对新时期大学生返乡创业的理性思考

当前形势下,金融危机给我国造成的不利影响还没有消除,从整个宏观层面上讲就业形势仍旧很严峻。大学生作为就业市场的主力军,也受到了就业难的困扰。大学生自主创业,是解决大学生就业难的重要出路。因为配套措施和相关政策的缘故,大部分学生都将创业的目光瞄准了城市。但随着农村的发展,返乡创业也被越来越多的大学生所考虑。鼓励来自农村的大学生返乡创业,还能带动农村社会经济事业的发展,缩小城乡的差距,促进社会和谐。

大学生创业法律环境探析

面对就业形势的严峻,为了更好的引导大学生就业,各地媒体对大学生创业的报道此起彼伏。客观来看,大学生创业显然是大学生群体实现就业及其自我价值、经济价值和社会价值的有效方法,但是,在变幻莫测的市场环境中大学生群体能够把握市场环境,不仅需要大学生的素质,更需要进一步完善我国的相关法律制度来保障创业大学生的合法权益,这样才能够达到促使大学生创业向着我们所希望的方向发展的目的。

降尿酸乳酸菌的筛选及其特性研究

目的:从天然发酵样本中筛选具有降尿酸潜力的乳酸菌。方法:对分离菌株的核苷降解率、黄嘌呤氧化酶(Xanthine Oxidase,XOD)抑制作用进行测定并筛选,建立高尿酸斑马鱼模型评估菌株降尿酸效果,同时进行菌株组合比例优化。结果:分离筛选出的瑞士乳杆菌GQ1501可以实现100%降解肌苷与鸟苷;副干酪乳杆菌R2和植物乳杆菌D1对XOD的抑制率分别为44.05%和37.61%;高尿酸斑马鱼模型评估得出GQ1501、R2、D1这3株菌株在斑马鱼体内均可以展现出较好的降尿酸效果,其最佳组合比例为R2∶GQ1501∶D1=2∶1∶1,且在给药浓度为0.5 g·L^(-1)时,尿酸降解率达到53.07%;复配菌株可以赋予发酵乳多种风味物质,其中2-壬酮含量最高,为86.27 mg·kg^(-1)。结论:本研究分离筛选的菌株及其组合具有开发降尿酸发酵乳的潜力。