菜产业进一步发展壮大。

PEG和钙离子处理对全缘火棘种子萌发的影响

作为用于防治喀斯特地区石漠化的植物物种,在其种子萌发阶段就必须具有较强的适应干旱和富钙土壤的能力。本文研究了喀斯特地区乡土植物全缘火棘种子萌发过程中对干旱和钙离子的耐受能力,用不同水势的PEG6000溶液和不同浓度的CaCl2溶液分别模拟干旱和富钙土壤环境。结果表明,全缘火棘种子萌发对干旱和钙均具有很强的耐受能力,其耐旱能力强于很多其他喀斯特地区乡土植物的种子,甚至强于一些荒漠植物的种子;其对钙离子的耐受能力也明显强于与其在形态和生态特性上非常相似的同属植物火棘的种子。这或许反映了其对喀斯特地区频发干旱并富钙土壤环境的适应,同时也意味着其具有防治喀斯特地区石漠化的巨大潜力。

虎杖根白藜芦醇理化性质研究

为有效开发利用虎杖及白藜芦醇,采用红外光谱、扫描电镜及热重分析对虎杖根白藜芦醇检测,并采用体外抗氧化试验研究其抗氧化活性。结果表明虎杖根白藜芦醇具有良好的抗氧化性且呈量效关系,其DPPH自由基清除IC_(50)值为0.088mg/mL。虎杖根白藜芦醇外表面光滑,具有良好的热稳定性;在3250.4、1631.47、1604.20、1510.10、1457.07、962cm^(-1)等处或附近具有酚羟基、苯环、双键等基团特征吸收峰。本研究可为虎杖根白藜芦醇的开发利用提高一定参考。

不同肥料处理下黄连生长指数分析

以黄连为试材,对黄连苗施用有机肥、微生物菌肥、化肥等不同肥料,并跟踪观测黄连苗根系在长度、体积、分根及粗度,叶片数、株高、叶绿素相对含量及氮素含量等多个指标,研究了不同肥料对黄连苗生长的影响,以期为科学种植黄连提供参考依据。结果表明:有机肥、微生物菌肥均可促进黄连苗根系在长度、体积、分根及粗度等多个方面生长,可以在一定程度上促进黄连苗叶片数的增加及植株的长高,增加叶片叶绿素相对含量及氮素含量,有机肥和微生物菌肥搭配使用对黄连苗生长的促进比单独使用有机肥或单独使用菌肥效果更好。

茭白胡麻叶斑病病原菌分离与鉴定

茭白胡麻叶斑病发生普遍且严重,已成为茭白的常见病害。为了明确病原菌,先后从茭白主产区采集胡麻叶斑病病叶,各产区分离纯化5~10株病原菌。通过对菌株DNA的内转录间隔区ITS基因、3-磷酸甘油醛脱氢酶GPDH基因、延伸因子EF-1α基因的序列进行分析。结合形态学观察、致病力测定等方法对茭白胡麻叶斑病病菌进行鉴定。结果表明,茭白胡麻叶斑病病原菌为稻平脐蠕孢Bipolaris oryzae,与水稻胡麻叶斑病病原菌一致。本文的研究成果可为茭白胡麻叶斑病的防治提供一种新的思路。

恩施地区葡萄品种引种筛选和品质比较研究初报

为了筛选出适宜恩施地区种植的优质葡萄品种,引进10个葡萄品种在恩施市进行试种栽培,并对各品种的物候期、产量和果实品质进行了调查和分析。结果表明:玫瑰香、玫瑰露、红芭拉多、黑芭拉多4个品种物候期适宜、产量较高、品质较好,适合在恩施地区种植;其次为紫皇和紫脆;金手指适应性差,红乳和克瑞森产量较低,不建议种植。

猪笼草的繁殖技术与应用

猪笼草[Ne Penthes mirabilis(Lour.)Druee]是著名的热带食虫植物,原产地主要为亚洲热带地区。属猪笼草科(Nepenthaceae)猪笼草属(Nepenthes Linn.),是国家2级保护植物。文章阐述对猪笼草的繁殖与栽培管理研究,通过控制光照、湿度、温度等因素创造猪笼草的繁殖生长适境,以及猪笼草的栽培与养护管理,并对其应用前景作出评价。

不同环境对猪笼草结笼的影响

猪笼草对生长环境和条件的要求多种多样,通过控制变量法分别探究猪笼草在不同生长环境中其结笼的大小、颜色、数量差异。结果表明,水分环境影响结笼质量,空气湿度影响结笼形成,光照环境对结笼大小及颜色影响较大,养分情况则对叶片和结笼大小有些许影响。综合考虑,探究明白不同环境因子对结笼的不同影响有利于对猪笼草结笼进行针对性培育。

恩施关口葡萄和其他四种葡萄品质比较

为恩施本地特色水果关口葡萄的品质提升提供科学依据,将关口葡萄和市场上畅销的巨峰葡萄、黑玫瑰、红巴拉多、红提进行品质比较。结果表明,外观品质上表现较好的为黑玫瑰和红巴拉多,单粒均超过10.49 g,关口葡萄最小,为4.23 g;内在品质以巨峰葡萄和红巴拉多表现较好。关口葡萄可溶性固形物(15.2%)较适宜,可溶性糖含量(4.10%)稍偏低,可滴定酸、琥珀酸、丙二酸和维生素C含量较高。关口葡萄营养丰富、具有独特的风味,但口感偏酸,品质稍欠缺,可以采用施用硒肥、生长调节剂等措施提高关口葡萄的质量。

莼菜叶片对高温/低温胁迫的响应

以不同生态型莼菜叶片(冬季休眠生态型莼菜植株功能叶DL和休眠芽叶片WB,冬季非休眠生态型植株叶片ND)为试验材料,利用光照培养箱对其进行温度处理,研究不同生态型莼菜叶片对温度胁迫的生理响应,明确不同生态型莼菜植株对低温和高温抗性机制的异同,为莼菜种质资源的保护和开发以及优良品种选育提供理论依据。试验结果表明,随高温胁迫时间增加,ND和WB的MDA含量显著低于DL,其CAT、APX、POD和PPO活性均增加,各酶的协同作用有效抑制或清除活性氧的积累;低温胁迫下,ND和WB的MDA含量随低温胁迫时间延长均无显著性差异,且始终保持较低含量。可见ND和WB对温度胁迫(低温和高温)具有较强的耐性,或可用于莼菜复壮。

利川黄连“三优三提”优化栽培技术

黄连为毛茛科黄连属植物,又名味连、鸡爪连,以干燥根茎为中药材,在湖北省利川市有100余年的种植历史。随着中医药产业的发展,利川黄连发展成为恩施市中第一大中药材,种植面积突破10万亩,年产值超过10亿元,利川市也成为全国黄连主要生产区之一,有“黄连之乡”美称,与相邻的石柱县一起为全国提供了80%以上的黄连,利川黄连也被授予国家地理标志保护产品[1-4]。

莼菜休眠芽解除休眠及生根的研究

莼菜为世界著名珍稀水生蔬菜,具有很高的食用和药用价值。已有研究显示,可通过冬芽实现莼菜复壮,找出休眠解除的最佳方法是复壮的基本前提。本实验以莼菜冬季型休眠芽(冬芽)为实验材料,通过光照、温度等处理探求莼菜冬芽的休眠解除方法。莼菜冬芽生根率随着光照强度的增加,其生根率由全黑暗0%显著增长至(16.0±1.3)%;温度和处理时间对莼菜冬芽生根率、根长、生根根数和含水量有显著性影响。其中,35℃水浴处理6 h后各项指标均到达较大值,上述指标分别为(96.1±2.8)%、(7.2±0.2)cm、74.5±6.0和(83.6±0.3)%;40℃(6 h)、45℃(1、3和6 h)和50℃(10、20和30 min)水浴处理后莼菜冬芽绝大部分失绿变黄;随着培养时间的延长,其冬芽全部腐烂。光照能够促进莼菜冬芽生根;土培生根效果较为显著;适度水浴加热处理能有效解除莼菜冬芽的休眠,35℃水浴处理6 h为最佳处理方案。