天然高碱性水对代谢综合征大鼠的影响研究

目的探讨天然高碱性水对代谢综合征大鼠的干预影响。方法SD大鼠30只,随机分为3组,高脂饲料喂养同时给予天然高碱性矿泉水(10只,天然高碱性水组)、纯净水(10只,纯净水组)、自来水(10只,自来水组),连续喂养3个月,实验期间不限制进食及饮水。结果天然高碱性水组肝脂肪变性程度较轻,肝脏未见明显脂肪变性,或呈轻度脂肪变性。自来水组和纯净水组,肝脏脂肪变性明显,多呈中、重度脂肪变性。与纯净水组相比,天然高碱性水组血糖、ALT、LDL明显下降,差异有统计学意义(P<0.05),天然高碱性水组胆固醇下降、肝细胞脂肪变性程度轻,但差异无统计学意义(P>0.05)。结论天然高碱性水干预能明显减轻大鼠肝脏脂肪变性及血糖变化。