应用呼吸测热法测定肉鸡和蛋鸡饲料原料净能值的研究进展

近几年,呼吸测热法逐步应用于家禽净能体系的研究与构建中,一些研究使用呼吸测热法测定了肉鸡和蛋鸡一部分饲料原料的净能值。本文对呼吸测热法测定饲粮净能值的原理、净能值测定过程中肉鸡和蛋鸡绝食产热量的测定以及呼吸测热法结合替代法或预测方程法测定肉鸡和蛋鸡饲料原料净能值方面的研究进展进行综述,以期为家禽净能体系的深入研究及应用提供参考。

蛋鸡产蛋期磷需要量的研究进展

磷是动物生长必需的矿物元素,植物原料中的磷70%~80%以植酸磷的形式存在,难以被家禽等单胃动物利用。近几年,随着蛋鸡育种发生变化及植酸酶技术的进步,蛋鸡对磷的需要量以及玉米-豆粕型饲粮中无机磷的添加量可能也发生了变化。本文综述了产蛋期蛋鸡磷需要量方面的研究进展,为磷在蛋鸡上的科学研究和精准应用提供理论参考。

水溶性乳化剂对肉仔鸡饲喂效果的研究

试验研究水溶性乳化剂对肉仔鸡生产性能的影响,试验选用AA肉仔鸡10710只,随机分成7个处理,每个处理3个重复,每个重复510只,肉鸡分3个阶段饲养(0～21d、22～42d、43d～出栏)。处理A为对照组,肉鸡3个阶段的代谢能水平分别为12.2、12.7和13.0MJ/kg;粗蛋白质相应为21.5%、19.1%和17.2%;处理B在处理A的基础上添加125g/t乳化剂;处理C、D、E、F、G,分别在对照组B日粮的基础上减少5、6、7、8、9kg/t油脂,使其代谢能水平分别降低167.2、200.6、234.1、267.5、301.0kJ/kg。各处理组除代谢能以外的其它营养水平均一致。研究结果表明:肉鸡全价料中减少5～9kg/t油脂后添加水溶性乳化剂125g/t,对肉鸡ADF(I平均日采食量)、ADG(平均日增重)、料重比无显著影响(P>0.05);肉鸡全价料中不减少脂肪,添加水溶性乳化剂125g/t,可以降低料重比(P<0.05)。日粮中添加125g/t水溶性乳化剂能够提高167.2～292.6kJ/kg的代谢能,节约5～9kg/t油脂。

影响禽蛋蛋黄颜色的因素分析

随着生活水平的提高和健康意识的增强,人们对日常饮食的要求越来越高,要求食物不仅要色、香、味俱全,还要有营养、健康和安全的保障。产品的颜色是人们选购时的第一感观指标。研究发现,较深的颜色会刺激人的食欲,促进消化吸收,增强人们对食物的享受感。对于蛋禽产品而言,蛋黄的颜色是人们考虑的主要因素之一。

酸化剂在蛋鸡生产中的应用

饲料行业已开始全面"禁抗",酸化剂作为一种绿色高效的抗生素替代品受到了广泛关注。本文就饲用酸化剂的种类、作用机理以及在蛋鸡生产中的应用进行综述,并展望其应用前景。

微生态制剂在蛋鸡生产应用中的利与弊

微生态制剂是一种活菌制剂,在使用过程中有长处亦有弊处,我们在实际应用中要权衡其利与弊,本文综合微生态制剂的种类、作用机理及其在蛋鸡生产应用中的利与弊以期能够指导广大养殖户和饲料厂商能够全面了解和应用微生态制剂。

夏季鸡群的饲养与管理

随着集约化高密度畜禽饲养方式的迅速发展，集约化养鸡中的环境问题己成为影响当前养禽业发展的重要因素之一，在众多的环境因素中温度是一个非常重要的因素。一般认为，蛋鸡可接受的环境温度范围稍宽，但等热区为13～25℃。在肉鸡最大增长速度的温区为10～22℃，最佳饲料效率的温区为27℃。当环境温度超过其舒适区上限时，既出现热应激，使动物机体处于应激状态，鸡群的饮水量增加，食欲下降，导致抗病力减弱，产蛋率下降，死亡、淘汰数增加。

产蛋鸡脑脊髓炎的流行特点与防治措施

进入2010年10月份以来,在山东大部分养鸡密集区及河北、河南等周边地区出现产蛋高峰期（180～300日龄）鸡群发病,主要临床表现为产蛋下降,鸡群采食量、蛋壳质量、粪便、精神等无异常,一般半月可恢复。为了广大养殖户更好的认识和预防本病,现将具体发病情况介绍如下：

1例鸡坏死性肠炎和禽霍乱混合感染的诊治体会

2014年6月份,山东招远市王某饲养的270日龄海兰褐蛋鸡5 000只,早上喂料时发现有25只死亡,死亡鸡呈瘫痪状态。随后畜主观察鸡群发现有的鸡鸡冠红肿、触之有热感。鸡群出现降蛋、减料、饮水增加等现象。畜主遂带病死鸡和精神萎靡鸡共7只来诊治,经解剖化验确诊为坏死性肠炎和禽霍乱混合感染,因用药及时,病情得以控制。现将诊治过程介绍如下。1发病情况畜主讲述,6月25日早上查看时死鸡25只,

保存与现配红细胞悬液在新城疫血凝与血凝抑制中的对比试验

为了研究红细胞悬液保存时间对新城疫血凝与血凝抑制试验的影响,同时比较用卵黄和血清检测新城疫抗体水平的结果差异,笔者在不同地区随机选取72份鸡蛋(其中16份鸡蛋对应16份血清),用保存1周的红细胞悬液和现配红细胞悬液进行了对比试验。结果显示:在新城疫血凝与血凝抑制试验中,保存1周的红细胞悬液HA试验的结果比现配红细胞悬液低2个滴度;用4单位工作量进行HA试验时,得到了相同的结果;用卵黄测得的新城疫抗体水平稍低于用血清测得的结果,但差异不明显。表明用保存1周的红细胞悬液测定卵黄中新城疫的抗体水平比用现配红细胞悬液所测得的抗体水平低接近1个滴度,并且可以用卵黄代替血清检测新城疫抗体水平。

浅谈不同添加形式微量元素对饲料中维生素的影响

微量元素和维生素是动物常规饲料中需要添加的物质。维生素的稳定性受到多种因素的影响，其中微量元素对其稳定性具有很大的影响，不同添加形式的微量元素对维生素的稳定性影响也是不同的。

保护肠道类功能性饲料添加剂在蛋鸡上的应用研究进展

随着蛋鸡养殖周期的不断延长,产蛋后期蛋鸡的生产性能和蛋品质受到了严重挑战。饲料“禁抗”以后,保护肠道类功能性饲料添加剂的使用越来越普遍。如何筛选有效的功能性添加剂对于蛋鸡的健康养殖生产至关重要。本文简述了近几年酶制剂、益生菌、植物精油和酸化剂在改善蛋鸡肠道健康方面的应用研究进展。

免疫蛋鸡新城疫灭活苗免疫抗体效价的监测分析

新城疫是临床上难以预防和控制的疾病之一，免疫接种是预防和控制鸡新城疫的极为重要的措施，关键是使鸡群在整个饲养周期内对新城疫始终保持高度持久一致的免疫力。本文通过对蛋鸡新城疫灭活苗免疫抗体效价进行监测并分析了效价结果，以期能够对广大养殖户在免疫过程中起到指导作用。

蛋鸡腹泻的原因及防治对策

近年来，家禽养殖正在走向规模化和正规化，科学养殖观念已经被大部分的养殖场和养殖户所接受，取得了很好的经济效益。但随着禽病的不断出现，尤其是在每年的季节交替、气候多变时，一些中小型养殖场由于饲养管理不当、药物滥用、免疫抑制等因素，导致蛋鸡的机体抵抗力下降，

小麦替代玉米在猪饲粮中的应用

小麦作为能量饲料在猪饲粮中应用已有很长的历史。在前苏联、欧洲（法国）和北美（加拿大）等小麦主产区,畜禽饲料中多使用小麦作为主要能量饲料。在我国,小麦能否在猪饲粮中应用主要取决于小麦与玉米的营养价值与价格的比值。

钾离子和镁离子在畜禽上的生物学作用及研究进展

动物体内含有大量矿物质元素,不同种类的矿物质元素通过发挥不同的生物学作用来满足动物的生理和生长需要。矿物元素缺乏会影响动物体内正常的生理生化反应,导致动物生长发育受阻,出现相关缺乏症甚至死亡。本文针对钾离子和镁离子在畜禽上的生物学作用及研究进展进行综述。

丁酸梭菌在家禽生产上的应用研究进展

摘要：随着人们环保意识的提高及对食品安全的关注和饲料主管部门对饲料无抗添加的要求．对人畜无害无残留的益生菌类取代抗生素逐渐成为禽畜养殖的主流。丁酸梭茵及其代谢产物能够提高饲料利用率和改善畜禽生产性能，增强畜禽免疫力和抗病力，在目前推广无抗养殖的大环境下具有广阔的市场前景。

葡萄糖氧化酶在蛋鸡生产中的应用

随着养殖业的迅速发展，各类新型饲料添加剂得以广泛应用。“无抗”添加剂成为了现代养殖业的一大重要课题。酶制剂是目前被认为使用最安全的一种饲料添加剂．它是微生物发酵的天然产物，被称为“绿色”添加剂。葡萄糖氧化酶是一种新型的酶制剂，能够改善动物肠道环境，提高饲料转化利用率，促进动物生长等。1999年，葡萄糖氧化酶制剂被我国农业部批准为“允许使用的饲料添加剂”。

不同来源的氨基酸微量元素螯合物对生长育肥猪的饲喂效果试验

本试验通过添加不同来源的氨基酸微量元素螯合物Cu和Zn，研究其对生长育肥猪的影响。在生长育肥猪日增重方面，氨基酸螯合物cu和zn对生长育肥猪全阶段日增重的影响要优于添加无机Cu和Zn组，二者差异显著（P〈0．05）。在生长育肥猪全期料肉比方面，氨基酸螯合物Cu和Zn组低于无机添加Cu和Zn组。